???? 1)除電機(jī)、電器等相關(guān)部件外,機(jī)體均采用SUS304不銹鋼制作;
2)采用耐高溫耐磨尼龍鏈板輸送,輸送帶含尼龍刮板,方便大角度提升物料;
3)輸送速度變頻可調(diào),變頻器為(0.75kw)臺達(dá)變頻器;
4)支架為高強度素材(50*50*2.5)制作,多位線性焊接,結(jié)構(gòu)牢度;
6)輸送帶兩邊為耐磨條防護(hù)設(shè)計,可防止物料夾擦;
7)出料端配有凈水噴淋,使物料較潔凈,水循環(huán)清洗,節(jié)約用水;
9)出料端配有儲料斗,方便出料;
詞條
詞條說明
(1)**的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。 (2)**的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。 (3)本機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
1、燃煤熱風(fēng)爐轉(zhuǎn)換的熱風(fēng)是純凈的,不會污染原料。熱風(fēng)溫度可以根據(jù)物料的需求來設(shè)定,設(shè)定溫度可在40-120℃之間自由控制,使烘干之后的物料不變色。 2、烘干機(jī)網(wǎng)帶有四層結(jié)構(gòu),每層網(wǎng)帶都裝置有擋料和導(dǎo)料板,防止物料從上層直接掉落到下一層;物料在烘干機(jī)內(nèi)部循環(huán)翻轉(zhuǎn)、逐層烘干,保證物料的烘干程度一致。
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生有害物物的問題。 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
本設(shè)備適用于各種物料的清洗,入料導(dǎo)入槽內(nèi),通過輸送網(wǎng)帶輸送出去,槽內(nèi)配有增氧泵氣泵鼓氣,使水達(dá)到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,物料在“沸水”作用下不斷的翻滾,清洗徹底潔凈且不傷物料。出料端配有凈水噴淋,使產(chǎn)品較潔凈,內(nèi)膽式設(shè)計清洗殘留物較方便,徹底。設(shè)備操作簡單,清洗方便。
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