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時間：2019-12-02作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：68

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導(dǎo)語：6免烤易做甜品，夏天吃適合，新手輕松學(xué)會，想吃自己在家做
暑假到了，可以學(xué)幾道好吃的甜品做給孩子吃哦。下面格子給大家分享幾道不用烤箱能做的甜品給大家，好吃好做，新手也可以輕松學(xué)會，一起來看看吧。
奶香雪糕
材料：淡奶油：200克、蛋黃：2個、牛奶：50克、細砂糖：50克、檸檬汁：少許、蔓越莓干：適量
做法：1、蛋黃加入細砂糖、檸檬汁，用電動打蛋器將蛋黃打至顏色變淺。2、牛奶小火煮至起泡。3、趁熱將牛奶分次倒入蛋黃中，一邊倒一邊攪拌。4、把拌好冷凍鴨的蛋黃溶液倒回鍋中，小火一邊加熱一邊攪拌，煮至溶液冒泡，放涼備用。5、淡奶油用打蛋器打發(fā)至可以拉出尖鉤狀態(tài)。6、將蛋黃溶液分兩次加入奶油中，攪拌均勻。7、蔓越莓干切碎放入碗中拌均。8、后把做好的雪糕倒入容器中，蓋上蓋子，冷凍一個風(fēng)味醬晚上即可。
紫薯雞蛋牛奶卷





材料：紫薯：1個、雞蛋：3個、牛奶：30克、淀粉：1勺、鹽：少許
做法：1、紫薯放入鍋中蒸熟，取出趁熱壓成泥。2、雞蛋打入碗中，加入牛奶和1勺淀粉，少許鹽，攪拌均勻。3、熱鍋刷上一層油，倒入適量雞蛋液，中小火將雞蛋蒸熟。4、將煎好的雞蛋倒出，抹上紫薯泥，從下往上卷起來，切成小塊可以吃啦。
酸奶芒果卷
材料：低筋面粉：100克、雞蛋：1個、細砂糖：5克、牛奶：150克、芒果：2個、酸奶：2盒
做法：1、雞蛋打入碗中，加入牛奶攪拌均勻。2、篩入低筋面粉，攪拌成沒有顆粒的細膩面糊。3、把薄餅機預(yù)熱，蘸取面糊，加熱20秒左右，餅皮做好了。4、芒果去皮切成小塊，倒入酸奶拌均。5、取一張餅皮。加入酸奶芒果餡，將餅皮像疊被子一樣，包起來即可。
綠豆糕
材料：脫皮綠豆：250克、黃油：40克、玉米油：40克、細砂糖：50克、麥芽糖：50克
做法：1、脫皮綠豆蒸熟放到料理機芝麻核桃糖中打成粉末狀。2、不粘鍋加熱，加入玉米油和黃油，加熱至黃油融化，把綠豆沙倒入，炒至完全吸收油分。3、倒入細砂糖和麥芽糖，繼續(xù)中小火不斷攪拌，直至材料都能抱成團。4、把炒好的綠豆沙分成每份50克，放到月餅?zāi)＞咧?，壓出圖案即可。
紅糖涼粉
材料：白涼粉：20克、清水：250克、紅糖：適量、花生、白芝麻、蔓越莓干、枸杞：適量
做法：1、白涼粉加入適量清水，攪拌至融化。2、鍋中加冷凍鴨舌入250克清水，將白涼粉溶液倒入，一邊加熱一邊攪拌。3、煮好的白涼粉溶液倒入大碗中，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏直至凝固。4、紅糖加入少許清水，小火邊加熱邊攪拌，煮至稍微變濃稠。5、后把做好涼粉切成小塊放到碗中，淋上紅糖漿，放入花生碎、白芝麻、蔓越莓干、枸杞，拌均可以吃咯。
西多士
材料：吐司：4片、雞蛋：2個、沙拉醬：適量





做法：1、吐司切去四邊，平均分成四份切開。2、取一小塊吐司，加上沙拉醬，蓋上另一片吐司。3、把做好的西多士放入蛋液中，整個都蘸上雞蛋液。4、鍋中加入適量食用油，油溫升高后放入西多士，煎至金黃可以出鍋啦。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14





巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∽鳛橐幻冻载?，如果某種食物過敏是很鬧心的。
因為這意味著，你不得不與世間的很多美食無緣。
幸好甜甜君沒有某種食物過敏，**多是喝牛奶（純牛奶）時，會偶爾拉拉肚子而已。
怎么回事呢？
得從牛奶的成分說起。
牛奶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是男女不限，老少咸宜的食物。
西葫蘆餅喝牛奶補鈣、小孩發(fā)育、老年人骨質(zhì)疏松方面都有較大的益處。
也因為牛奶是優(yōu)質(zhì)鈣的主要來源，所以中國居民平衡膳食寶塔（）還建議國人每天攝入300g奶及奶制品。
那為什么像甜甜君這樣的人，喝純牛奶會腹瀉呢？
有兩種可能：
種可能：乳糖不耐受
乳糖不耐受癥又稱乳糖或乳糖吸收不良，是指人體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖的豬腳乳糖酶的狀態(tài)。
它是多發(fā)在亞洲地區(qū)的一種先天的遺傳表達
——由于患者的腸道中不能分泌分解乳糖的酶使乳糖消化、吸收，為人體所用，而是在腸道中由分解變成乳酸，破壞了腸道的堿環(huán)境，導(dǎo)致腸道分泌出大量的堿消化液來中和乳酸，從而發(fā)生輕度腹瀉。
有乳糖不耐癥的人不是攝入微量乳糖立即出現(xiàn)腹瀉等癥狀，而是攝入**過一定量之后才會出現(xiàn)——所以大多數(shù)有乳糖不耐癥的人仍然是可以喝牛奶的，只是不能過量。
乳糖不耐受這個毛病，在咱們其實非常普遍。
水母基因在國內(nèi)針乳糖耐受情況做過專項調(diào)研，調(diào)研樣本總計人，其中南方946人，北方人，未知地域人。統(tǒng)計結(jié)果顯示在調(diào)查樣本中**過99%的人都屬于乳糖不耐受。
基于10萬例國人基因樣本的水母基因大數(shù)據(jù)也顯示，在基因樣本人群中%的人天糖不耐受，只有葡汁074%的人乳糖耐受。
看完這個數(shù)據(jù)，甜甜君頓時有一種終于找到組織的歸屬感……
原來，我并不是一個人?。。?br>*種可能：牛奶制品過敏
有些人會牛奶過敏，準確地說，是牛奶中所含有的蛋白質(zhì)過敏。
而這一種過敏，主要源于身體*系統(tǒng)自然而然的一種應(yīng)答反應(yīng)，這種反應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在兒童群體當(dāng)中。
至于是否牛奶過敏，可以通過到醫(yī)院進行過敏檢查來確認。
針喝純牛奶*腹瀉的朋友，甜甜君翻閱曲奇餅干了大量，給諸位總結(jié)了三點建議：
一是避免空腹飲奶；
空腹時牛奶在胃腸道通過的時間短，其中的乳糖不能很好地被小腸吸收而較快進入大腸，可加重乳糖不耐受癥狀。
所以，要避免空腹飲奶，建議在正餐或餐后1-2小時內(nèi)飲用。
是少量多餐薯條；
癥狀輕的可以把一袋牛奶分成兩到三次來喝，來增加耐受。建議從50毫升開始逐漸增加，幫助腸道逐步適應(yīng)。
好再和面包、餅干或饅頭等固體食物搭配吃，可“稀釋”牛奶中的乳糖濃度，有效緩解或避免不適癥狀。
也可以吃一些全麥食物先墊墊肚子，這樣能夠幫助身體提高乳糖物質(zhì)的吸收。
三是用其他食物代替牛奶；
癥狀嚴重的可以減少含乳糖量高的食物，也可以放棄（純）牛奶，而選擇以下替代品：
①羊奶；
羊奶被譽為乳糖不耐受者的福太陽魚音，而低聚糖羊食品以低聚糖取代了部分的羊奶乳糖成分，更利于消化吸收，適合人體的腸道功能。
②酸奶；
有乳糖不耐癥的朋友來說，可以把牛奶換成酸奶。畢竟酸奶也是奶，也含有豐富的營養(yǎng)**。
③黃油和酥油、奶油等；
黃油和酥油幾乎不含乳糖，奶油的乳糖含量也比較少，如果你是輕度乳糖不耐，可以試試吃奶油，也可以嘗試一些軟質(zhì)奶酪。
此外，像豆?jié){、豆奶、杏仁露等也可以很好地代替部分奶制品的營養(yǎng)成分。
你學(xué)會了嗎？
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來源：
《乳糖不耐受癥》：
《乳糖不耐受癥的現(xiàn)狀及解決方法》：
《90%以上的中國人都是乳糖不耐受為什么都還好好喝著牛奶？》：
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