葉綠素銅鈉鹽廠家

時間：2024-12-29

一、產品名稱葉綠素銅鈉鹽二、性狀為墨綠色粉末。易溶于水。偏酸性(pH6.5以下)。如有鈣離子存在時則有沉淀析出。三、應用范圍葉綠素銅絡鹽(65963-40-8)的用途:食用綠色素;脫臭劑。在酸性食品或含鈣食品中使用時產生沉淀。遇硬水亦生成不溶性鹽而析出。可用于飲料用酒精(94%~96%)脫臭;即在精制時添加本品10mg/kg,一晝夜后加活性炭濾去。可廣泛運用地食品著色、飲料、化妝品中。使用方法:用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。特點:具有**綠色植物的色調,著色力強,對光、熱穩(wěn)定性稍差,但在固體食品中穩(wěn)定性較好,在PH<6的溶液中有沉淀產生,本產品比較適用于中性或堿性(PH值7~12)食品中。應用范圍青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。葉綠素銅鈉鹽已被**有關衛(wèi)生組織批準用于食品上,也是我國批準允許使用的食用色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中。參考用量:一般為0.2‰~1‰。

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詞條
詞條說明
L-丙氨酸生產廠家
白色無臭結晶性粉末。有特殊的甜味,甜度約為庶糖的70%,200℃以上開始升華,熔點 297℃(分解)?；瘜W性能穩(wěn)定,易溶于水(17% 25℃)。微溶于乙醇,不溶于*,5%水溶液的PH值5.5~7.0。產品用途L-丙氨酸在醫(yī)藥上用途很廣,是合成VB6、氨基丙醇(鹽酸左氧氟沙星的重要中間體)、安脲尿通(**腺炎藥物)的重要原料,是各種氨基酸制劑的主要成分。L-丙氨酸在食品方面的用途主要表現(xiàn)為: 1
碳酸氫鉀廠家
簡介中文名稱:碳酸氫鉀中文同義詞:碳酸氫鉀,ACS;食物級碳酸氫鉀;酸式碳酸鉀;碳酸氫鉀;重碳酸鉀;碳酸氫鉀英文名稱:Potassium bicarbonateCAS號: 298-14-6分子式: CHKO3分子量: 100.12EINECS號:206-059-0產品用處用作生產碳酸鉀、醋酸鉀等的質料,亦用于食物、滅火劑等行業(yè)常用作剖析試劑作酸度調節(jié)劑和化學膨松劑,我國規(guī)則可用于各類需添加膨松劑
單甘脂廠家
單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得化學物質,常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及膏劑中用作乳化劑,在工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細
紫甘薯色素廠家
【產品簡介】是從番薯屬植物紫甘薯的塊根和莖葉中提取精制而成的一種花色苷類色素。【產品性狀】純品為紅至紫紅色粉末,因其結構中含多個羥基,是一種水溶性色素,可溶于純水,不溶于石油醚等**溶劑,其稀酸液為鮮艷透亮的深紅色,且產品中無甘藍紅色素和胡蘿卜素產品中難以除盡的異味,1%色素液呈紅色?！井a品用途】紫甘薯紅色素除可以作為著色劑之外,還具有一定的生理功能,紫甘薯色素作為一種食用色素,色彩鮮艷、資源豐富