諸城雙興機(jī)械機(jī)械有限公司袋裝牦牛肉巴氏殺菌機(jī)找專(zhuān)業(yè)廠家

時(shí)間：2018-08-30作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：76

低溫巴氏殺菌流水線 牛肉醬巴氏殺菌機(jī) 全自動(dòng)連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)主要部件及功能介紹：

1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢tang傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行quan方位監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度較均衡，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。

7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單維修方便。 ? ? ? ? ? ?

8.設(shè)備**部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。 ? ? ? ? ?

9.冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。











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  DZ-1000型自動(dòng)真空包裝要為傳送帶式結(jié)構(gòu)，傳送帶由電磁制動(dòng)電機(jī)控制運(yùn)行，定位準(zhǔn)確，傾斜角度可調(diào)的傳送帶，可防止含液體被包裝物液體的濺散，真空蓋采垂直升降運(yùn)動(dòng)方式，運(yùn)動(dòng)行較為平穩(wěn)，大尺寸的真空室，較適用于體積較大的被包裝物，電器控制箱為獨(dú)立防水設(shè)計(jì)，保證了使用的安全性，操作較為方便，氣路及電氣控制元件性能可靠。 簡(jiǎn)要介紹：該機(jī)型采用鏈條帶動(dòng)工作形式，自動(dòng)化程序高，提高工作效率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度確保

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  一、主要技術(shù)規(guī)范 1、 生產(chǎn)能力：視機(jī)內(nèi)篩帶寬度大小及長(zhǎng)度而定，一般為500～3000公斤大米/小時(shí)。 2、 篩帶寬度：600～1000毫米（按用戶的生產(chǎn)能力要求選定機(jī)長(zhǎng)度或?qū)挾龋?3、 全機(jī)總功率：20千瓦； 4、 全機(jī)長(zhǎng)度：約10米~20米； 5、 本機(jī)高度：約2.5米(中段排汽管高度未計(jì)算在內(nèi)) 6、 蒸煮時(shí)間：約45分鐘。 7、 使用蒸汽壓力：0.25～0.3Mpa(2.5～3公斤/厘米2

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  夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件

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  蒸汽式殺菌： 將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門(mén)，設(shè)定殺菌溫度、殺菌時(shí)間。打開(kāi)蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)，通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門(mén)，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)）。殺菌時(shí)鍋內(nèi)**設(shè)定溫度，交座閥門(mén)自動(dòng)打開(kāi)。溫度升