三文魚(yú)批發(fā)及介紹

時(shí)間：2021-04-16作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：283

廣州雅洋商貿(mào)有限公司專(zhuān)注于湛江生蠔批發(fā),三文魚(yú)批發(fā)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 什么是三文魚(yú)

  三文魚(yú)（Oncorhynchus），又名大馬哈魚(yú)、鮭魚(yú)、撒蒙魚(yú)，屬硬骨魚(yú)綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚(yú)類(lèi)，被**美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚(yú)和三文魚(yú)均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚(yú)具有商業(yè)**的品種有30多個(gè)，目前較常見(jiàn)的是2種鱒魚(yú)（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚(yú)（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)

• 三文魚(yú)批發(fā) 三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)**營(yíng)養(yǎng)信息:營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(zhì)(克)17.20含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細(xì)胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體**腺素和凝血惡烷的前驅(qū)物質(zhì)。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細(xì)胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。三文也是醫(yī)學(xué)上制作魚(yú)肝油的原料之一，魚(yú)肝油

• 三文魚(yú)選購(gòu)指南

  三文魚(yú)肌肉發(fā)達(dá)，肉質(zhì)有彈性。?挑選新鮮三文魚(yú)時(shí)可從四方面鑒別：看魚(yú)眼，眼球清晰、干凈者為優(yōu)，無(wú)光澤為次品；?看魚(yú)鰓，呈鮮紅色、氣味是新鮮，鰓絲略帶紅色或灰白色者不建議購(gòu)買(mǎi)；?看魚(yú)體，色澤鮮艷、有彈性、身體完整者為優(yōu)，反之皮膚顏色灰色暗沉、僵硬、體表不干凈為則劣；?看魚(yú)肉，新鮮的三文魚(yú)肉明亮清新，有光澤，線條清晰，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，反之不新鮮。?口感：新鮮的

• 經(jīng)常吃生蠔可以減肥的

  經(jīng)常吃生蠔可以減肥的較常見(jiàn)做法是作生蠔煎雞蛋的菜了，是一道廣東常見(jiàn)的漢族特色菜肴，屬于粵菜。用生蠔肉與雞蛋用油配以輔料加工炒制而成。該菜營(yíng)養(yǎng)豐盛，鮮嫩可口、清鮮光滑。有減肥的了局，是很受吃貨們親睞的食材。用料花生油生蠔肉雞蛋清水膽固醇高、神經(jīng)衰弱者多食，尿頻、胃寒的人少食