【生蠔批發(fā)】生蠔的功效

時(shí)間：2021-06-01作者：深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行瀏覽：284

說起生蠔朋友們應(yīng)該都比較熟悉吧，特別深受沿海城市里對(duì)生蠔的喜愛。生蠔不但美味，而且其營養(yǎng)**非常豐富，大家應(yīng)該常聽過一句話，就是生蠔*，那么生蠔還有哪些功效及作用和禁忌呢？

1、生蠔具有養(yǎng)肝解毒的作用。生蠔中的肝糖元能有效地提高肝功能，緩解疲勞和增強(qiáng)體力。另外生蠔里包含的牛磺酸能促進(jìn)膽汁分泌，并提高人體肝臟的解毒功效。

2、生蠔可以補(bǔ)腎*，提高性功能的功效。生蠔中富含大量的精氨酸、與微量元素亞鉛。能有效地促進(jìn)荷爾蒙的分泌，并具有提高性功能的作用。

3、生蠔具有淤血凈化的功能。生蠔體內(nèi)的牛磺酸能促進(jìn)分解肝臟中的膽固醇，具有淤血凈化的功能。

4、其他功效及作用。提升*力，滋容養(yǎng)顏，強(qiáng)筋健骨，恢復(fù)疲勞，*等。




牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。

干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。

牡蠣被稱作海里的牛奶，富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì)，肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。





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  為了做出非常健康美味的生蠔食品，**件事要購買新鮮健康的原材料，較健康的不是那些看起來很肥的，所以要學(xué)會(huì)選購技巧，買回來之后要學(xué)會(huì)詳細(xì)的制作步驟。1.根據(jù)要吃生蠔的人數(shù)，到海鮮市場(chǎng)買生蠔。2.選生蠔不是個(gè)大肉肉就肥大，像這樣的一面翹翅的，屁股圓圓身體突起高高的，另一面是平的，肉肉就肥大且厚。3.買的時(shí)候和老板砍一點(diǎn)價(jià)，賣低點(diǎn)價(jià)格給自己，說是自己買回來自己開，生蠔旁邊有些有小的生蠔是可以吃的，也可以

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  生蠔的市場(chǎng)價(jià)變動(dòng)很快，今年的生蠔市場(chǎng)不穩(wěn)定，比如三塊錢一斤的價(jià)格讓很多蠔農(nóng)傷不起，這個(gè)價(jià)格很多蠔農(nóng)直呼養(yǎng)不起。平時(shí)在市場(chǎng)上，很少有一斤一斤賣的，一般都是多少一個(gè)賣的。這個(gè)時(shí)候，市場(chǎng)上生蠔的價(jià)格有一塊錢一個(gè)的，也有兩塊一個(gè)，想吃的話，還是可以消費(fèi)的起。除了價(jià)格波動(dòng)，生蠔的個(gè)頭不一，有一些大的生蠔，一個(gè)可能有斤中，越大個(gè)越不是市場(chǎng)價(jià)可以買到的，因?yàn)榇髠€(gè)的生蠔吃起來非常可口，有時(shí)候一個(gè)大的生活可能賣到七

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