自動餅干壓縮機(jī),采用電氣化編程控制,操作方便,并且采用氣動和液壓為動力,并配用光電跟蹤。此設(shè)備外殼全部采用不銹鋼材料,產(chǎn)品成型質(zhì)量高,是生產(chǎn)壓縮餅干的理想設(shè)備。
另外,餅干生產(chǎn)廠家可以購買壓縮餅干機(jī)把餅干生產(chǎn)中破碎的餅干進(jìn)行回收做壓縮餅干,不僅可以減少浪費(fèi),還增加了餅干的種類。
(1)壓縮餅干機(jī)操作方法
此機(jī)配有手動操作與自動操作
手動操作用于調(diào)試階段,其中包括油缸上升,油缸下降和轉(zhuǎn)盤的點(diǎn)動等。
自動操作用設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)階段。
(2)壓縮餅干機(jī)工藝流程
破碎餅干 →定量→成型→出?!b
(3)壓縮餅干機(jī)運(yùn)傳流程
轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動→轉(zhuǎn)盤倒位?!透咨仙透紫陆怠D(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動
壓縮餅干機(jī)技術(shù)參數(shù)型號CR--I/II/III壓縮餅干機(jī)功率(KW)5.5油壓15-25Mpa轉(zhuǎn)速12次/分生產(chǎn)速度24塊/分機(jī)器尺寸(MM)900*800*1400壓縮餅干常規(guī)尺寸L80*W40*H10-20mm
詞條
詞條說明
由于消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變、餅干替代產(chǎn)品競品出現(xiàn)等多重原因,餅干行業(yè)增長緩慢,2014年成為餅干行業(yè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示,2014年國內(nèi)餅干市場的規(guī)模為511.86億元,同比增長7%,但在此之前,餅干行業(yè)的年增速均**過雙位數(shù)。 餅干行業(yè)增速放緩,餅干品牌紛紛謀求發(fā)展新出路,10月,國內(nèi)餅干市場動作頻頻,嘉士利在新增餅干生產(chǎn)線的同時謀劃進(jìn)軍蛋糕市場,國外品牌皇冠丹麥曲奇在華建立工廠、而億滋中國則引進(jìn)
餅干生產(chǎn)線 餅干生產(chǎn)線需求 壓縮餅干
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,為面粉量的14%
所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”,即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時的儲存食品,特別是在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。 餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。 韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30
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