你所知道的健康水是怎么樣的呢？

時間：2012-11-02

水是生命物質(zhì)溶劑，也是生命的營養(yǎng)物質(zhì)，正常人每天需要2500毫升水。在機體內(nèi)，水一部分與蛋白粘多糖等生物分子結(jié)合存在，在塑造細胞、組織方面起重要作用；另一部分非結(jié)合狀態(tài)的水，主要作為細胞內(nèi)外重要溶劑而起作用。

既然水如此重要，是否飲水越多越好呢？傳統(tǒng)觀點認為，大量飲水可稀釋尿中存在的任何致癌物質(zhì)，可增加水的流動性，能及時把體內(nèi)代謝產(chǎn)物排除干凈，從而防止結(jié)石等多種疾病。而現(xiàn)代觀點則認為，過量飲水會對身體有危害。如美國紐約州立大學醫(yī)學工作者的一項研究表明，每天飲用水過多者會增加膀胱癌的危險性。另一醫(yī)學*通過研究發(fā)現(xiàn)，飲水過多會沖淡血液，使全身細胞的氧交換受到影響。特別是腦細胞一旦缺氧，人就會變得遲鈍?？梢姴皇秋嬎蕉嘣胶?。

飲水過多，會增加有關(guān)器官負擔，可能引起不良后果，還有水質(zhì)不佳，較對機體有危害。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，世界上80%的疾病與水或水源污染有關(guān)。例如，洪水災難時，人們往往容易患腹瀉病。原因是喝了被霍亂孤菌等物質(zhì)污染的水。鉛廠周圍居民為什么易腹痛，原因也是喝了破鉛污染的水而發(fā)生鉛中毒。故人們的生活用水，**是不含致病菌和有毒物質(zhì)的清潔水。

但也**指出，喝上清潔水，也并非就可高枕**，比如經(jīng)常喝未燒開的自來水，可加大膀耽癌和直腸癌的發(fā)病率。這是因為氯與水中殘留的**物相互作用產(chǎn)生二羥基化合物—一種有毒的致癌化合物。又如經(jīng)常喝硬水者可增加結(jié)石的患病率，這也是因為硬水中含有較多鈣、鎂離子，它們能轉(zhuǎn)化成難溶性的鹽沉積于腎，可引起腎結(jié)石。

看來，喝水也有它的科學性，怎佯健康飲水？**水應是無臭、無味而又透明的液體，水中含的細菌數(shù)應不**過**標準。水中應含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦泉水就含有多種人體需要的常量元素和微量元素等。

其次喝水喝茶都不可過量，所謂飲水不可過量，這只是指一般情況而言，并非不能多量，有時如人體發(fā) 熱、腹瀉、嘔吐、多尿或昏迷以及炎熱出汗時，都會失去大量水分，這就要補充水量；早晨人的血液凝固度比晚上大20倍，早晨鍛煉者應多喝水，這樣能把血液中可能產(chǎn)生的活化因子加以稀釋，并經(jīng)血液的沖刷作用又可把局部的凝血物沖散。同時也能補充運動和夜晚丟失的水分；還有，吃大量肉或雞蛋的人，也**多喝水，因為肉含脂肪多，脂肪的代謝給人體提供的能量也多，會產(chǎn)生酸和丙酮，血液中這兩種物質(zhì)多了，人就會患酮?。浑u蛋含蛋白質(zhì)高，它的消化產(chǎn)物為尿素等，將逐漸聚集在血液中，引起尿毒癥。故多喝水可增加尿量，以消除血中的毒性物質(zhì)。故雖飲水不可過量，但并不排除特定情況下某些人可多量飲水。

*三，生理功能不同，飲水方式也不同。老年人結(jié)腸直腸肌肉易于萎縮，排便能力較差，加上腸道中粘液分泌減少，所以大便容易秘結(jié)。因此老年人應多飲水，但老年人心腎處于衰竭期，多飲水必會加**腎負擔，因此，老年人飲水又要適量，一般飲水量控制在每日2升左右。初生嬰兒水分量雖占全身60% ，但2歲以下嬰兒各系統(tǒng)還處在發(fā)育中，如果只考慮嬰兒需要水分的比例大，不考慮他們的生理功能，就大量補給水分，這實際上只會造成大量果汁或水分填滿他們小小的胃，使他們不想吃或不能再吃那些含有他們身體所需要的營養(yǎng)物和卡路里食物，導致營養(yǎng)不良，影響發(fā)育，較有甚者，如果對嬰兒短期內(nèi)過量給水，由于排泄系統(tǒng)發(fā)育不*，一時排出困難，則勢必血液與間質(zhì)液被稀釋，滲透壓降低，致使水會自由滲人細胞內(nèi)，使細胞增脹，發(fā)生水中毒，故對嬰兒宜多次少量給水。生理功能不同，飲水方式也不盡相同。

*四，不同的生理需要，應飲用不同性質(zhì)的水。如運動員喝保健飲料，稍加點鹽和糖料。又如高血壓病人，一般應少鹽少水，老年人和小孩較好是飲用溫開水，溫開水對人刺激小而且有利于酶的活性。這就是基于生理需要不同，飲用水性質(zhì)也不同。

最后，吃飯時該不該喝水，一般認為飲水可沖淡消化液，不利于消化，其實水是營養(yǎng)素良好的溶劑，可使體內(nèi)大分子、蛋白、脂肪等生化反應在溶液中或界面上順利進行，也有利于消化酶的活性。放吃飯時適當補充水，即多增加些湯羹食品不是有害而是有利于消化的。

總之，水雖是生命物質(zhì)、但我們飲用時，要注意科學用水。衛(wèi)生用水。飲多飲少，這要視情況而定，不可一概而論。

詞條
詞條說明
什么杯子喝水只會有害無益
塑料水杯較易藏污納垢塑料杯也應該是不受歡迎的一種。因為塑料中常添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質(zhì),用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質(zhì)就很容易稀釋到水中,并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就會容易孳生細菌。所以,在選購塑料杯時,一定要選擇符合地區(qū)標準的食用級塑料所制的水杯。五彩水杯易致重金屬中毒五顏六色的杯子很吸引人,但較好別用。因為在那些鮮艷的顏料里
選購桶裝水水桶也是關(guān)鍵之一
1、看桶的顏色——顏色過藍有問題發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是“黑心桶”，顏色過藍也有問題。食品級PC材料應該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質(zhì)(已被證實含有塑化劑)。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。 2、看桶的外觀——桶口刺手是劣質(zhì) 檢查水桶質(zhì)量，劣質(zhì)桶從外觀上看顏色深，摸上去高低下平，特別是桶口摸著刺手，正
不要在吃飯的時候喝水飲茶的習慣請保持
吃飯的時候飲水會稀釋胃酸及其他消化液的濃度，從而延緩了消化的過程，某種程度上阻礙了我們營養(yǎng)充分的消化吸收，所以飲水較佳的時間是餐前半小時或是餐后兩小時，晚上七點以后也不要飲用大量的水。如果您有飲茶的習慣請保持,這是一種很好的攝入健康水的方式，綠茶所含的抗氧化劑的活性是維生素E的200多倍，不但會讓您的患癌風險大大降低，還能降低患抑郁癥的幾率，所以正確的喝水方式是我們健康生活的較重要的基石之一。
“健康飲水” 凈水機市場的前景
我國現(xiàn)階段的生活飲用水市場，實質(zhì)上是桶裝飲用水、自來水終端制水、管道直飲水三分天下的格局。其中桶裝水以85%的**優(yōu)勢占據(jù)著市場的主導地位，但是桶裝水存在著“二次污染”問題以及假冒偽劣等現(xiàn)實問題。管道分質(zhì)供水在美國等發(fā)達地區(qū)的普及率為30%左右，目前國內(nèi)的上海、廣州、東莞等地開始試點，但由于工程浩大，近年內(nèi)難有大的作為。自來水終端制水就產(chǎn)品來分，可以分為對自來水等進行初步過濾的凈水器和各種大、中、