常見故障及解決方法
1、故障:軋輥沾面 ? ? ? ? ? ?原因: 面料水分過大或松動
解決方法: 1、調整水分比例 2、將螺栓均勻緊固
2、故障:定尺斷面不徹底
原因: 斷面刀刃口與枕不平行
解決方法: 調整斷面刀使之與刀枕平行
3、故障: 面條斷條
原因: 面板中有干面塊或面板行走過緊或過松
解決方法: 每次工作完畢,徹底清理干凈存料調整面板,使松緊適宜
面條機清潔方法
1、面條機在使用完后,等機器上殘留的面團干燥后清理干凈,清理時可以使用竹簽或者類似物品將縫隙內的面屑扎散掉出來。
2、用濕毛巾將里面的面粉擦干凈,清潔完后將各轉動部位加油潤滑,這樣下次使用時就很方便了。
3、面條機長時間不使用,夾縫里會有些雜質,這樣對面條的加工會有衛(wèi)生問題,可以使用熱水稀釋點洗潔精,滴到往有雜質的部位,幾分鐘后,里面的雜質就會軟化,再用牙簽剔除干凈就行了。
面條機使用中切面出面時有不暢順現(xiàn)象
1、大型面條機使用時應檢查壓面輥間隙是否**出相應的切面刀尺寸厚度,如**出應調至相應的厚度即可。
2、檢查切面刀內是否有干硬面粉及雜物,如有應用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時不要損壞鋼梳,不能用硬物清理,否則會損壞切面刀刃口。
3、檢查大型面條機鋼梳與切面刀之間是否緊貼,如不緊貼應調整。如鋼梳損壞應更換。
詞條
詞條說明
操作程序:為提高面皮質量,延長機器使用壽命,節(jié)約能源,請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發(fā)生意外傷害。 所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。 1.每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛(wèi)生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。 2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或機油或食用油均可,每次加注量以加注數(shù)十滴為
面片邊緣殘缺 故障原因:通常是是上料不均勻造成的面片邊緣殘缺。 解決方法:在投送面團時要保持連續(xù)均勻的給料即可。 4、面條機器面輥粘面 故障原因:面輥粘面一般是由于刀片的接觸不好。 解決方法:適合調整面條機器刀片的刀刃位置。 5、面片有曲波形 故障原因:這種情況一般是輥和刀片間的角度過大,也有可能是刀片上反或刀刃比較鈍。 解決方法:檢查面條機器刀片的安裝角度是否合適;檢查刀片是否上反,正確安裝刀
面條機常見故障及排除方法 1、面條機器面板不能正常連接 故障原因:這種情況一般是由于面條機器兩組上下對輥之間的空隙不合適,導致出現(xiàn)斷板或余板的情況。 解決方法:斷板時縮減下組對輥的間隙,也可以增加上組對輥的間隙,余板的調整方法剛好和斷板相反。 2、面片跑偏、厚薄不一致 故障原因:這種情況通常是對輥長度方向的間隙不均勻導致的。 解決方法:適當調整面條機器面輥上面的調整絲,直到合適為止 面條機的工作
常見故障及解決方法 1、故障:軋輥沾面 原因: 面料水分過大或松動 解決方法: 1、調整水分比例 2、將螺栓均勻緊固 2、故障:定尺斷面不徹底 原因: 斷面刀刃口與枕不平行 解決方法: 調整斷面刀使之與刀枕平行 3、故障: 面條斷條 原因: 面板中有干面塊或面板行走過緊或過松 解決方法: 每次工作完畢,徹底清理干凈存料調整面板,使松緊適宜 面條機清潔方法 1、面條機在使用完后,等機器上殘留的面團
公司名: 任縣宗升機械制造廠
聯(lián)系人: 尹經(jīng)理
電 話: 1378-5950344
手 機: 13785950344
微 信: 13785950344
地 址: 河北邢臺任縣河北省邢臺市任縣天口鎮(zhèn)東甄莊村
郵 編: 055151
網(wǎng) 址: bf3d607517.cn.b2b168.com
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