肉羊催肥 催肥方式

    催肥前對(duì)牛羊的處理

    (1)對(duì)羊進(jìn)行健康檢查,無(wú)病者方可進(jìn)行催肥。

    (2)把羊按年齡、性別和品種進(jìn)行分類組群。

    (3)對(duì)羊進(jìn)行驅(qū)蟲、藥浴、防疫注射和修蹄。

    (4)對(duì)8月齡以上的公羊進(jìn)行去勢(shì),使羊肉不產(chǎn)生膻味和有利于催肥。但是,對(duì)8月齡以下的公羊不必去勢(shì),因?yàn)椴蝗?shì)公羊比閹羔出欄體重高2.3千克左右,且出欄日齡少15天左右,羊肉的味道也沒(méi)有差別。

    (5)羊進(jìn)行稱重,以便與催肥結(jié)束時(shí)的稱重進(jìn)行比較,檢驗(yàn)催肥的效果和效益。

    (6)被毛較長(zhǎng)的羔羊在屠宰前2個(gè)月,如能剪一次羊毛,不僅不會(huì)影響宰后皮張的品質(zhì)和售價(jià),還能多得2千克左右的羊毛,增加收益,而且也較有利于催肥。


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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