核桃(胡桃)脫殼機
核桃破殼機設備主要用于核桃硬質(zhì)的剝殼,以核桃品種的不同,產(chǎn)量和果仁的完整率不同,一種是結構通過調(diào)控電機轉(zhuǎn)速, 使轉(zhuǎn)速快慢和內(nèi)部風力的大小合適。另一種是通過調(diào)節(jié)內(nèi)部間隙。從而達到脫殼效果.該機上部進料,經(jīng)機械內(nèi)部脫殼出料。
產(chǎn)量:400kg/h ? ? ? 功率:1.1kw ? ? ? 電壓:380v-220V
外型尺寸:1200*800*1300 ? ? ? 破碎率:3%--5%
一、技術目標通過精心設計實現(xiàn)
“核桃好吃殼難剝”。我們現(xiàn)在考察核桃剝殼技術,設計一種比較實用的核桃剝殼設備。如果沒有周到精心的構思設計過程,是難以做到的。
我們僅從該設備的工作原理和方案選擇來分析,就可以了解到設計過程的復雜性和反復性??梢詤⒖家话銏怨蝾愃频霓r(nóng)產(chǎn)品(花生、板栗、杏核等)的破殼方法,比較并擬定核桃剝殼機的工作方式。
先來考察幾種常用的破殼方法:
1.撞擊法
核桃以較大的速度v撞擊打板(或襯板),經(jīng)反復撞擊后使核桃外殼開裂,實現(xiàn)去殼。
2.軋輥擠壓法
在花生、稻谷等的去殼設備中,多使用一對轉(zhuǎn)向相反、間距可調(diào)的平行放置的圓輥實現(xiàn)剝殼功能。
3.搓碾法
核桃在兩片相對運動著的動、定齒盤問受到強烈的碾搓和剪切作用,外殼破碎并脫離,達到去殼目的。
實踐與體驗
以上方法是幾種常見的破殼手段。通過試驗、查資料、經(jīng)驗甚至憑直覺我們可以比較出這些方法的特點。
可以看出,每一種方法用于核桃去殼都不夠理想。我們在總結分析的基礎上,充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)新意識,提出以下兩種較好的設計方案:
方案一:將多種方法組合使用,提高破殼的效果。
還有一種方法是即是搓碾法和撞擊法的組合使用。甩料盤將核桃甩出,核桃高速撞擊機殼,使核桃仁與殼結合松動,以減少搓碾時核桃仁的破碎。
方案二:對擠壓法的原理進行改進,使擠壓和搓撕同時起作用,增加核桃殼的裂縫。這種方法核桃在齒盤的旋轉(zhuǎn)帶動下擠入,一定間距的齒尖不斷沿著殼表面施壓,裂縫不斷擴大,***后果殼基本上完全破裂,碎殼和果仁通過***小間隙處掉落下來。
?核桃脫殼機主要用于核桃硬質(zhì)的剝殼,以核桃品種的不同,產(chǎn)量和果仁的完整率不同,一種是結構通過調(diào)控電機轉(zhuǎn)速,使轉(zhuǎn)速快慢和內(nèi)部風力的大小合適。另一種是通過調(diào)節(jié)內(nèi)部間隙,從而達到脫殼效果。該機上部進料,經(jīng)機械內(nèi)部脫殼出料。
? ? ? 設計時考慮了節(jié)能、環(huán)保、高效、品質(zhì)好等因素,滿足**農(nóng)業(yè)機械所具有的 “高效、優(yōu)質(zhì)、低耗、安全、衛(wèi)生、環(huán)?!钡忍攸c。
? ? ?對被加工核桃的分揀要求不高,可以加工初篩后的山核桃;采用機械偏心軸原理瞬間破殼方式破殼;該設備適應不同品種的核桃。
? ? ?生產(chǎn)效率比人力提高了近20倍,破殼率≥99%,破碎率與未破殼率小于≤1%;
? ? ?整個食品加工過程中采用機械化生產(chǎn)方式,減少了工人直接觸及所加工食品原料的可能性,避免了加工過程中的二次污染,提升食品衛(wèi)生指標。
詞條
詞條說明
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公司名: 河南永樂機械設備有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0371-64408675
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