粽子為什么要用高壓蒸煮鍋煮制？

時間：2017-04-28

高壓蒸煮鍋鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內湯汁不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質可連續(xù)使用，降低了成本，節(jié)約了能源。高壓粽子蒸煮鍋本實用新型結構簡單，蒸煮水能循環(huán)使用，節(jié)約用水、環(huán)保性好，且操作控制方便。

設備用途：

廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。

設備特點:

1、受熱面積大；

2、熱效率高；

3、加熱均勻；

4、高壓蒸煮，加熱的速度快、液料沸騰時間短；

5、使用安全、操作方便、應用廣泛；

6、有多種加熱方式（電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋）的選擇；

7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低；

8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；

后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）

材質標準：

按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造、試驗和驗收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。、

高壓蒸煮鍋材質采用不銹鋼304制造的。

設備性能：

1）利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內溫度較均勻。

2）蒸煮出料時鍋內湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

3）鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫受傷。

4)鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。

5）鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。

6）多臺設備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本.

設備圖片：

客戶使用現(xiàn)場：

細節(jié)圖:

技術參數(shù)：

溫馨提示：

1、圖表中蒸煮鍋技術參數(shù)均為標準參數(shù)，如客戶另有要求，請?zhí)岢?，我們會按照你的要求及實際情況進行權衡并專門為您做個方案！

2、蒸煮鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。

3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

我們可根據(jù)客戶要求設計各種夾層鍋、殺菌鍋、反應釜、發(fā)酵罐等食品機械設備，我們的設備符合衛(wèi)生級標準，因此其生產(chǎn)的食品有效的保證了人們的健康。

詞條
詞條說明
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