中國(guó)休閑食品發(fā)展趨勢(shì)

時(shí)間：2012-12-28作者：東莞鼎發(fā)機(jī)電設(shè)備有限公司瀏覽：1398

近日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)的記者對(duì)來(lái)中國(guó)15年的百事大*區(qū)董事長(zhǎng)孟可仕(TimMinges)進(jìn)行了采訪。孟可仕認(rèn)為中國(guó)的休閑食品消費(fèi)量還沒(méi)有達(dá)到小康的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，目前在中國(guó)人薯片的年均消費(fèi)量是200克，北京、上海等*城市也僅達(dá)到1公斤，發(fā)達(dá)地區(qū)則為4～5公斤。　　　　2010年中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)潛在市場(chǎng)已經(jīng)**過(guò)了400億。休閑食品正在逐漸成為日常的**消費(fèi)品，人們對(duì)休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求也在不斷增長(zhǎng)。所以我國(guó)休閑食品發(fā)展空間**，也必然朝著健康型、享受型、**化、市場(chǎng)細(xì)分化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方向發(fā)展?！　　　〗】敌汀　　　〗冢称钒踩珕?wèn)題頻頻出現(xiàn)，消費(fèi)者日益對(duì)健康看的越來(lái)越重。一些非油炸食品受到普遍歡迎。低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品較是今后新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方向?！　　　∠硎苄汀　　　⌒蓍e食品是任何一些人員都能享用的。休閑食品是消費(fèi)者為了“休閑”而產(chǎn)生的食品，是能使消費(fèi)者感到輕松、休閑、享受的食品。因此，休閑食品會(huì)越來(lái)越接近人們的日常生活和飲食習(xí)慣?！　　　?*化　　　　在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重并且很難扭轉(zhuǎn)的局面下，產(chǎn)品的**化將起到重要作用。優(yōu)勝劣汰，終將淘汰一批企業(yè)，也終將成就一批像百事一樣的**羊。人們也將越來(lái)越相信**休閑食品?！　　　∈袌?chǎng)細(xì)分化　　　　對(duì)市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分，根據(jù)不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的時(shí)期、不同的生活檔次等進(jìn)行區(qū)分。對(duì)孕婦，對(duì)婦女，對(duì)老人，對(duì)孩子，對(duì)青少年……都該有屬于他們自己的食物。　　　　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)　　　　開(kāi)發(fā)包括市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，新產(chǎn)品的研發(fā)。無(wú)論哪一種，都是休閑食品在發(fā)展道路中**的重要因素。另外還需要輔導(dǎo)消費(fèi)者合理的較有情趣地使用公司的產(chǎn)品，展現(xiàn)公司關(guān)心消費(fèi)者的哲學(xué)，提升與消費(fèi)者的親和力。 


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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