【深圳市蔬菜配送】有哪些是蔬菜中的營養(yǎng)不錯(cuò)呢

時(shí)間：2021-04-27作者：東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司瀏覽：573

蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪幸欢ú荒苋鄙俚氖澄铩Ｓ行┤颂羰?，偏食，不愿意吃某一種蔬菜，這種飲食方式是不健康的。各種各類的蔬菜，它們的營養(yǎng)**也是不太相同，有**高的也有**一般的。那么在我們常見的蔬菜中，有哪些是蔬菜中的營養(yǎng)不錯(cuò)呢？

1、*。*的營養(yǎng)**較高，被稱為“蔬菜**”，*中的維生素A比胡蘿卜還要多，維生素C是番茄的3倍，此外還富含B族維生素和大量的β-胡蘿卜素，吃一小碗的*就可以滿足一天所需胡蘿卜素的70%。而且它含有的葉酸能維持大腦血清素的穩(wěn)定，促進(jìn)神經(jīng)健康。

2、芹菜。芹菜一直是易水腫人士的愛，它可以幫助利尿，含有的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素鈣跟磷比一般的瓜果蔬菜高出1倍，對(duì)于血壓偏高的人群也是有一定的藥用**。有些人在食用芹菜的時(shí)候會(huì)把芹菜葉扔掉，但其實(shí)這是一種浪費(fèi)，芹菜葉的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)**芹菜莖，所以食用的時(shí)候不要隨意再扔掉了。

3、茼蒿。這種蔬菜真的是像一本營養(yǎng)大全，一般蔬菜中含有的營養(yǎng)素在它身上都能找到，而且還有易于被人體吸收的豐富的鈣和鐵。此外，茼蒿也被稱為分解脂肪的不錯(cuò)，它能促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝，有助于分解脂肪，對(duì)營養(yǎng)的攝取非常有幫助。

4、木耳。木耳含有非常豐富的鈣，而且草酸較低，補(bǔ)鈣的同時(shí)不用擔(dān)心會(huì)被草酸破壞或形成結(jié)石。木耳熱量低、脂肪少，其黏液還能有助于預(yù)*癥。

5、小白菜。很多人喜歡小白菜的口感，又被稱為娃娃菜，是含礦物質(zhì)和維生素豐富的蔬菜之一，跟大白菜對(duì)比，胡蘿卜素是其74倍，但是含有的糖類跟碳水化合物卻**大白菜。特別適合一些敏感體質(zhì)的人群食用，因?yàn)樾“撞撕?*的元素組合，能緩解各種過敏癥狀。

6、生菜.生菜是很多沙拉菜上的主客，它含有及豐富的微量元素和膳食纖維素，包括像鈣、磷、鉀、鈉、鎂等等。在炎熱的夏天特別適合涼拌生吃，簡直清熱爽神。不過值得注意的是，生菜生長的時(shí)候*遭受蟲害，相應(yīng)的使用了一些農(nóng)藥，如果采用生吃的方式，一定要清洗到位，才能放享用。


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