火鍋,一直都是眾所周知的重慶美食,麻辣鮮香的味道,讓人百吃不厭。一桌人圍坐在一起,看著火紅的辣椒,在沸騰的油鍋里冒著氣泡,大家談天說地,劃拳喝酒。這是重慶火鍋店熱鬧的畫面。
重慶的火鍋非常講究,僅僅火鍋底料的配方就有幾十種中草藥材,及動物植物油熬制而成,將麻、辣、鮮、香融為一體,湯色紅亮,。再搭配幾十種不同味道的調(diào)料,吃后,感覺油而不膩,辣不刺喉,香醇濃郁,回味無窮。具有舒脾健胃,除濕等作用。所以,重慶的火鍋也特別受歡迎。
要想做出這么誘人,這么麻辣鮮香的重慶火鍋,就一定要用重慶人調(diào)配的火鍋底料。華料食品重慶火鍋炒料培訓(xùn)方面經(jīng)營多年,掌握著多種底料炒料配方工藝,并將其向現(xiàn)代化、機(jī)械化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化生產(chǎn)。
華料食品以傳統(tǒng)的工藝輔以現(xiàn)代**,由十多種至三十多種中草藥及十五種香料的*特配方精心調(diào)制而成,成品湯汁紅亮,香型*特牛油味,味道醇厚,自產(chǎn)品上市以來,深受消費者的追捧和喜愛,為數(shù)千家餐飲企業(yè)提供味道保證。
另外使用華料食品牛油底料在餐后會明顯感到回味性強(qiáng),而且不宜產(chǎn)生口渴的情況。無論是兒童或者老人等均可以正常配用,因為它不會對扁桃體等部位造成刺激,食品安全有**。
不管是開店還是批發(fā)代理,在進(jìn)行選購時一定要多家比對,選擇一家品種齊全、品質(zhì)穩(wěn)定的火鍋底料生產(chǎn)廠家,華料食品正是這樣的廠家。
詞條
詞條說明
在川渝一帶,不管是火鍋還是干鍋都發(fā)展地特別好,火鍋包羅萬物的涮燙,干鍋五花八門的搭配,都能在麻辣鮮香中占據(jù)人們的胃。干鍋相對于火鍋而言,湯會少很多,味道較足,而且干鍋比火鍋成本會較便宜些,消費也較低一些,但干鍋的花樣可一點也不少。干鍋雞、干鍋鴨、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋排骨、干鍋牛肉、干鍋素菜等等。只要你想得到什么,就可以做什么干鍋。不過自己炒干鍋料是很麻煩的,而且有時候
做餐飲,味道是關(guān)鍵。特別是火鍋、串串這一類餐飲,有好的鍋底、好的味道,生意才會好,才能吸引到源源不斷的顧客來消費。在目前的市場上,一些火鍋店自己購買原材料,自己炒底料,但這樣的門店往往味道不夠穩(wěn)定,生產(chǎn)不規(guī)范,安全性也沒有保證,是很容易出現(xiàn)問題的。還有一些火鍋店選擇直接購買火鍋底料,或者和火鍋底料廠家合作。目前,火鍋市場不斷擴(kuò)大,對火鍋底料的需求逐漸增加,要求也是越來越多,手工制作火鍋底料已經(jīng)不能
如果說現(xiàn)在什么美食是受關(guān)注的,火鍋一定是其中之一。中國人對火鍋這種飲食方式的喜愛已經(jīng)傳承上千年了,尤其是這幾年,重慶火鍋十分**,它跟許多食物搭配都可以產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng),比如毛肚、鴨腸、牛肉、丸子、菌菇、蔬菜......受到許多年輕人的喜愛,逐漸在“美食江湖”中占據(jù)一定的地位。想要做好一鍋火鍋,就一定需要好的火鍋底料、甚至是花椒、辣椒、牛油等等配料。要想輕松打好這樣一個鍋底,一定要找到將火鍋底料
火鍋、串串香、麻辣燙......這些美食是類型相近也十分受歡迎的美食,走在路上,大街上,隨處可見火鍋店、串串店,這一類的麻辣美食真的是很受歡迎。而且,據(jù)前幾年的餐飲數(shù)據(jù)分析來看,火鍋、串串香、麻辣燙幾乎占據(jù)餐飲業(yè)半壁江山,尤其是串串,啤酒+擼串,幾乎是當(dāng)代消費者夜宵、小聚的必選項目。?相對而言,串串比火鍋消費較低,成本較低,但人氣可一點也不低。因此,很多創(chuàng)業(yè)者都會開串串店,畢竟投資小,風(fēng)
公司名: 重慶華料食品有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 02361255551
手 機(jī): 17353268581
微 信: 17353268581
地 址: 重慶南岸南坪重慶市南岸區(qū)六公里學(xué)府大道52號
郵 編:
網(wǎng) 址: cqdyyhg1.b2b168.com
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