天津處理奶粉_貓星公司

時(shí)間：2019-10-03作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：49

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我用酸奶做了幾次蛋糕后，突然想，能不能用酸奶做面包呢？主要是我買了一大瓶酸奶，家里除了我吃，沒有人吃了。何不嘗試用它來代替水、代替牛奶來和面，做一次酸奶面包看看？想到去做，事實(shí)證明，酸奶也能做面包，只是和面的時(shí)候，面粉用量不是太好掌控。除此之外，沒別的毛病！
加上用電飯煲代替烤箱，我覺得挺適合在家板栗做來當(dāng)主食吃的。喜歡吃面食的朋友，可以嘗試一下。
材料：酸奶100克，牛奶50克，雞蛋一枚，面粉300克，酵母粉25克，白糖5克，鹽1克或不放。黃油20克。
您也可以嘗試全部用酸奶代替牛奶和面，我是為了消耗沒吃完的牛奶，所以用的酸奶和牛柚干奶的混合液和面。
芝麻少許，蜜紅豆少許、肉松少許，蔥花少許，我這是家里剩余的食材利用一下，您喜歡吃啥放啥餡，也可以什么都不放，做成面包胚，抹果醬、夾菜吃。
依舊用面包機(jī)代替手來揉面了，把除黃油以外的材料放進(jìn)面包機(jī)。
揉面的過程中，看一下面團(tuán)的濕硬度，如果感覺面才太稀，再加點(diǎn)面粉進(jìn)去。等面團(tuán)初步揉好時(shí)，加入15克黃油，另外留5克黃油用電子產(chǎn)品來抹面包表面。揉好后的面團(tuán)，是一個(gè)比較柔軟的狀態(tài)。
上次我用電飯煲烤制面包時(shí)，感覺底部會(huì)略焦脆，這次我提前剪了一個(gè)鋁箔紙。把鋁箔紙折成小四方形，剪去邊角，呈一個(gè)圓片狀。
然后把它墊放在電飯鍋內(nèi)膽底部。但墊了鋁箔紙后，后面的烤制時(shí)間得加長(zhǎng)些了。
把面團(tuán)分成幾等份，我是分了六等份。您隨意。每個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟開后，包入喜歡的餡料。
鴨舌然后把面團(tuán)卷起來，再豎著按扁，再搟開，再卷起來，再壓扁，反正可以多卷幾次，這樣做出來的面包，層次感會(huì)更豐富。
把包好餡揉好的面包依次放進(jìn)電飯煲里，在放進(jìn)去時(shí)，用手指涂沫一些軟化的黃油，防止粘底。全部放好后，蓋上鍋蓋，先不用著急按下開關(guān)，開讓它次醒發(fā)，如下圖，面包體發(fā)次醒發(fā)后會(huì)變得蓬松，體積是原來的15倍以上了，這時(shí)，我們?cè)侔聪码婏堨业目熘箧I。
糕點(diǎn)要是您追求面包顏值，那可以在次醒發(fā)好后，在面包表面刷上一層雞蛋液，再撒上一些蔥花或黑芝麻點(diǎn)綴。我呢，是把剩下軟化后的黃油全抹在面包表面上了。
因?yàn)槭菈|了鋁箔紙的，面包下面略有上色，也沒有焦黃。您可以再蓋上鍋蓋，燜上20分鐘或半小時(shí)。總的燜燒時(shí)間為一小時(shí)左右。
為啥用電飯煲代替烤箱做面包呢，我是覺得電飯煲燜烤出來的面包，不會(huì)太干。那為啥不直接蒸呢，蒸出冷凍鰱魚來的是饅頭！烤出來的是面包，口感還是不太一樣的好嗎？
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會(huì)有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請(qǐng)冷藏放置。　　給大家做牛奶小方~青椒醬這是個(gè)簡(jiǎn)單又**級(jí)美味的甜點(diǎn)，初學(xué)者都可以做，只需要四個(gè)食材而且零失誤！附上蜜豆做法，也是**級(jí)簡(jiǎn)單哦，零失敗的牛奶小方做法，香甜Q彈，奶香味十足，新手也能一次成功，快來試試吧！
用料





椰蓉適量
牛奶250ml
玉米淀粉24g
白糖10-15g
蜂蜜/糖漿適量
紅豆適量
椰蓉牛奶小方+紅豆蜜豆的做法
在牛奶中加入白糖，攪拌均勻。根據(jù)個(gè)人口味控制白冷凍黑魚糖用量。
加入玉米淀粉，攪拌均勻。
將牛奶油小面包奶倒入鍋中，小火慢煮，不停攪拌
直到粘稠，即可離火。
在模具底部鋪上一層椰蓉。（可省略，脫模不會(huì)受影響）
將濃稠牛奶倒入模具。
冷藏過夜或至少4小時(shí)。
將適量熟紅豆和糖漿或蜂蜜放置一個(gè)小碗里，攪拌均勻，腌制大概一個(gè)小時(shí)（或更久）。
將牛冷凍蟹肉奶凍從模具中取出，切成小方塊。
盤子里放入一大把椰蓉，將牛奶凍放入盤中輕輕搖晃，讓它們的表面都粘上椰蓉。
沙拉醬　　將牛奶小方和蜜豆擺盤，即可享用。
小貼士
加熱牛奶混合液時(shí)，注意火候，一定要用小火。蜜豆腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的紅糖方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，吃而言，喜歡是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！

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