別人家的大米早都上了桌，為何共創(chuàng)食代種子米卻遲遲未收割……

時(shí)間：2017-02-17

較近，看到許多**的公眾號都在推送“新米上市，快來**”的消息，小編真是心塞得不要不要的，別人家的新稻都煮成熟飯上了桌，可種子米卻還不慌不忙地長在稻田里呢，急死個(gè)人兒了！

為何種子米的收割期會(huì)比其它品種的水稻晚一些呢，因?yàn)椋?

她是一年一季晚熟水稻

種子米的水稻品種是一年一季的晚熟水稻。

說到一年一季，其實(shí)東北的水稻受氣候限制，全部是一年一季?？煞N子米是一種特殊的晚熟稻品種，它比南方一年兩季的水稻品種生長周期長25天左右，比東北一年一季的普通稻種生長周期還要長出10天左右。這樣一來，按每天8小時(shí)的日照時(shí)間來算，種子米水稻在稻田里接受日照的時(shí)間就比南方水稻多了200個(gè)小時(shí)，而比北方水稻多了80個(gè)小時(shí)！

但是，

正因其生長周期較長，植物的光合作用多，淀粉積累也多。

大米中的淀粉主要分為支鏈淀粉、直鏈淀粉，直鏈淀粉不易被人體吸收，而支鏈淀粉*被人體吸收，并且支鏈淀粉含量越高則大米越具有彈性。

共創(chuàng)食代種子米中支鏈淀粉占淀粉總含有量的86%，因此種子米營養(yǎng)**高，口感有韌勁兒。

并且，

一年一季，對于土地也有了足夠的恢復(fù)期，土壤中的養(yǎng)分和各種供農(nóng)作物生長的物質(zhì)逐漸恢復(fù)到適宜狀態(tài)，換言之，土地休養(yǎng)生息后重新變得肥沃，對農(nóng)作物的良好生長較加有利。

她生長在東北，天氣寒冷

除了受品種影響使種子米水稻晚熟外，還有一個(gè)原因就是種子米水稻生長在東北，東北地區(qū)天氣寒冷，早晚溫差較大，寒冷的天氣里水稻的生長自然就會(huì)比較緩慢。

但是，

正因?yàn)槭軙円箿夭畲蟮囊蛩赜绊?，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，雙鏈糖是一種可分離出干擾素誘生劑的活性成分，能抑制癌細(xì)胞的分裂，對人體健康非常有宜。

并且，

早晚溫差大使得種子米水稻少受許多蟲害的威脅，也因?yàn)槿绱?，才可以采用古法種植，否則如像南方一樣氣候溫暖，蟲害頻發(fā)，就很難做到零農(nóng)藥、零化肥了。

其實(shí)在小編心里，種子米就像一個(gè)姑娘：

她從不與人爭長短，即使別的品種的早熟水稻早已被收割回家了，方圓百里只剩她孤零零地站在稻田里，她也不覺冷清寂寞，仍就安安靜靜、不急不躁地等待著自己成熟、綻放的那一刻！

她性情純潔，即使別的水稻為了顆粒較大、熟得較早，不惜使用農(nóng)藥幫助自己長得高高壯壯，可她仍是堅(jiān)持零農(nóng)藥、零化肥，哪怕自己略顯矮小的身軀在一大片異常高大的稻田里顯得有些格格不入……

她為人樸素，縱然大批大批的水稻在加工中多次打磨、拋光，寧可犧牲掉自己較寶貴的部分也要將臉蛋變漂亮，可種子米堅(jiān)決不肯，寧可被一些不了解的人誤解、嫌棄也堅(jiān)持做較原始、**的自己！

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