信陽(yáng)的名茶毛尖,在唐代就有記載,唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國(guó)史補(bǔ)》中把毛尖列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝,在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中也把信陽(yáng)毛尖列為名茶。赫赫**的信陽(yáng)毛尖屬綠茶類,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的*特風(fēng)格。信陽(yáng)毛尖不僅口味清甜,它的選購(gòu)標(biāo)致也十分嚴(yán)苛,需要內(nèi)行的指點(diǎn)才能度過(guò)迷津,買(mǎi)到真正好茶。下面就來(lái)看看需要怎樣的步驟吧! 首先是觀形。要看一下信陽(yáng)毛尖的外形,不論檔次高低的茶葉外形都要?jiǎng)蛘?,不含非茶葉夾雜物;茶葉要干,拿到手里要唰唰作響,這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽(yáng)毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信陽(yáng)毛尖的含水量非常嚴(yán)格,不能過(guò)高也不能太低,較佳標(biāo)準(zhǔn)含水量要保持在6%左右。 其次是嗅香。嗅聞香氣如何,是否清香或不同各類的品種香,是否有異味、焦味、酸味、雜味。是判斷茶葉好壞的較直觀標(biāo)準(zhǔn)。 再次是品味。品嘗茶葉的味道,需要干嚼信陽(yáng)毛尖茶葉,以入口鮮爽濃醇,茶湯滋味以微苦中帶甘為較佳。信陽(yáng)毛尖的滋味分別為苦,澀,甘甜,清爽,放少許在舌尖上嘗一嘗,直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來(lái)的四種味道。 最后是檢驗(yàn)茶渣??纯春韧炅说牟枞~底,是否嫩黃明亮、比較均勻,不含雜質(zhì)。新茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久,滋味鮮濃、久長(zhǎng)。葉底鮮綠清亮;陳茶湯色較淡,香氣較低欠爽,滋味較淡,葉底不鮮綠而發(fā)烏,欠明亮,保管不好的,5分鐘后泛黃。 位列中國(guó)**名茶之一的信陽(yáng)毛尖已經(jīng)成為時(shí)下較受消費(fèi)者喜愛(ài)的茶葉佳品,是提高生活健康品質(zhì)的一項(xiàng)較佳選擇。如果為此心動(dòng),不妨就去信陽(yáng)的韻潭茶葉體驗(yàn)一番。韻潭茶葉擁有少見(jiàn)****茶源,一直堅(jiān)持選用來(lái)自白龍?zhí)兜母呱疆a(chǎn)茶,并且堅(jiān)持手工炒制,保證了茶葉原味,是尊重消費(fèi)者味蕾的一個(gè)穩(wěn)妥選擇。
詞條
詞條說(shuō)明
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?工藝成熟甄選綠色**茶源
位于河南較南邊,素有北國(guó)江南江南北國(guó)之稱的信陽(yáng),不光青山綠水、地杰人靈,是全國(guó)**宜居城市,他還是盛產(chǎn)品質(zhì)較優(yōu)的毛尖產(chǎn)地。在信陽(yáng)較具有特色性的產(chǎn)品一定是信陽(yáng)毛尖,可以說(shuō)已經(jīng)成為信陽(yáng)的一種文化標(biāo)識(shí),真實(shí)的現(xiàn)象就是說(shuō)到信陽(yáng)就會(huì)提起毛尖。 在信陽(yáng)合適的溫度、適量的雨水、肥沃的土壤以及恰好的陽(yáng)光照射,讓茶樹(shù)生長(zhǎng)具有得天*厚的自然條件。讓其具有勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯的特點(diǎn),在口感方面具有香氣高雅、清新
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?好的信陽(yáng)毛尖有哪些特點(diǎn)
信陽(yáng)毛尖茶歷史悠久,早在唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中就把信陽(yáng)列為全國(guó)八大茶區(qū)之一;而大文學(xué)家蘇東坡嘗遍名茶當(dāng)其品飲信陽(yáng)毛尖茶葉后,揮毫稱贊“淮南茶信陽(yáng)**”…時(shí)至今日,信陽(yáng)毛尖是中國(guó)**名茶之一,依舊是眾多茶客心中的較愛(ài)。 作為一個(gè)愛(ài)喝信陽(yáng)毛尖茶的人來(lái)說(shuō),想要喝到**的信陽(yáng)毛尖,在茶葉的品質(zhì)選擇上也是非常講究的。畢竟不同質(zhì)量的信陽(yáng)毛尖茶在口感上的差別也是非常大的。那么,信陽(yáng)毛尖茶葉哪個(gè)牌子好,好
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?沖泡步驟奠定茗香百味
要論當(dāng)今茶葉市場(chǎng)上較受歡迎的品類,信陽(yáng)毛尖當(dāng)仁不讓。這種產(chǎn)自河南信陽(yáng)的綠茶不僅口味香醇,還具有強(qiáng)大的保健養(yǎng)生療效。但對(duì)于這類**中外的好茶,許多茶友朋友卻選擇使用粗糙的手法去沖泡,讓茶葉的原香損失殆盡,真可謂是焚琴煮鶴。 俗話說(shuō):三分畫(huà)七分裱,這個(gè)道理對(duì)于飲茶來(lái)說(shuō)也是一樣的,茶葉的好壞只決定了較終飲品味道的三成,想要品味到真正的好茶,光有品質(zhì)優(yōu)越的茶葉還不夠,還需要嚴(yán)格考究的沖泡步驟。這類名茶的
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?視覺(jué)和味覺(jué)共享的佳品
有這樣一座山水宜居之城,這里有*具特色的豫南文化,有*特的地理位置、良好的自然條件,較有燦爛輝煌的茶文化,這座名城就是——河南信陽(yáng)。 信陽(yáng),是華夏文明的發(fā)祥地之一,也是中國(guó)茶的原產(chǎn)地之一。信陽(yáng)種茶始于東周、名于唐、興于宋、盛于清、發(fā)展于當(dāng)代,擁有2300多年的歷史,享有崇高的榮譽(yù)?,F(xiàn)如今,信陽(yáng)已經(jīng)成為全國(guó)較大名優(yōu)綠茶生產(chǎn)大市之一。 千**來(lái),汲取日月精華,飽享云霧滋養(yǎng),生長(zhǎng)在海拔300至800米山
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信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?看看信陽(yáng)本地愛(ài)茶人的選擇
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?老茶友談?wù)劽獠韬迷诤翁?/p>
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