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時(shí)間：2019-10-24作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：60

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網(wǎng)紅“雙蛋黃雪糕”，做法教給你，健康美味**，吃著更放心！夏季炎熱的天氣已經(jīng)到來了，在夏天的時(shí)候天氣確實(shí)是非常熱的，那么于很多人來說，炎炎夏日吃飯也是會(huì)受到一些影響的，畢竟天熱，人們的胃口并沒有那果凍布丁么好，很多人也都會(huì)想著吃上一些比較清涼解暑的食物讓自己的身體降降溫，而且讓自己的胃口能夠打開，那么這個(gè)時(shí)候有一些冷飲，雪糕也都慢慢上市，受到很多人的歡迎，尤其是于很多小朋友們來說，看到雪糕之后也是他們的一個(gè)了。
那么于小伙伴們來說，想要吃雪糕的話，大部分也都是直接在外邊的超市里邊買上一些，吃起來是非常過癮，而且種類特別齊全，但是實(shí)際上這些也都是有一些添加劑的，經(jīng)常吃我們身體也并不太好，而且現(xiàn)如今隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，一些網(wǎng)紅的美食也慢慢的接踵而來，映入人們的眼簾，網(wǎng)紅雪糕相信于很多人來說也是比較熟悉的，那么幾年的網(wǎng)紅雪糕有一個(gè)是受到了很多人的，歡迎它叫做雙蛋黃雪糕，而且它的口味是咸口味的，我們平常所吃的雪糕也都是甜的，但是于這個(gè)咸口味兒的很墨魚丸多人也是*1次嘗試，可是想要吃的話，價(jià)錢也并不是那么*，其實(shí)我們也是可以在家自己制作的方法威化餅干非常簡單，接下來把這個(gè)做法分享給大家。
我們需要準(zhǔn)備兩份材料，其中一份是蛋黃部分的，兩個(gè)咸蛋黃10克牛奶，10克煉乳，25克淡奶油，5克細(xì)砂糖。另外一份是雪糕部分的15克牛奶，10克細(xì)砂糖，50克淡奶油。





1首先我們需要把兩個(gè)咸蛋黃蒸熟之后放入到碗里邊，用勺子把它給碾碎。
2然后在里面加入10克的煉乳，10克的牛奶攪拌均勻之后也可以變成咸蛋黃鱒魚的牛奶煉乳糊，然后再放到冰箱里面冷藏備用。
3接下來我們需要另外準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在里面加入5克細(xì)砂糖，然后再加入25克的淡奶油，隔著冰水，需要用電動(dòng)打蛋器打到6成發(fā)的時(shí)候可以差不多也是淡奶油有清晰，而且并沒有消失的紋路也可以了。
4然后再把之前我們已經(jīng)冷凍過后的咸蛋黃牛奶煉乳和這個(gè)達(dá)到6成發(fā)的淡奶油全部都混合在一起。
5再苦蕎麥片直接填充到裱花袋里邊，然后再擠在硅膠模具里邊，用抹刀刮平。
6接下來可以直接放入到冰箱里邊，差不多冷凍少兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，讓蛋黃心徹底豆瓣醬的凍硬。
7這個(gè)時(shí)候是需要準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在里面加15克的牛奶和30克的煉乳，混合均勻之后放入冰箱里面冷藏備用。
8再另外準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在里面加入10克泡芙細(xì)砂糖，50克淡奶油，再用電動(dòng)打蛋器打到6成發(fā)，然后再把牛奶煉乳和劉成發(fā)的淡奶油混合均勻。
9然后可以在雪糕的模具里邊插上雪糕棍子在把已經(jīng)做好的雪糕糊倒入模具里邊，只有7分滿的時(shí)候可以了。
10再放上剛才我們已經(jīng)冷凍過后的兩個(gè)咸蛋黃，接下來可以直接放到冰箱里面冷凍5個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
時(shí)間過后也可以直接拿出來脫模，然后可以吃了，其實(shí)用這個(gè)方法制作出來的咸蛋黃蛋糕，不僅顏值爆表，而且口感吃起來也是非常美味的，并且我們自己做出來的雪糕是沒有任何添加劑，吃著也是非常放心，如果說家里面有小孩子的話也是可以嘗試一下這個(gè)做法喲。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。





步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會(huì)有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。





步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請(qǐng)冷藏放置。　　“所謂的健康食品，可能一點(diǎn)也不健康?！?br>有一個(gè)人，不吃巧克力、冰激凌，也不喝可樂，天天吃麥片、低脂酸奶、果汁這些健康的食品，每天還堅(jiān)持跑步3圈和健身10分鐘。
一個(gè)月后，他得了脂肪肝；兩個(gè)月后，他胖了17斤，腰圍暴漲10厘米↓↓↓
這不是瞎編的故事，而是澳大利亞導(dǎo)演達(dá)蒙（DamonGameau）做的一個(gè)真人實(shí)驗(yàn)。
為了弄清楚糖身體的影響，達(dá)蒙把自己當(dāng)成白老鼠，在醫(yī)生、營養(yǎng)師和血液*的監(jiān)督下，每天攝入40茶匙的糖（約16鹽漬海蜇頭0克），堅(jiān)持60天，看看身體會(huì)發(fā)生什么變化。
40茶匙的糖，這個(gè)量是按照澳洲居民攝入糖分的平均水平來定的。
而且醫(yī)生規(guī)定，這些糖的來源，不能是高糖垃圾食品，比如巧克力、冰激凌、可樂這樣的含糖量高的食品，必須選擇公認(rèn)為健康的食品和飲料，比如早餐奶，低脂酸奶。
并且，他依然保持著之前的鍛煉量，每周兩次繞著花園跑三圈，每天在自家室內(nèi)健身房做十分鐘寵物用品健身。
實(shí)驗(yàn)開始了。早餐吃什么呢？達(dá)蒙選了谷物、低脂酸奶和蘋果汁。沒想到，看起來非常健康的早餐搭配，已經(jīng)含有205茶匙的糖，占了當(dāng)天目標(biāo)糖攝入量的一半。
他把這個(gè)過程拍成紀(jì)錄片，實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人無比震撼。
明顯的，是體型改變，60天后體重猛增17斤，腰圍暴漲10cm，肚子上這些全部是有害脂肪。
由于大量食用糖，擾亂了新陳代謝，不久他的臉上長出了粉刺。
*團(tuán)隊(duì)給他后表示，Damon不但有了脂肪肝，
而且可能導(dǎo)致耐受，較易患，還有誘發(fā)心臟病的可能。
一旦走上耐受這條路，終會(huì)成為II型患者。有人甚至因此被截肢。
很多人認(rèn)為，導(dǎo)致肥胖的原因是脂肪。
但是在這次實(shí)驗(yàn)里，Damon每天的卡路里攝錄量和之前是一樣的，都是2300卡路里。
所以罪魁禍?zhǔn)祝⒉皇强防?，而是糖?br>其實(shí)，糖的危害，也是近幾年才被挖掘出來的。
為什么以前我們不知道呢？
這中間有一個(gè)被隱藏了50年的秘密：
這事還要從上個(gè)世紀(jì)80年代前后說起。
那時(shí)候，心臟病逐漸成為了美國死亡率高的，但是致病原因卻遲遲未能查明。
有人說是糖，也有人說是脂肪的原因。
在大家都拿不定主意的時(shí)候，糖研究會(huì)和糖企先出手了！
他們一邊買通科學(xué)家、*，讓他們發(fā)表糖有利的研究論文，控制。
給糖洗白，轉(zhuǎn)嫁“罪證”、把鍋都甩給脂肪。
**的是用5萬美金收買哈佛營養(yǎng)學(xué)教授DrHegsted。
小龍蝦另一邊，圍攻那些意見相左的科學(xué)家，把這些抨擊糖的理論，扼在搖籃里。
比如劍橋科學(xué)家JohnYudkin提出糖才是健康手。
于是，他的書被描述為垃圾科學(xué)，他的名聲被摧毀，職業(yè)生涯也毀于一旦。
一時(shí)間，所有人都脂肪唯恐避之不及。
美國公共衛(wèi)生部也發(fā)表聲明，鼓勵(lì)美國人少吃脂肪。
于是，我們常常在商店里看到，低脂酸奶、低脂牛奶、各種零脂肪飲品，而且脂肪含量越低，價(jià)位越高。
但是各種添加了糖的加工食品卻被打上了“健康”、“全**”等標(biāo)簽。
直到，走進(jìn)大型超市，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：幾乎80%以上的食物里都含有糖。
這些符合美國膳食指南的產(chǎn)品，讓食品商賺錢賺到手軟。
然而，人類真的獲得了健康嗎？
并沒有，從1980年開始，各國的肥胖率，幾乎無一例外都在上升。
如果僅僅是**重和肥胖，并不算一件多可怕的事，
可怕的是它我們身體內(nèi)部的、臟器造成較大的危害！
4歲孩子得了脂肪肝
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5歲孩子近視300度
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3歲孩子得了
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16歲少女吃糖太多，得了病
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小仙女關(guān)心的，糖吃多了會(huì)長痘痘。
所以一般長痘痘的人要少吃糖分高的食物。
長痘痘只能算是糖化反應(yīng)中的小嘍啰，真正令人害怕的是，日積月累真皮層膠原蛋白和彈力蛋白在大量攝入糖以后也會(huì)被慢慢糖化，開始發(fā)生質(zhì)變，失去彈；再加上膠原蛋白的更新慢，漸漸的皮膚會(huì)變黃、加速老化。
吃糖過多，是這么可怕！
美國**在《自然》雜志上公開提出：糖像煙和酒精一樣，是一種有潛在危害且*上癮的物質(zhì)，攝入多了如同慢。
連一位前美國食品管理局（FDA）專員，同時(shí)也是兒科醫(yī)生的DavidCaessler博士，在《華盛頓郵報(bào)》直播節(jié)目中，向大眾公開認(rèn)魚皮花生錯(cuò)：過去幾十年，我們給大眾的營養(yǎng)建議，是失敗的↓↓↓
想必很多人看后都會(huì)說：他這是較端情況，誰每天沒事會(huì)吃這么多糖？
那我們?nèi)粘Ｉ钪?，吃糖真的不多嗎?br>瑜小婁告訴你，糖無處不在！
按照世衛(wèi)組織給出的標(biāo)準(zhǔn)，人們應(yīng)該將每日的糖分?jǐn)z取量控制在總攝取量的10％以下，甚至是5%。
于一名正常體重指數(shù)（BMI）的成年人，相當(dāng)于每天攝取約25g（或6茶匙）的糖！
然而我們?nèi)粘Ｉ钪校沁@樣不知不覺把糖吃掉的：
早上的咖啡、豆?jié){、八寶粥，女孩子大姨媽時(shí)喝的紅糖水、蜜餞、辣條、巧克力
只要你吃東西，甚至是普通的菜肴，比如紅燒肉，都在放糖。
一盤糖醋排骨，少也有35g糖
一盤魚香肉絲，也有20g糖
面包
各人的面包不僅脂肪含量高，而且也含有“隱形糖”。觀察一下不少面包包裝袋上的營養(yǎng)成分表會(huì)發(fā)現(xiàn)：各類白面包每100克中含10克—20克左右的添加糖。
醬汁
包括番茄醬、辣椒醬和沙拉醬在內(nèi)的醬料都含有有大量的糖分。
甚至味道不甜的的醬汁也可能會(huì)添加很多糖分。
干貨食品
干果、肉干、果蔬干這類食品經(jīng)常被大家視作可以隨便吃的“健康食品”，很多減脂期的朋友都拿它們當(dāng)作零食來吃。
事實(shí)上，它們是“邪惡糖”盤踞的重要據(jù)點(diǎn)。許多干貨食品，如牛肉干、干果、水果干都含有大量糖分。
因?yàn)樘怯斜Ｋ饔茫杂行┡Ｈ飧稍谥谱鲿r(shí)會(huì)加入糖，使牛肉干變得松軟，食用和保存過程中不會(huì)太硬，這樣的牛肉干也算是兼具“高鹽高糖”特點(diǎn)的加工食品了。
干果更不必說了，以葡干為例，葡已經(jīng)是含糖量較高的水果了，而葡干的含糖量還大大**過了新鮮葡。
在曬干水分體積鯰魚縮小之后，往往同樣重量的葡干糖分是新鮮葡的4倍。
但真正傷力強(qiáng)的，是含糖飲料。
乳酸菌飲料
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事范志紅表示，喝340毫升這種市場上中等規(guī)格的乳酸菌飲料，會(huì)攝入51克糖。
而她建議，于輕體力活動(dòng)的成年女來說，糖攝入量應(yīng)該限定在45克以下，好是在225克以下。
乳酸菌飲料屬于甜飲料，而非乳飲料。建議**飲用，每天不**過200ml。在選購時(shí)，注意看碳水化合物含量一項(xiàng)，好選擇低糖的產(chǎn)品，也是小于5g/100ml。
果蔬汁
丁香醫(yī)生分析，果蔬汁有三大不健康的地方：
（1）糖分高。果蔬榨汁后，糖分更*吸收。
（2）*喝多。果蔬汁比水果蔬菜更*咽，喝了也不覺得撐，喝完餓得也更快。
（3）營養(yǎng)損失大。榨汁時(shí)，果蔬會(huì)接觸到氧氣，維生會(huì)被氧化破壞。而且去掉了果渣，浪費(fèi)了大量膳食纖維和礦物質(zhì)。
喝果蔬汁聽上去很健康，其實(shí)在很大程度上，只不過把水果中能夠催肥的糖分，更方便地喝下去罷了。
所以，不管是市售果汁還是自榨果汁，都不如直接吃新鮮水果。
希望大家重視高糖的害處，為了自己和家人，還是少吃點(diǎn)糖吧，
尤其是要遠(yuǎn)離含糖飲料！
后，以一部的臺(tái)詞來結(jié)尾：
在《特工：黃金圈》里
大反派女毒梟勸說
別人在飲料中少放糖時(shí)說了這么一段話：
“糖的成癮是可的八倍，
致死的可能也有五倍之多，
但果凍糖是合法的?！?br>↓↓↓

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