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時間:2019-10-10作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:62
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不知不覺七月已經(jīng)到來,除了琳瑯滿目的時令蔬果之外,附近的菜市場以及超市當中,各種新鮮玉米逐漸上市,看到能想出來許多種料理方法,直接放到水里面煮熟,取下玉米粒做糖炒花生個松仁玉米,亦或者添水放到料理機當中做成清香鮮甜的玉米漿,說到這里的時候不少喜歡動手的吃貨會質(zhì)疑,自己采用新鮮的玉米和純凈水制作的玉米漿,怎么沒有外面的好喝呢?
其實要想做出鮮甜嫩滑的玉米漿,僅僅加水可是不行的,還需要多加芝士這1步,做成之后想不好喝都難,到底是什么做法能與外面賣的在色香味方面爭高低,不妨接著往下看。
首先來說說為什么要喝玉米漿?玉米當中含有豐富的膳食纖維、維生、微量元和葉黃等,小孩子食用能夠促驢打滾進骨骼和智力板鴨發(fā)育,提高身體的抵抗力;女朋友們食用,強大的抗氧化能力有效防止細胞衰老,使肌膚光滑細嫩冷凍里脊,延緩皺紋的產(chǎn)生;老年人食用可以起到調(diào)理護養(yǎng)腸胃和心血管類,在眾多的食用方法當中,自制的玉米漿無疑是。
挑選新鮮的嫩玉米清洗干凈,放到凈水中煮熟撈出,將玉米粒切下來備用;煮玉米的水自然晾涼之后取適量;這個時候不要著急全部放到料理機當中,而是需要多加這一步,放一勺奶粉攪拌到玉米水當中,拌勻之后再倒入料理杯中,適當?shù)亩嘌心WC細膩潤滑,打開是鮮嫩香甜的玉米漿了。
這一步簡簡單單的小技巧,放點奶粉在玉米漿當中,做出來之后口感和味道都發(fā)生改變,做好的成品我家寶寶格外喜歡,看到新鮮的玉米吵著讓做,老人們也說隔三差五吃也不覺得膩。
料理寶典:玉米現(xiàn)在可供挑選的種類很多,正常分為普通玉米、甜玉米和糯玉米,前兩種比較適合做玉米漿,糯玉米的汁液很少,做出來也不好喝;煮玉米的水具有清熱解渴和潤腸的功效,放點蜂蜜或者冷藏后飲用效速凍豌豆果更佳;不喜歡玉米水*特味道的放純凈水或者涼白開,記得加點奶粉做出來同樣鮮甜嫩滑;做的時候可以適當多點,放到冰箱當中冷藏后再喝更舒爽。
普普通通的自制玉米漿,僅在料理的時候加點奶粉在里面,做出來格外的香甜嫩滑,比牛奶還好喝,全家老小都喜歡,不知道你學(xué)會沒有?
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! 〈蠹液茫瑲g迎回來觀閱小編的原創(chuàng)文章,繼續(xù)為大家輸出有質(zhì)量、有內(nèi)涵的資訊,喜歡的朋友歡迎點擊關(guān)注。
分享大家牛奶的新吃法,簡單一做,奶香撲鼻,金黃酥脆
科學(xué)家認為,牛奶是新生命好的營養(yǎng)源,牛奶所具有的原生營養(yǎng)是其它任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的。尤其是家里有孩子和老人的,每天補充一杯牛奶是*的。平時我們可不要忘記喝一杯牛奶哦!喝牛奶難免有點單調(diào),而且很多人喝不慣鮮牛奶,覺得有腥味!分享大家一道牛奶的新吃法,簡單一做,奶香撲鼻,金黃酥脆,全家都搶著吃。
香牛奶涼糕
材料:牛奶240ml馬蹄粉60g糖20g椰蓉適量
做法:1、牛奶維生中加入糖充分攪拌,讓糖融化。2、把馬蹄粉加入牛奶中,攪拌均勻。3、開小火煮,并且不停的攪拌,開小火煮,并且不停的攪拌。4、倒入沾了水的小碗中,晾涼后放入冰箱冷藏1小時。5、冷藏好后脫模,容器沾一下水更易脫模。6、切成塊,放入盛了椰蓉的碗里粘上椰蓉。7、裝盤完可以吃啦。
脆皮炸鮮奶
材料:純牛奶250克、玉米陳醋淀粉30克、白糖25克、雞蛋(沾裹奶條用)一個、玉米淀粉(沾裹奶條用)適量、面包糠(沾裹奶條用)適量、油適量
做法:把牛奶、玉米淀粉30克、白糖倒入鍋中,攪拌均勻,放到爐上小火加熱,邊煮邊攪拌,煮至成糊狀即可,把奶糊倒入模具中,晾涼后放入冰箱冷藏一小時,凝固后冷凍炸雞取出切成條狀,雞蛋打散,玉米淀粉、面包糠倒入盤中備用,先把奶條放入玉米淀粉中沾上淀粉,再放入蛋液中裹上蛋液,后放入面包糠中滾一滾,讓其表面都裹上面包糠,依次做好所有的奶條,鍋中倒入油燒至六成熱放入奶條,小火炸至金黃色即可
香蕉牛奶小餅
材料:香蕉90克牛奶25毫升雞蛋1枚面粉50克豬胰莓若干冷凍雞米花鹽1/4小勺糖桂花適量
此,大家如何看待此事?歡迎在下方評論辣椒油?
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