? ??米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內類、青菜(綠色植物)或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。鴻睿FJ系列多功能米線機是我單位科研人員,以市場為主導,自主開發(fā)研制而成,且已通過*部門檢測,該型多功能米線機具有以下顯著特點:
1、生產工藝**:采用生物變性新工藝,原料經擠壓自動聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、自動化程度高,操作簡單,l~2人即可生產,自動加料、一次自熟成型。
3、一機多用:大米、面粉、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆等都可生產
? ? ?多功能米線機,生產快,成品率高,型號多,投資規(guī)模可大可小,適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。加工產品種類多:既可生產粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產米粉米線等多種產品。產品色澤**,口感舒適。
詞條
詞條說明
米線機的效益分析: 粗糧細吃,吃的是健康,吃的是時尚。食品*人事一致認為,雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產業(yè)將是21世紀有發(fā)展前途的朝陽產業(yè),是值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增,生產利潤豐厚。 以米線為例:大米市場價格大米大約為2元一斤,加工費(水電,人工工資等)為0.4元/斤,即米線成本為2.4元/Kg,即使在大型農貿市場每市斤米線也可賣到2.5元左右。僅以加工1
俗話說好,民以食為天。中國人歷朝歷代對于米飯、面條、米粉等主食都是有著不同特色和吃飯,延伸到現在,不同地區(qū)對于主食的吃法都是大同小異。而對于米粉來說,是南方人很熟悉的食物,它的產生到現在已經上千年,而今天米粉機廠家小編就和大家說說對于米粉行業(yè)的相關知識。 其實米粉流傳是在秦始皇時期,他為了一統(tǒng)天下來打南方打仗,而對于米飯的不習慣,而對于米粉是比較熱衷于吃的,所以通過食用米粉解決了當時的困境了幫助
米粉較早產生于興安有它得天*厚的條件:一是興安盛產大米,二是當時已有將大米碾成粉或磨成漿的技術和設備,三是聚集了北方會做面條的工匠,再就是得益于湘、漓二江源頭清沏的山泉水。興安高萬丈,水往兩頭流,山青水秀,較得中原風氣之先,天時地利,成就了米粉發(fā)源。米粉是中原文化與嶺南文化交流、融合較有代表性的結晶。 多功能米粉機六大優(yōu)點 1、自動化:操作簡單、*蒸煮、*磨漿、該機可以從下料擠壓成條、冷卻、
米線機擁有、干凈、衛(wèi)生等特點,保護消費者的健康。而且米粉機采用**的生產工藝,全自動化生產,生產快,效率高,還能自行控制米粉的大小和粗度。目前,發(fā)明了一種多功能型米粉機,不但生產的效率高、速度快,而且一機多用,不再僅僅只能生產米粉了,還能生產各種各樣的面食產品,比如米線、玉米面等。米線機,又名米粉機、桂林米粉機、云南米粉機。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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