銷毀處理產(chǎn)品_貓星公司

時間：2019-09-23作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：45

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《食品法》*三十四條*十項禁止生產(chǎn)經(jīng)營**過保質(zhì)期的食品，百十四條*五項生產(chǎn)經(jīng)營**過保質(zhì)期食品的行為設(shè)定了行政處罰。根據(jù)《食品法》百四十八條*規(guī)定，于生產(chǎn)不符合食品標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品標準的食品的，消費者可要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營者加賠價十倍或者損失三倍的賠償金（增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元）。
那么，過期食品是否屬于違反食品標準的食品嗎？超市銷售過期食品的，應(yīng)當(dāng)向消費者承擔(dān)價十倍或者損失三倍的加倍賠償嗎？
實務(wù)中，一直有消費者尤其是職業(yè)打假人，要求銷售過期食品的商場超市等經(jīng)營者承擔(dān)價十倍的加倍賠償責(zé)任。尤其是高2014年1月26日發(fā)布*六批指導(dǎo)案例后，此趨勢更為明顯。原因是，在此次發(fā)布的高*23號指導(dǎo)案例，即孫銀山訴南京歐尚超市有限公司江寧店買賣合同糾紛案中，江蘇省南京市江寧區(qū)作出的（2012）江寧開民初字*646號民事判決（本案當(dāng)事人均未上訴，一審判決為生效判決）認為：（根據(jù)《食品法》的規(guī)定，）**過保質(zhì)期的食品屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。食品銷售者負有保證食品的法定義務(wù)，應(yīng)當(dāng)不符合標準的食品自行及時清理。歐尚超市江寧店作為食品銷售者，應(yīng)當(dāng)按照**食品的要求儲存食品，及時檢查待售食品，清理**過保質(zhì)期的食品，但歐尚超市江寧店仍然擺放并銷售貨架上**過保質(zhì)期的“玉兔牌”香腸，未履行法定義務(wù)，可以認定為銷售明知是不符合食品標準的食品。
本文此有不同看法：





首先，雖然高《關(guān)于冷凍驢肉案例指導(dǎo)工作的規(guī)定》（法發(fā)〔2010〕51號）*七條規(guī)定：高發(fā)布的指導(dǎo)案例，各級審判類似案例時應(yīng)當(dāng)參照。但是，高2015年5月13日法〔2015〕130號印發(fā)的《〈高關(guān)于案例指導(dǎo)工作的規(guī)定〉實施細則》，*九條進一步明確規(guī)定：“各級正在審理的案件，在基本案情和法律適用方面，與高發(fā)布的指導(dǎo)案例相類似的，應(yīng)當(dāng)參照相關(guān)指導(dǎo)案例的裁判要點作出裁判。”
而高發(fā)布*23號指導(dǎo)案例時，公布的裁判要點，是：“消費者購買到不符合食品標準的食品，要求銷售者或者生產(chǎn)者依照食品法規(guī)定支付價十倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標準賠償?shù)?，不論其購買時是否明知食品不符合標準，都應(yīng)予支持。”即，高發(fā)布此指導(dǎo)案件時，要求各級法院審理類似案件時應(yīng)當(dāng)參照的，是消費者“明知食品不符合標準”不影響其加倍賠償訴求。此案一審法院生效判決中有關(guān)“**過保質(zhì)期的食品屬于不符合食品標準的食品”的認定，以及有關(guān)“食品銷售者負有保證食品的法定義務(wù)，應(yīng)當(dāng)不符合標準的食品自行及時清理，而仍然擺放并銷售貨架上**過保質(zhì)期的食品，未履行法定義務(wù)，可以認定為銷售明知是不符合食品標準的食品”的認定，均未列入高歸納的該案裁判要點，均非該指導(dǎo)案例具有參照適用**的內(nèi)容。
其次，根據(jù)《食品法》*十五條、*十七條和*十九條的規(guī)定，食品標準是強制執(zhí)行的標準糖桂花，食品標準由衛(wèi)生行政部門會同食品監(jiān)督管理部門制定、公布；沒有食品標準的地方特色食品，可由省級衛(wèi)生行政部門制定并公布食品地方標準，報衛(wèi)生行政部門備案，且食品標準制定后，該地方標準即行廢止。即，食品標準是由省級以上衛(wèi)生行政部門依法制定公布的強制執(zhí)行的標準或者地方標準。法律、法規(guī)有關(guān)食品的強制規(guī)定，并不能當(dāng)然地認定為食品標準，而要看松餅相關(guān)內(nèi)容是否為特定的食品標準所采納。
食品標準《預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718—2011），雖然要求預(yù)包裝食品標簽應(yīng)清晰、真實、準確**示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，但并未在本標準中**過保質(zhì)期的食品明確作出禁止規(guī)定。該食品標準*25條，將“保質(zhì)期”定義為：“預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。”但從邏輯上來講，此定義中有關(guān)“在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售”的規(guī)定，并不能當(dāng)然地得出“**出保質(zhì)期的食品，一定不適于銷售，一律人造奶油不得銷售”之結(jié)論。





因此，過期食品是否屬違反食品標準的食品，還是要看有無特定的食品標準，過期食品作出明確的禁止規(guī)定。若沒有任何特定的食品標準，過期食品明確作出禁止規(guī)定，那么，相關(guān)過期食品僅屬于《食品法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，而不宜當(dāng)然認定為“不符合食品標準的食品”。
后，即使某類過期食品能被認定為“不符合食品標準的食品”，商場超市銷售此類過期食品時應(yīng)否向消費者承擔(dān)加倍賠償責(zé)任，還取決于商場超市等食品銷售者是否“明知”（“知道或者應(yīng)當(dāng)知道”）相關(guān)食品過期。食品銷售者依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的食品**義務(wù)和食品清理義務(wù)，并不能當(dāng)然、地排除其舉證證明自己確實不知道個別微量食品過期的抗辯機會。如果商場超市等銷售商確有證據(jù)并有合理理由，證明自己確實不知道相關(guān)食品已過期，那不能認定其“明知”，也不能要求其承擔(dān)加倍賠償責(zé)任。如，在本地行業(yè)習(xí)慣上一般不配備或者難以配備檢索、清理庫存食品的自動化系統(tǒng)的小規(guī)模店鋪、超市，其店內(nèi)食品種類雜多、案食品保質(zhì)期長且剛過保質(zhì)期的，更宜認定該食品銷售者僅屬未依法及時清理發(fā)現(xiàn)食品過期而過失銷售過期食品。
發(fā)布單位：中國工商出版社數(shù)字出版部
酒　注重交流執(zhí)法經(jīng)驗關(guān)注消費動態(tài)同護市場公平正義共觀市場經(jīng)濟大潮半月沙龍微信　　在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因為有錢入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
很多人在買東西的時候會不注意產(chǎn)品的保質(zhì)期，這樣如果出現(xiàn)貪小*買東西的情況時經(jīng)螺螄常會出現(xiàn)過期的產(chǎn)品。由于牛奶等保質(zhì)期很短，很容*期，那么這類快過期的食品能吃嗎？過期食品的認知誤區(qū)有哪些呢？過期的酸奶有什么用呢？
快過期的食品能吃嗎
其實只要質(zhì)量沒問題可以吃，在《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2004)里面還明確說“**過保質(zhì)期，在一定時間內(nèi)，預(yù)包裝食品可能仍然可以食用”。礦泉水當(dāng)然新版標準去掉了這個說法，畢竟我們不能在標準里面“鼓勵”吃過期食品嘛。
過期食品的認知誤區(qū)
保質(zhì)期=保存期保質(zhì)期又稱佳食用期，國外稱之為貨架期，指食品的標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。
在適宜的貯存條件下，**過保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內(nèi)可能仍然可以食用。而另一種叫保存期，即產(chǎn)品可食用的終日期。
在保存期之后，食品會發(fā)生品質(zhì)變化，產(chǎn)生大量致病，如果食用，則有可能導(dǎo)致食物中毒和急傳染病。
所以，過了保存期的食物，必須做丟棄處理。





過期的酸奶有什么用
1、過期酸奶的妙用之洗臉護膚
過期的酸奶直接丟掉有點可惜，酸奶中的乳酸有軟化角質(zhì)的作用，用酸奶冷凍螺肉洗臉還能起到保濕的效果。
我們將過期的酸奶抹在手上，之后持續(xù)拍打臉部，保證酸奶的吸收。之后使用打圈的方式在臉部進行，洗凈之后再涂上水乳，臉部肌膚會變好哦。
2、過期酸奶的妙用之酸奶浴
很多人喜歡洗牛奶浴，但是使用保質(zhì)期內(nèi)的牛奶或是酸奶的話會很浪費，這時候用過期的酸奶很好。
洗澡的時候用酸奶當(dāng)沐浴乳，在全身吸收，幾次以后能發(fā)現(xiàn)皮膚的明顯改變。
3、過期酸奶的妙用之發(fā)面
如果你具有嘗試精神，不妨還試試用過期酸奶來發(fā)面，據(jù)說它作用相當(dāng)于酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。
4、過期酸奶的妙用之擦地板
在盤子有裂縫的時候，將盤子放在牛奶中煮一會能裂縫。用酸普洱茶奶來處理地板也是一樣的道理，先將酸奶和水按照一比的比例沖調(diào)好。
在清理地板的時候用其拖地，能改善地板的顏色，有提亮的效果。
5、過期酸奶的妙用之除墨跡
用過期酸奶除去衣服上冷凍鮐魚的墨跡，先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
6、過期酸奶的妙用之煮菜
快**過食用期限的鮮奶不適合生飲，但可用小火加熱煮沸，放涼后加到菜肴或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。
7、過期酸奶的妙用之擦拭皮鞋
鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面可以光亮如新了，而且還有一個作用是防止皮面干裂。
8、過期酸奶的妙用之澆花
如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花?？梢栽诨ㄍ林虚g挖一個小坑，把牛奶埋進去，這樣不會有難聞的氣味了。
需要注意的是，牛奶不能太多，一個月左右才可以用*次。
9、過期酸奶的妙用之做魚餌
發(fā)酵變酸的牛奶是做魚餌好的添加劑，喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食，這是魚喜歡的餌料。
10、過期酸奶的妙用之擦拭家具
可以用過期牛奶來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細小的裂痕。
11、過期酸奶的妙用之護發(fā)
把過期的酸奶加水稍加稀釋一調(diào)和油下，然后像護發(fā)一樣把它均勻地抹在洗過的濕發(fā)上，稍加后用清水洗去，會使頭發(fā)潤滑油亮。
有些過期的食品是不能吃，不然會引起腸胃的不適，更嚴重的可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，所以我們在買東西的時候一定要注意看一下保質(zhì)期。

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