? ??多功能自熟米線機(jī)生產(chǎn)的米線、口感好、咬勁足
? ? ?多功能自熟米線機(jī)是我廠主要生產(chǎn)的食品機(jī)械,另外還有面皮機(jī),洗面筋機(jī),牛筋面機(jī),涼皮機(jī)。食品*人事一致認(rèn)為,雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀(jì)具有發(fā)展前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是較值得投資的項(xiàng)目。
多功能自熟米線機(jī)生產(chǎn)的米線營(yíng)養(yǎng)**豐富,含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、
鈉等多種礦物質(zhì),根據(jù)生產(chǎn)工藝分為兩大類(lèi),一類(lèi)是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱(chēng)“酸漿米線”
工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期長(zhǎng),是傳統(tǒng)的制作方法。另一類(lèi)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱(chēng)為
“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏。食用時(shí),再蒸煮漲發(fā)。干漿米線,線長(zhǎng),米線筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。
鞏義市鴻睿機(jī)械廠研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的**設(shè)備--多功能自熟米線機(jī),使這一地方名吃形成了機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。多功能自熟米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過(guò)米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動(dòng)聚合,一次成型,產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行,經(jīng)高溫殺菌,便于長(zhǎng)期保存。
詞條
詞條說(shuō)明
新研制的新一代多功能米線機(jī)解決了傳統(tǒng)式米線機(jī)的各種缺點(diǎn)
“鴻?!迸贫喙δ苊拙€機(jī)是我廠經(jīng)多年的米粉、粉絲生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合相關(guān)的*及米粉、米線、粉絲廠家。新研制的新一代多功能米線機(jī)解決了傳統(tǒng)式米線機(jī)的各種缺點(diǎn),該米線機(jī)采用無(wú)級(jí)調(diào)速自動(dòng)控制下料或自動(dòng)磨漿,解決了人工下料的不均勻和人工磨漿勞動(dòng)力大的缺點(diǎn),而且還采用兩次擠壓一次成型結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)米線機(jī)質(zhì)量不穩(wěn)定產(chǎn)品效果不理想等缺點(diǎn)。 “鴻睿”牌多功能米線機(jī)與傳統(tǒng)米線機(jī)相比具有的性能優(yōu)勢(shì): 1、高效
全自動(dòng)智能米線機(jī)儀表監(jiān)控,操作簡(jiǎn)單
鴻睿米線機(jī)發(fā)現(xiàn):選擇好大米才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性!我們知道生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85%以上,它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級(jí)。而沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)良的大米,就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。 在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中,通常將大米煮成米飯,經(jīng)過(guò)感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料,這種方法經(jīng)驗(yàn)性很強(qiáng),一般人很難把握。對(duì)于工業(yè)化米線的生產(chǎn),必須從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā),了解不同大米的理化指
玉米面條機(jī)迎合了現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食,粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配的飲食時(shí)尚,成為創(chuàng)業(yè)者和**扶貧地區(qū)的理想致富機(jī)械?,F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),或供應(yīng)早餐、快餐、工廠、居民區(qū)、賓館等,適合加工行業(yè)生產(chǎn)或散包裝在市場(chǎng)批發(fā)銷(xiāo)售。 多功能玉米面條機(jī)通過(guò)螺旋推進(jìn)機(jī)自身擠壓摩擦產(chǎn)熱自熟,使用玉米、面粉、米粉、高梁面,豆類(lèi)面等用一種或幾種混合即可可生產(chǎn)米粉、玉米面條、玉米金絲面、高梁烏龍面、小米御膳面、小麥龍須面、大米水晶面、綠豆面
2015.8.22涼皮機(jī)制作的產(chǎn)品加上香料配制方子較美味
2015.8.22涼皮機(jī)制作的產(chǎn)品加上香料配制方子較美味 涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道,透亮。我廠為涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家,1斤面粉可做2.5斤左右的涼皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風(fēng)味為*名小吃。涼皮機(jī)是我公司工程技術(shù)人員在多
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號(hào)
郵 編: 451200
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