重慶處理奶粉哪家好_貓星公司

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    相信不少人都喝過(guò)骨頭湯,骨頭湯不僅味道鮮香,而且營(yíng)養(yǎng)**也非常高,尤其是于老年人以及兒烏賊童來(lái)講,如果平時(shí)經(jīng)常喝一些骨頭湯可以提高骨質(zhì)密度,有助于幫助兒童長(zhǎng)個(gè),以及防止老人出現(xiàn)骨折的情況。骨頭湯比較適合冬天喝,到了冬季如果能喝上一碗熱乎的喝骨頭湯,能起到一定的驅(qū)寒暖身的作用。雖然說(shuō)目前市場(chǎng)上豬大骨價(jià)格比較高一些,但即便這樣也擋不住人們買它的步伐。
    正宗的骨頭湯不僅味道香濃,而且湯色也比較白濃,呈現(xiàn)出奶白色,讓人看了非常想喝,不過(guò)由于熬骨頭比較費(fèi)事,用的時(shí)間也比較長(zhǎng),所以不少人都是買現(xiàn)成的湯喝,當(dāng)然,于烹飪好者來(lái)講那另當(dāng)別論了,到了冬天他們會(huì)經(jīng)常熬一些骨頭湯供家人們喝,但是不少人都反映自己熬的骨頭湯色相并不好看,而且味道也不香濃,其實(shí)這主要是由于沒(méi)有用方法而造成的,小編向大家推薦一種熬骨頭湯的方法,大家不妨學(xué)習(xí)一下。
    骨頭湯熬不白?原因是你只會(huì)傻焯水!加一點(diǎn)它,骨湯濃白像牛奶



    不少人認(rèn)為在超市里剛買冷凍魚回來(lái)的豬大骨都含有一定的腥味和一些臟的雜質(zhì),為了去除豬大骨所帶的腥味和雜質(zhì),他們一般都會(huì)在下鍋之前先將豬大骨用水焯一下,但這樣做雖然能夠去除一定的臟東西,但同時(shí)也讓豬大骨丟失了部分養(yǎng)分,也正是因?yàn)檫@樣導(dǎo)致豬大骨在熬出來(lái)以后湯色并不濃,而且喝起來(lái)也沒(méi)有豬大骨的香味。其實(shí)在熬骨頭湯之前去除下腥味和雜質(zhì)是很有必要的,但是這個(gè)過(guò)程需要注意方法,否則會(huì)影響到后期熬骨頭湯時(shí)的味道和色相,建議大家不妨在熬骨頭湯的時(shí)候加入一種佐料進(jìn)入,這樣有助于讓我們熬出更好的骨頭湯。那么所加的這種佐料究竟是什么呢?
    其實(shí)它是我們經(jīng)常喝的奶粉,有人會(huì)問(wèn)了,熬骨頭湯的時(shí)候加奶粉是不是不合適,會(huì)不會(huì)影響到骨頭的口感,其實(shí)不然,這樣做不僅可以提高骨頭湯的色相,讓熬出來(lái)的骨頭湯呈現(xiàn)出奶白色,而且味道會(huì)更加滋潤(rùn)鮮香。下面具體介紹苕絲糖一下這種熬骨頭湯的方法,望大家能夠?qū)W一下。
    高粱
    熬制骨頭湯的正確方法
    步,先將買回來(lái)的豬大骨用清水稍微清洗一下,然后將水分控干放入盆中,再向盆中加入500毫升的清水,3到5毫升的白醋以及15到20毫升的料酒,攪拌一下將其放在一旁靜置30分鐘。
    用白醋和料酒所調(diào)成的溶液可以起到去除腥味幫助清洗豬大骨的作用,相比于用水直接焯豬大骨,這種方法效果會(huì)更好。
    *步,將鍋放在火上并向鍋中放入適量的涼水,然后再向鍋中放入生姜片,將泡磚茶好的豬大骨撈出并用清水再次清洗一遍放入冷水鍋中,然后用大火加熱,等到鍋內(nèi)有泡沫產(chǎn)生時(shí)將泡沫撇出,向其中加入熬湯時(shí)所需的配菜,用大火繼續(xù)加熱。
    第三步,當(dāng)鍋中的湯煮開(kāi)之后將大火調(diào)成小火,然后向鍋中倒入20克的脫脂奶粉以及少許食鹽,攪拌一下蓋上鍋蓋繼續(xù)熬煮,直到湯汁濃縮到一定程度為止,當(dāng)骨頭湯熬好之后打開(kāi)鍋蓋,根據(jù)自己的口味加入其他佐料來(lái)調(diào)味,調(diào)好之后即可出鍋享用。
    冷凍烏賊原來(lái),熬制骨頭湯還有這么大的講究,連奶粉都用上了,真是不敢想象,如果大家想嘗嘗湯色呈奶白色而且味道還非常香濃的骨頭湯,不妨動(dòng)手嘗試一下,興許所做出來(lái)的骨頭湯比飯店賣的還好吃!



    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14



    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ?盒酸奶1碗面粉,教你做秘制零食,酸甜軟嫩,一口一個(gè)入口即化!
    牛奶棒,是很多人童年吃的小零食之一,十分受歡迎,大人孩子都非常喜歡。我從小也**級(jí)吃牛奶棒,軟嫩有嚼勁,稍微嚼幾下能入口即化,真的比外面賣的奶糖還要好吃。很多小零香菇肉醬罐頭食吃多了并不健康,但是牛奶條卻十分營(yíng)養(yǎng)健康,只需要酸奶和奶粉兩種食材能輕松做出來(lái)。
    市售的奶條不僅含有各種添加劑,為了增甜還加入了大量的糖粉,吃多了并不好。洛洛教大家在家自制牛奶棒,將奶粉換成家家都有的面粉,1盒酸奶加上1碗面粉,**零失敗,人人在家都能做,再按照自己的口味加入各種果脯,咬上一口奶香味中透著果脯的酸甜,酸甜軟嫩入口即化,我每次在家做,全家大小都**級(jí)吃,待客也**級(jí)又面子
    需要的食材和配料:100g酸奶、200g面粉(或者300g奶粉)、適量果脯
    做法和步驟:
    1、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的大碗,過(guò)篩加入200g低筋面粉,然后準(zhǔn)備一些自己吃的果脯,比如蔓越莓、葡干、蜜棗等,用刀切成小丁之后,倒入面粉中。
    汽車配件2、將100g酸奶分兩次倒入面粉中,用鍋鏟上下翻拌均勻,后下手搓揉成團(tuán)。在面團(tuán)表面*一層保鮮膜防粘,然后放進(jìn)冰箱中冷藏15分鐘。
    3、冷藏時(shí)間到了之后,將面團(tuán)取出放在案板上,用搟面杖搟至05厘米左右厚,再用刀切成1厘米左右寬的牛奶條備用。
    北極貝
    4、將烤箱預(yù)熱至100度,提前在烤盤中鋪上一層烘焙紙防粘。將切好的牛奶條整齊地碼放在烤盤上,再撒上一層奶粉,然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,烤制20分鐘即可,咱們的牛奶條搞定了,怎么樣,是不是很簡(jiǎn)單!
    酸奶別知道直接喝了,只需要1盒酸奶1碗面粉兩種冷凍豬頭肉食材,能做出人人吃的秘制小零食牛奶棒,**零防腐劑,吃起來(lái)不僅又放心,而且軟嫩有嚼勁,奶香味十足,營(yíng)養(yǎng)又健康,一口一個(gè)入口即化,真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了,試試這種新做法,簡(jiǎn)單好吃好做,相信大人孩子都會(huì)喜歡的。
    小貼士:米果1、家中沒(méi)有烤箱的朋友,也能用平底不粘鍋來(lái)做。蓋上蓋子,開(kāi)小火慢慢烙,烙的時(shí)候注意多翻面,后烙至兩面顏色都變至微黃可以關(guān)火出鍋啦。
    2、如果家中有奶粉的朋友,盡量選用奶粉來(lái)制作牛奶條,奶粉不僅更加蓬松,做出來(lái)的牛奶條口感更加軟嫩不發(fā)硬,而且營(yíng)養(yǎng)更加酥油豐富,味道更加香甜。

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