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??????過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個(gè)秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯,但等出門到了島上時(shí),米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時(shí)候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時(shí)再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟,之后加入米線,鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開,人們紛紛仿效,因?yàn)榈綅u上要過一座橋,也為紀(jì)念這位賢妻,后世就把它叫做“過橋米線”。
? ? 米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合火鍋和休閑快餐食用。
鴻睿牌米線機(jī)自動化程度高,產(chǎn)品色澤**,口感舒適!
米線的生產(chǎn)工藝
生產(chǎn)工藝: 大米——浸泡——自動米水分離——粉碎——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計(jì)量成型——入模烘干——包裝——入庫。
? ?多功能米線機(jī),生產(chǎn)快,成品率高,型號多,投資規(guī)??纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。加工產(chǎn)品種類多:既可生產(chǎn)粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產(chǎn)米粉米線等多種產(chǎn)品。產(chǎn)品色澤**,口感舒適。鴻睿的米線機(jī)自動化程度高,真正實(shí)現(xiàn)了從原料(大米)到產(chǎn)品(米線、米排粉、排米粉)整個(gè)生產(chǎn)過程的連續(xù)自動化控制,本生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的米線、米排粉、排米粉,經(jīng)開水沖泡約3分鐘即可食用,不糊湯、不斷條、口感好。因生產(chǎn)線每個(gè)環(huán)節(jié)的自動連續(xù)送接,加上自動定量切斷、自動分配輸送,所以避免了傳統(tǒng)工藝在生產(chǎn)過程中嚴(yán)重的“散、亂、斷、碎、落”而導(dǎo)致浪費(fèi)的現(xiàn)象。純屬低耗、高效、衛(wèi)生、環(huán)保!
[型號] MJ-150
[電機(jī)功率] 7.5Kw
[電壓] 380V
[生產(chǎn)速度] 100斤/小時(shí)
[機(jī)器重量] 150公斤
[外形尺寸] 950×420×1130(mm)
[適用范圍] 食品廠 餐飲店 食堂
[可生產(chǎn)] 米線 米粉 年糕 玉米面條
[產(chǎn)品分類] ? ?MJ單筒系列
詞條
詞條說明
全自動涼皮機(jī)一機(jī)多用,產(chǎn)品**銷
公司一直是以客戶的利益出發(fā),在較真誠的品質(zhì)中創(chuàng)造*的品牌,打造精致的設(shè)備創(chuàng)造**的效益。直接創(chuàng)優(yōu)在廣泛的開發(fā)中創(chuàng)造一種較和諧的品質(zhì),生產(chǎn)有著較好的開發(fā)。耐用型涼皮機(jī)鴻睿專業(yè)專注專心為你服務(wù)走向輝煌。 涼皮起源于我國陜西,作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,涼皮因軟綿、潤滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點(diǎn),深受男女老少喜愛,四季**。 現(xiàn)在涼皮逐漸從中國西部地區(qū)流產(chǎn)到全國各地,成為鞏義等大城市的街
自熟米粉機(jī)改進(jìn)技術(shù)成為了一臺神一樣的設(shè)備
一般來說,高質(zhì)量、高性能的機(jī)械設(shè)備都有一個(gè)特性,那就是環(huán)保,安全,可靠,**。我廠專業(yè)米粉機(jī)設(shè)備跟隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)達(dá),創(chuàng)造技術(shù)也高深莫測,從較早的復(fù)雜機(jī)械到目前的智能化技術(shù),一次次的**技術(shù)改革讓它的操作也變得出神入化。 該設(shè)備真正做到環(huán)保、安全、可靠、**,實(shí)實(shí)在在地為客戶著想。設(shè)備本身由多組面輥排列式組合而成,自動挑條,一次成型,自動化程度較高。該設(shè)備操作簡單,效率高,安全衛(wèi)生。它還采用
鴻睿機(jī)械廠生產(chǎn)的多功能自熟米線機(jī)是我單位研發(fā)人員
鴻睿機(jī)械廠生產(chǎn)的多功能自熟米線機(jī)是我單位研發(fā)人員,以市場為主導(dǎo),自主開發(fā)研制而成,已通過*部門檢測,符合國家食品機(jī)械要求。該機(jī)裝有自動溫空裝置,內(nèi)置磨漿,整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品,自動化程度高,操作簡單,l人即可生產(chǎn),自動加料、一次自熟成型。加工食品外表光滑,厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào),加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細(xì)膩,
多功能洗面機(jī)價(jià)格優(yōu)惠,真心的嫵媚**
鞏義鴻睿新研制的多功能洗面機(jī),歷經(jīng)幾個(gè)月的研發(fā)及制作周期,終于迎來來**批洗面機(jī)的完工,新產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)主要?dú)w納為一下幾點(diǎn): 一、直傳動,告別傳動帶,所以,噪音及振動降低了很多,振動小了,對機(jī)子的損壞也就少了。 二、外包裝全不銹鋼,結(jié)實(shí),美觀。 三、價(jià)格優(yōu)惠,真心的嫵媚**。 四、解決了洗面機(jī)漏水問題。 五、洗面速度非常快。
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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