緣之康花白鰱**肥在水庫/湖泊主養(yǎng)花白鰱養(yǎng)殖實際技術案例

時間：2020-01-05

緣之康花白鰱**肥養(yǎng)殖技術案例

魚種放養(yǎng)與肥料投施是湖泊大水面養(yǎng)殖生產的兩項關鍵性技術措施。由于底質狀況與積雨面積等因素的不同，不同湖泊、同一湖泊的不同區(qū)域，其底泥與水體所表現出的特征各異。本文以鄱陽某水面為例，就湖泊大水面養(yǎng)殖生產的魚種放養(yǎng)與肥料投施。

鄱陽某水面擁有大湖養(yǎng)殖水面8270hm2，養(yǎng)殖季節(jié)平均水深2.5m左右，周圍有耕地6萬余hm2，且無污染源，屬中等富營養(yǎng)型湖泊。鄱陽某水面生物資源豐富，浮游生物、底棲生物種類繁多，魚類中除四大家魚需人工育種放湖外，其它經濟魚類均可在湖泊內形成自繁種群。

1972年以前鄱陽某水面為純**捕撈漁業(yè)，1972-1989年為人放天養(yǎng)的粗養(yǎng)式經營，從1990年起至現在采取了以投肥為主的半精養(yǎng)模式。鄱陽某水面自2000年實行劃塊承包經營以來，養(yǎng)殖產量與效益都得到了較快提高。鄱陽某水面現為****水產品生產基地、**水產健康養(yǎng)殖**基地，“鄱陽某水面”牌鳙魚、黃鱔、*鱉、大閘蟹已獲地區(qū)**A級認證，產品**中國香港、閩臺及東南亞各國，**效應正逐步顯現出它所帶來的經濟效益。

魚種放養(yǎng)

1.鄱陽某水面鳙、鰱的生長概況：2005-2011年鄱陽某水面當年鳙鰱魚，從**年冬季放湖到當年冬季起捕，個體平均分別增長4.36倍、5.65倍，鳙鰱群體增長分別為3.73倍、4.81倍。

2.鳙魚種規(guī)格的組成與配套養(yǎng)殖措施：根據市場需求，尾重1.5kg以上的鳙即可上市，尾重3kg以上的價格相對較高。在確保產銷對路、獲取**的同時，又能使各種規(guī)格的魚保持適當比例、以求高產。我公司認為放養(yǎng)二種大規(guī)格以上魚種(0.5斤至1斤，1斤至1.5斤左右二種規(guī)格。

3.鰱魚種規(guī)格的組成與配套養(yǎng)殖措施：尾重1.5kg以上的鰱可以上市，尾重3kg以上鰱的**已大不如從前，因此沒有必要過大地追求大規(guī)格，放養(yǎng)尾重0.3-0.5斤的鰱魚種即可。

4.鳙鰱放養(yǎng)比例與放養(yǎng)量：鄱陽某水面是鄱陽某水面3個生產基地中歷年來養(yǎng)殖效果較好的基地，其2005、2006、2007、2009、2010年是其產量與效益相對較好的年份。綜合此5年的放養(yǎng)情況：鳙魚的放養(yǎng)規(guī)格在1斤/尾左右、約占總放養(yǎng)量的80~90﹪；鰱魚的放養(yǎng)規(guī)格在0.3-0.5斤/尾左右、約占總放養(yǎng)量的10~20﹪；我公司認為此標準比較符合鄱陽某水面的生產實際。在一定限度內要提高鄱陽某水面鳙鰱產量，只需按比例增加放養(yǎng)量與施肥量。

其它魚類的放養(yǎng)：上世紀末，由于大量投放鳊、草魚，至使水草覆蓋面積銳減，加之從2003年開始養(yǎng)殖河蟹，給自繁經濟魚類的繁殖雪上加霜，其產量曾一度降至低谷。近幾年停放了鳊、草魚，逐步增加了青魚、鯉、鯽、黃顙魚等的放養(yǎng)量，其資源得以逐步恢復，產量逐年提高，如鄱陽某水面黃顙魚產量由2010年的12t增加到了2011年的32t、鳙鰱外其它經濟魚類的產量由2010年的年均282t增加到了2011年的年均456t。

所有種源均由省級以上原（良）種場提供。

肥料投施

1.肥料種類：無機肥料肥效快，運榆、貯藏、計算、使用都較方便，不大量消耗水中的氧氣，其缺點是菅養(yǎng)成份單一，缺少浮游植物所需的微量元素和其它部分有益成份，較為不可取的是氨水容易引起鰱鳙暴發(fā)性出血病，過磷酸鈣中含有重金屬離子，嚴重影響產品質量。**肥成份豐富，肥效較長，且富含**質，對有益細菌和浮游動物的繁殖生長有益，還可以改善底泥結構，但新鮮**肥使用不大方便，難以準確計量，污染水質，消耗水體中大量的養(yǎng)氣，但施用正規(guī)廠家生物發(fā)酵**肥，對鯉鯽等的生長特別有益。施肥要**、無機作用于一體，充分考慮水體實際情況和魚類的營養(yǎng)需求，通過在鄱陽某水面的實踐**了良好的經濟效益和社會效益。

2.投施技術：1）4月，水溫連續(xù)3d達到15℃以上即可開始投肥。選擇水清、風浪不大的晴天9:00-14:00施肥。緣之康花白鰱**肥的一般施肥周期：水溫15-20℃，10d左右1次；水溫20-25℃，7d左右1次；水溫25-32℃，5d左右1次。11月，由于水溫較低，加之進行趕捕，一般停止了施無機肥。緣之康花白鰱**肥的投施不受天氣限制。

2）施肥區(qū)域應控制在水深為2.5m左右、無水草、水面開闊和光照充足的淺水區(qū)，面積約占水體的1/3左右，魚類生長旺季擴大至1/2左右。

3）將緣之康花白鰱**肥倒入船倉內，加水充分溶解，打開船倉壁靠近甲板處預留的小洞，當船勻速行使時,讓肥水自然均勻流入湖內，然后均勻加水均勻加肥。

3.投施量：根據生產計劃對凈增魚產量的判斷，結合肥料系數，可大致確定全年施肥量。又根據以往年份魚類的生長情況，可推斷出每月施肥量。再結合具體天氣與水質情況確定每次施肥量。鄱陽某水面4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月每月施肥量占全年總施肥量的比例（按金額）分別約為：4﹪、9﹪、17﹪、19﹪、23﹪、20﹪、8﹪。

4.水*測與魚類生長檢查：定期（尤其是施肥前后）對水體中的理化因子如N、P含量、PH值、透明度、水溫等進行檢測，對浮游生物進行定性定量分析，仔細觀察水色的變化情況。當透明度在30-40㎝、pH值為7.5-8.5、水色為淡黃綠色至黃綠色時，魚的長勢就好。

每半月用三層膠絲刺網對主體魚鳙進行抽樣檢查，了解其生長情況，同時通過肉眼觀察與鏡檢，掌握魚病的發(fā)生發(fā)展情況，又通過解剖，了解魚的吃食情況與食物組成情況。

通過以上兩項檢查，以便適時調整施肥時間與施肥量。

實例分析

1.鄱陽某水面2011年生產概況：鄱陽某水面2009年共投放各類魚種1657t，投施以單獨測水施無機肥(既氮磷肥)與緣之康花白鰱**肥合計金額1352萬元，起水鮮活魚7776t，利潤2700萬元，均創(chuàng)歷史新高。每凈增1kg魚所耗用的鉺肥成本（即每kg魚生長成本）為2.52元。其中鄱陽某水面共投種676t，產魚3053t，每hm2產魚1.23t，生長成本為2.37元/kg（2009年、2010年生長成本分別為：2.84元/kg、3.54元/kg），主體魚鳙魚起水規(guī)格為每尾均重1.9kg。

2.成功經驗：1）主體魚鳙鰱魚種分別占總放養(yǎng)量的85.20﹪、10.76﹪。鳙魚種的規(guī)格有尾重150-350 g的當年魚種、300-500 g的Ⅱ齡魚種、500-800 g經圍欄培育成的大規(guī)格Ⅱ齡魚種及0.7-1kg的還湖魚種，其比例大致為：2：3：3：2。

2）采取以單獨測水施無機肥(既氮磷肥)與緣之康花白鰱**肥為主、低溫時間段搭配施用部份發(fā)酵**肥，全年生物**肥與無機肥金額比例為3:1。4-5月與9-10月，采取肥單獨測水施無機肥(既氮磷肥)與緣之康花白鰱**肥同時施用，6-8月以緣之康花白鰱**肥為主，適當施用無機肥(既氮磷肥)，水溫達到30℃時不施**肥，水溫達到32℃以上時盡量不施肥。

3.今后構想：1）鄱陽某水面的養(yǎng)殖生產從以前的數量型轉向以質量型為主，質量與數量一同發(fā)展。2）鳙魚是市場上頗受親睞的中檔水產品，低質的化肥已不能在大水面施用，以緣之康花白鰱**肥為主，單獨測水施無機肥(既氮磷肥)為輔.且健康養(yǎng)殖離不開微生物的作用，這已成了不爭的事實。3）鄱陽某水面圍欄魚種養(yǎng)殖（餌肥一同投施）產量自2010年147 hm2圍欄每hm2突破2.25t后，2011年突破了3.00t，鄱陽某水面有進一步劃塊細分的必要。三分為六、而后六分為十二，隨著養(yǎng)殖技術的不斷提升深入了解，其產量還會有飛躍式的提高。

江西緣之康農業(yè)生物科技有限公司

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