堅果受潮怎么辦，三招教你讓堅果恢復(fù)酥脆

時間：2020-10-30作者：廣東尚谷食品有限公司瀏覽：213

廣東的天氣真的是太討厭了！陰雨連綿，不見晴天，空氣特別的潮濕，很是不舒服。

這種天氣不僅衣服很難干，就連食物也很容易受潮，開封的堅果，即使是密封得再嚴實，如果沒有快速吃完，過幾天再吃的時候，堅果的酥脆感會大打折扣，變得軟而不脆了。尤其在過年的時候，都會買上一些堅果年貨放在家里，但春節(jié)招待客人就那么幾天，等到上班之后，就把堅果零食忘了，很久才會想起，等再想起來之后都已經(jīng)受潮了，丟掉又可惜，但吃起來又不好吃，相信很多人都經(jīng)歷過這樣的困惑，其實要想恢復(fù)香脆很簡單，教你三招技巧就能讓堅果恢復(fù)香脆，重振江湖！

受潮堅果恢復(fù)香脆的方法

烤箱法
烤箱法是還原堅果酥脆眾多方法中效果較好的一種，將堅果倒入烤盤中后鋪開，然后用 160 度的火烤 3-5 分鐘，再拿出來吃，口感就像剛買的時候一樣酥脆！

微波法
如果家里沒有烤箱的話，用微波爐也是可以的，微波爐如果有燒烤模式的話，按燒烤模式加熱 2 分鐘就行，如果沒有，調(diào)到高火檔位，加熱 90s，堅果也能恢復(fù)酥脆的口感。 

冷凍法
如果家中既沒有烤箱，也沒有微波爐，還有一種方法，也可以讓堅果恢復(fù)酥脆，就是把堅果放入保鮮袋中，然后再向保鮮袋中放入一張紙巾，把保鮮袋封口后放入冰箱的冷凍層，凍上個十二小時，拿出后堅果就會恢復(fù)酥脆啦！

其實受潮后的堅果為什么不脆了？原因很簡單，堅果吸收了水分自然就不脆了，要將堅果恢復(fù)香脆也很簡單，只要將堅果中的水分去除掉就行了，紙是干的，所以紙是能吸收堅果中的水分。以上的三種方法，有紙的存在能較上一層樓。堅果能夠恢復(fù)香脆后，記得及時吃掉，不然又會再次受潮。

這三招你學(xué)會了嗎？以后有受潮的堅果零食，就不要扔掉了，這樣簡簡單單的方法就能將其恢復(fù)香脆。


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