湛江處理牛奶_過期食品
時(shí)間:2019-12-09作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:113
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網(wǎng)紅“雙蛋黃雪糕”,做法教給你,健康美味**,吃著更放心!夏季炎熱的天氣已經(jīng)到來了,在夏天的時(shí)候天氣確實(shí)是非常熱的,那么于很多人來說,炎炎夏日吃飯也是會(huì)受到一些影響的,畢竟天熱,人們的胃口并沒有那果凍布丁么好,很多人也都會(huì)想著吃上一些比較清涼解暑的食物讓自己的身體降降溫,而且讓自己的胃口能夠打開,那么這個(gè)時(shí)候有一些冷飲,雪糕也都慢慢上市,受到很多人的歡迎,尤其是于很多小朋友們來說,看到雪糕之后也是他們的一個(gè)了。
那么于小伙伴們來說,想要吃雪糕的話,大部分也都是直接在外邊的超市里邊買上一些,吃起來是非常過癮,而且種類特別齊全,但是實(shí)際上這些也都是有一些添加劑的,經(jīng)常吃我們身體也并不太好,而且現(xiàn)如今隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,一些網(wǎng)紅的美食也慢慢的接踵而來,映入人們的眼簾,網(wǎng)紅雪糕相信于很多人來說也是比較熟悉的,那么幾年的網(wǎng)紅雪糕有一個(gè)是受到了很多人的,歡迎它叫做雙蛋黃雪糕,而且它的口味是咸口味的,我們平常所吃的雪糕也都是甜的,但是于這個(gè)咸口味兒的很墨魚丸多人也是*1次嘗試,可是想要吃的話,價(jià)錢也并不是那么*,其實(shí)我們也是可以在家自己制作的方法威化餅干非常簡單,接下來把這個(gè)做法分享給大家。
我們需要準(zhǔn)備兩份材料,其中一份是蛋黃部分的,兩個(gè)咸蛋黃10克牛奶,10克煉乳,25克淡奶油,5克細(xì)砂糖。另外一份是雪糕部分的15克牛奶,10克細(xì)砂糖,50克淡奶油。
1首先我們需要把兩個(gè)咸蛋黃蒸熟之后放入到碗里邊,用勺子把它給碾碎。
2然后在里面加入10克的煉乳,10克的牛奶攪拌均勻之后也可以變成咸蛋黃鱒魚的牛奶煉乳糊,然后再放到冰箱里面冷藏備用。
3接下來我們需要另外準(zhǔn)備一個(gè)空碗,在里面加入5克細(xì)砂糖,然后再加入25克的淡奶油,隔著冰水,需要用電動(dòng)打蛋器打到6成發(fā)的時(shí)候可以差不多也是淡奶油有清晰,而且并沒有消失的紋路也可以了。
4然后再把之前我們已經(jīng)冷凍過后的咸蛋黃牛奶煉乳和這個(gè)達(dá)到6成發(fā)的淡奶油全部都混合在一起。
5再苦蕎麥片直接填充到裱花袋里邊,然后再擠在硅膠模具里邊,用抹刀刮平。
6接下來可以直接放入到冰箱里邊,差不多冷凍少兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間,讓蛋黃心徹底豆瓣醬的凍硬。
7這個(gè)時(shí)候是需要準(zhǔn)備一個(gè)空碗,在里面加15克的牛奶和30克的煉乳,混合均勻之后放入冰箱里面冷藏備用。
8再另外準(zhǔn)備一個(gè)空碗,在里面加入10克泡芙細(xì)砂糖,50克淡奶油,再用電動(dòng)打蛋器打到6成發(fā),然后再把牛奶煉乳和劉成發(fā)的淡奶油混合均勻。
9然后可以在雪糕的模具里邊插上雪糕棍子在把已經(jīng)做好的雪糕糊倒入模具里邊,只有7分滿的時(shí)候可以了。
10再放上剛才我們已經(jīng)冷凍過后的兩個(gè)咸蛋黃,接下來可以直接放到冰箱里面冷凍5個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
時(shí)間過后也可以直接拿出來脫模,然后可以吃了,其實(shí)用這個(gè)方法制作出來的咸蛋黃蛋糕,不僅顏值爆表,而且口感吃起來也是非常美味的,并且我們自己做出來的雪糕是沒有任何添加劑,吃著也是非常放心,如果說家里面有小孩子的話也是可以嘗試一下這個(gè)做法喲。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∫恢币詠?,野菜都是很多人的,畢竟這些美味的野菜,不論是食用還是營養(yǎng)**,都絲毫不比種植的蔬菜遜色,甚至要比種植蔬菜營養(yǎng)美味很多,關(guān)鍵是相比種植蔬菜,野菜不用花一分錢,而且**,更加的實(shí)惠和健康一些,因此近幾年來,哪怕食材日益的多樣,野菜依舊受到了很多人的歡迎和喜,成為上桌率非常高的一種食材,可是野菜季節(jié)時(shí)令限制比較的強(qiáng),大多數(shù)的野菜多在春天才可以吃到,自從立夏開始,代表著屬于野菜的春天已經(jīng)徹底的過去,眼下可以吃到的野菜幾乎,種類非常的少,大多數(shù)的野菜都已經(jīng)變老,失去了原本那鮮嫩的口感,如果再想吃的話,只能再等來年春天了,這讓很多像我一樣的吃貨,都感到心里空嘮嘮的,但是好在,其實(shí)不單單只有春天才可以吃到野菜,夏天同樣也有很多既美味又營養(yǎng)的野菜可以吃到,比如咱們要說的這種野菜,人稱“野菜**”猴頭菇,鈣是牛奶的9倍,曾多次入選,現(xiàn)在正值鮮嫩,遇到別**。
這種野菜它是柳葉蒿,因?yàn)槿~子酷似柳葉而得名,也叫柳蒿或者是九牛等等,很多人一定非常的熟悉花生油,作為170多種蒿屬植物中的一員,和其它的蒿類一樣,柳葉蒿分布非常的廣泛,不管是南方還是北方,幾乎都能看到它的身影,一般多生長于濕潤地區(qū)的路旁,河邊,灌叢以及沼澤地的邊緣,特別的常見。柳葉蒿除了那酷似柳葉的葉子以外,看起來非常的不起眼,所以常常被很多人當(dāng)作普通的雜,經(jīng)常被忽視,而且在眾多的野菜中,柳葉蒿吃起來也并不足夠的美味,帶有輕微的苦澀味道,但是好在鮮嫩多汁,香味濃郁,有著不同于其它野菜特殊的香味,并且只要略微的經(jīng)過焯水,可以完全去吃它本身的苦澀味道,因此也是一種非常不錯(cuò)的選擇,另外柳葉蒿的吃法也是特別的多樣,幾乎可以適用于任何一種烹飪方式,涼拌,清炒,蒸著吃,做成餡料或者是茶葉等等,都是特別不錯(cuò)的選擇,尤其是和肉類食材搭配一起煲湯,不但增香提鮮,還可以去腥除膩,特別的不錯(cuò)。
除了這些以外,柳葉蒿的營養(yǎng)**也是特別的不錯(cuò),絲毫不比任何其它野菜或者蔬菜遜色,含有豐富的蛋白叉燒肉質(zhì),碳水化合物,鈣,鐵,,鎂,胡蘿卜,各種維生等多種人體所需的微量元和礦物質(zhì),營養(yǎng)非常的均衡,其中干品柳葉蒿中鉀和鎂的含量分別達(dá)到了每百克多毫克和200多毫克左右,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)**我們生活中一般的常見食材,此外,干品柳葉蒿中,鈣的含量也是非常的高,達(dá)到了每百克950多毫克左右,而我們經(jīng)常喝的含鈣比較高的牛奶,每百克也只有100多毫克,所以柳葉蒿含鈣是牛奶的9倍,而且柳葉蒿還有著一定的藥用**,自古是一種的藥材,具有健脾去火,,養(yǎng)肝健胃,壓,脂等多種功效和好處,是因?yàn)檫@樣,柳葉蒿一直以粟米來都有著“野菜**”的美譽(yù),并且值得一提的是,柳葉蒿還曾多次入選咱們的,列為用菜,烹飪成各種菜肴用來招待外賓,受到很多外賓的歡迎和稱贊。
甜面醬而且以柳蒿芽做成的柳蒿酒和柳蒿茶也成為為很多會(huì)議的飲品,可見雖然柳葉蒿只是路邊一種不起眼的野菜,吃起來也遠(yuǎn)沒有其它野菜或蔬菜美味,但是不論是營養(yǎng)還是食用**,都非常的出色,是一種優(yōu)點(diǎn)很多人的理想野菜選擇,常吃有很多的好處,而和其它的野菜多在春季成熟上市不同,柳葉蒿的成熟周期很長,根據(jù)各地氣候和溫度不同,一般從每年的5月份開始,一直到到9月份,都可以吃到好見到,因此眼下柳葉蒿正鮮嫩,也是食用的好時(shí)候,如果遇到了,可千萬不要**,同時(shí)也不要在把它當(dāng)作普通的雜看待了。你有沒有吃過柳葉蒿呢?你認(rèn)為它吃起來的口感如何呢?
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