微量元素硒是什么?

    微量元素是什么?

    是人和動(dòng)物生*必需的微量元素。

    是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號(hào)是Se,在化學(xué)元素周期表中位于*四周期VI A族,是一種非金屬??梢杂米鞴饷舨牧?、電解錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等。在自然界的存在方式分為兩種:無(wú)機(jī)和植物活性。

    在我們?nèi)粘o嬍持校瑒?dòng)物內(nèi)臟如肝、腎及海產(chǎn)品中的含量較高,此外蘑菇、大蒜、洋蔥等蔬菜和雞蛋、瘦肉等含量也比較高。但一般食品的含量都在0.2ppm以下,高的也不到3ppm,**和按常規(guī)方法栽培的食菌的含量一般不會(huì)**過(guò)1ppm。

    相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在我國(guó)城市居民的飲食結(jié)構(gòu)中,的成年人日攝入量大約在20-30微克之間,離守護(hù)的量級(jí)相差甚遠(yuǎn),因此需要進(jìn)行外源性補(bǔ)充。

    美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn),飲食中含量低的地區(qū),居民死于、高和的幾率**富地區(qū)。調(diào)查者在二十五個(gè)國(guó)家的調(diào)查也發(fā)現(xiàn),的發(fā)與體內(nèi)缺有一定的關(guān)系。
    據(jù)地質(zhì)學(xué)家考證,我國(guó)約有72%地區(qū)缺。其中,華北、東北、西北等大中城市都屬于缺地區(qū),只有湖北恩施、陜西紫陽(yáng)、廣西巴馬、江蘇如皋、安徽石臺(tái)等是幾個(gè)富縣市。因此,中國(guó)*營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木提出,我國(guó)要像抓補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)工作。
    分**和無(wú)機(jī),補(bǔ)應(yīng)選擇**,尤其是食用菌,其**純度高,易吸收,安全性好。**一般以蛋氨酸形式存在,依循蛋氨酸代謝途徑代謝,參與蛋白的合成,*在組織內(nèi)儲(chǔ)存、吸收;被人體吸收后可*的被人體利用,有效改善人體內(nèi)血狀況。


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  • 詞條

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  • 陳女士服用**硒后的改變

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