連云港奶片_貓星公司

時間：2019-10-11作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：52

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在看《向往的生活》時，你是不是也被黃磊做的姜撞奶給吸引了？在湘西潮濕的環(huán)境中，黃磊為勞動了的吳亦凡、宋茜、陳喬恩等嘉賓海螺各做了一碗姜撞奶，看起來很像奶凍，但是喝了卻能驅(qū)寒暖身體，防止大家感冒。吃了之后，每個人都伸出了大拇指，這道看起來好看、做起來好吃的姜汁撞奶這么借著這個節(jié)目火了起來。
橡實　　這個姜撞奶看起來像布丁一樣，入口滑嫩香甜，喝過的女嘉賓**。其實，這道姜撞奶來自廣東，是番禹沙灣鎮(zhèn)流傳出來的。還有一個傳說，有個貧窮的人家布丁，奶奶生了病，不停地咳嗽，聽醫(yī)生說姜汁可以治咳嗽，回家做了姜汁，但是姜汁太辣了，奶奶喝不下去。于是，媳婦拿來了牛奶，卻不小心將牛奶倒進了裝有姜汁的碗里。過了一段時間，碗里的姜汁和牛奶竟然凝結(jié)了。奶奶喝了之后，覺得非常好喝，咳嗽也好了，從此這個姜汁撞奶在沙灣鎮(zhèn)流傳開來。
牛奶和姜汁在一起，能夠中和姜汁的辛辣味，牛奶的香甜中還帶著點辣味。令人感到新奇的是，姜汁和牛奶在一定溫度下象拔蚌居然可以凝結(jié)，凝結(jié)后的狀態(tài)既像布丁，又像豆腐腦，還像蒸蛋，但是姜撞奶卻是一種冷熱都可以喝的美味。天冷時，一碗熱的姜撞奶可以暖胃強身；天熱時，將姜撞奶放在冰箱里冷藏一下，拿出來時便是一碗可口的甜品。這么四季咸宜的姜撞奶，其實做法很簡單，你在家可以做出來。





傳統(tǒng)的姜撞奶用的都是水牛奶，因為沙灣地區(qū)的水牛奶非常**，蛋白質(zhì)濃度高，也更*凝結(jié)。如果你沒有水牛奶的話，可以用全脂牛奶代替，另外再準備一些老姜和糖好。
然后，在鍋里放入牛奶和糖，攪拌均勻，小火加熱到有小氣泡可以了。不放糖也是可以的，但是因為有姜汁的緣故，不放糖的話味道會有點發(fā)苦。





后在姜汁中倒入牛奶，靜置10分鐘左右可以了。
姜撞奶中的“撞”，指的是牛奶倒入時“撞”姜汁的這一步，姜汁一定要是現(xiàn)做的，隔夜的話，是“撞”不出來效果的。在倒牛奶的時候，要將牛奶提到一定高度倒下瑤柱，快速倒完，口感才好。如果有溫度計的話，也可以測量一下牛奶的溫度，在70-80度的時候，是*成功的。
姜汁撞奶作為廣東的一道甜品，在2010年的時候，還被廣州市飲食行業(yè)商會提出申遺，也說明了它本身的文化**。姜撞奶富含微量元和維生，能夠養(yǎng)顏、止咳驅(qū)寒，還可以促進骨骼生長，身體很好。
這碗?yún)且喾颤c贊過的姜汁撞奶感興趣的話，你也可以自己做做看，步驟簡單，所需材料也不復雜，零廚藝都能做成功，還不趕緊來試試？
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。





步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∪粘Ｉ钪校Ｄ淌呛芏嗳嗣刻於家鹊?，雖然鮮牛奶和酸牛奶都收牛奶，但是兩者相比較，卻是酸奶更受歡迎。因為酸奶的口味比較多，口感也酸酸甜甜的，大人小孩都喝，還有一種說法，說經(jīng)常喝酸奶，腸道會越來越健康，不容易，事實真是這樣嗎？中在什么時間喝酸奶好呢？相信這篇文章能給你。
經(jīng)常喝酸奶，真的有利于腸道健康？
酸奶是以牛奶為原料，通過發(fā)酵后制作成的一種奶制品。在發(fā)酵的過程中，其中的乳糖會分解成乳酸，黃魚乳酸是牛奶中的酪蛋白凝固，在通過發(fā)酵而形成的酸奶會更加的*吸收和消化了，酸奶中的活菌能夠促進胃酸的分泌，能促進腸胃的蠕動了，所以經(jīng)常喝點酸奶是有利于腸道的健康的間接作用的。
但是現(xiàn)在市面上的很多風味酸奶的效果都是有點夸大的，而且很多為了追求口感和保質(zhì)期限，都增加了大量的糖分和調(diào)味劑，雖然口感上很好喝，但是效果卻大打折扣了。其營養(yǎng)**也沒有真正的酸奶高，說的直白點，檸檬茶那些添加了調(diào)味料和大量糖分的酸奶其實是飲料，喝多的氣勢腸道并不益，而真正的酸奶要經(jīng)過牛奶低溫、菌后發(fā)酵而成的，里面含有人體的一些益生菌和蛋白質(zhì)，腸道才有益。
那么，中什么時間喝酸奶好呢？
個佳喝酸奶時間段：早上。經(jīng)過了一整夜的睡眠，人體的腸道已經(jīng)消化好了，這時候急需食物老吸取營養(yǎng)，酸奶是早餐的絕配，搭配點粗糧等，被人體吸收的速度更快，不用節(jié)食，也能輕松保持好身材。于能不能早餐起來空腹喝牛奶，建議大家還是吃早餐時喝好，空腹時的胃酸濃度偏高，乳酸菌*死亡，酸奶的營養(yǎng)和**可那個都會打折扣。
*個佳喝酸奶的時間段：飯后半小時到2小時。酸奶中的乳酸菌適合在堿的環(huán)境下生長，通常情況下，胃液的PH值在1-3之間，空腹時在2一下都不太適合酸奶中的活乳酸菌生存，而在飯后半小時到2小時的時候，隨著食物冷凍太陽魚的消化作用，胃液也得到了稀釋，破壞值便會上升到35，乳酸菌能夠有效的生存和作用了，這時候喝酸奶也不會加重腸胃的負擔，反而還促進了消化。
*墨魚三個佳喝酸奶的時間段：睡前?；蛟S有的人聽說睡前喝乳豬代乳粉杯牛奶有助于睡眠，其實更明顯的作用是補鈣。因為在夜里12點到早上的這段時間，人體內(nèi)的血鈣量是低的，睡前喝杯酸奶，有利于食物中的鈣質(zhì)被吸收，且影響到人體吸收鈣的因也很少，所以睡前也很適合喝一小杯酸奶。
另外，喝酸奶的時候，也要避開一些雷區(qū)
首先，酸奶和鮮牛奶不同，喝的時候好不要加熱喝。加熱或者用開水稀釋酸奶的話，酸奶中的乳酸菌活會大量的消失了，酸奶的口味喝營養(yǎng)**也會消失，喝再多可能也等于沒喝。
其次，需要服用的人群好不要用酸奶或者牛奶送服，好選用溫開水。有的是可能破壞掉酸奶中的活乳酸菌的，甚至還可能產(chǎn)生一些反應，引起身體的不適;于喝乳酸風味系的酸奶的人，喝完好漱漱口，防止一些乳酸菌“反客為主”，當然還是建議少喝風味型的酸奶。
所以，由此看來，真正的酸奶常喝點是有利于腸道健康，而那些風味酸奶不一定了，在中，早上、晚上以及飯后半小時之后的時間黑段，喝酸奶是好的，更易吸收，腸道也會更健康。

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