綠茶一直被譽為國飲,現(xiàn)代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份。綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的**物質,其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上,安吉白茶綠茶,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強的特點。 綠茶的沖泡,相比于烏龍茶,程序非常簡單,根據(jù)條索的緊結程度,應分為兩種,然而,無論使用何種方法,均需燙杯,以利茶葉色香味的發(fā)揮。茶葉用量主要影響滋味的濃淡,這完全決定于各人的習慣,初學者可嘗試不同的用量,找到自己喜歡的茶湯濃度。 每當小悟山龍井茶時,香氣清芬悅鼻,伴有新鮮花香,同一款茶,雖相隔千里,曼妙體味卻相似。這份精致的茶禮,送的是好茶的匠心,是生活的品質,是悅己的態(tài)度,是喝茶的心情。那年,朋友在小悟山的茶園**采摘,一邊在朋友圈直播采茶和制茶的全過程,一邊邀請好友們到茶園親自體驗豐收的喜悅,然后又把龍井頭采贈送給各地好友。 在小悟山茶眼中,采制茶是一種詩酒田園的生活,一種與大自然和諧相處的生活,一種將生命浪費在美好的事物上的生活。以草木之心生活,人和植物一樣幸福。這樣的生活,既有體力勞動,又有精神愉悅,將辛苦的農耕升華成詩意的桃源,令人領悟到貼近自然的安寧。
詞條
詞條說明
不論向茶莊或茶農買茶葉,一般以茶葉名稱、分級、價格標示清楚,以“標準泡法”(三公克沖入150cc熱開水浸泡五或六分鐘)泡茶,以供顧客試飲的業(yè)者,比較貨真價實。茶葉品質好壞,雖多少摻有飲用者主觀的成份,但仍有一定的標準。 茶葉干燥是否良好:以手輕握茶葉微感刺手,用姆指與食指輕捏會碎的茶葉,表示茶葉干燥程度良好,茶葉含水量在5%以下;如用力重捏茶葉不易碎,則是茶葉已受潮回軟,茶葉品質會受到影響。 茶葉
綠茶一直被譽為國飲,現(xiàn)代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份。綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的**物質,其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上,安吉白茶綠茶,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強的特點。 綠茶的沖泡,相比于烏龍茶,程序非常簡單,根據(jù)條索的緊結程度,應分為兩種,然而,無論使用何種方法,均需燙杯,以利茶葉色香
龍井茶有四絕,一色絕、二香絕、三味絕、四形絕。即色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口、形如雀舌。良好龍井,一朝得飲,終身無憾。近年來,有一種偏向,誤認為茶葉越早越好、越嫩越好,甚至只采一個單芽。 每日工作之始,端一杯綠茶走進書房,心里是愉悅的,因有綠茶為我醒目清腦, 繁重煩亂的工作中,因有綠茶在我桌上,自覺少了許多浮躁之氣, 疲憊勞累之時,飲一口綠茶,沉重的四肢頓時輕松了, 心情沮喪之時,飲一杯綠茶,凡俗
湖北小悟山茶,佛殿數(shù)重,古井多眼,溪澗縱橫,雨水充足,盛產特級龍井: 一芽二葉,芽長于葉,苗鋒尖削,色澤嫩綠,體表光滑明亮,無絨毛。湖北小悟山茶業(yè)有限公司出品的小悟山牌龍井只采用山**清明雨前特級全嫩葉,制茶老師傅運用中國傳統(tǒng)制茶工藝,全手工拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣、精心壓磨而成。其色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵,富含氨基酸、茶多酚、兒茶素、**等多種營養(yǎng)物質,您
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