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時間：2019-09-12作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：48

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福州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合倉山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員突擊檢查位于福州市倉山區(qū)的幼兒園。葉秋云攝冷凍辣雞翅
中新網(wǎng)福州3月11日電(葉秋云)春季是食物中毒的易發(fā)季節(jié)。為進一步加強學(xué)校及周邊食品監(jiān)管工作，督蔬菜餅促落實食品主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品風(fēng)險，有效防范食物中毒等食品事件發(fā)生。11日，福州市市場監(jiān)督管理局冷凍明太魚聯(lián)合倉山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員突擊檢查位于福州市倉山區(qū)的兩家幼兒園。
執(zhí)法人員在檢查后，告知園方需要整改的內(nèi)容。葉紅景天秋云攝
在倉山區(qū)大地錢隆金山幼兒園食堂內(nèi)，執(zhí)法人員正在食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的感官狀和保質(zhì)期，設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具等的清潔狀況，有害生物滋生情況和從業(yè)人員的健康證明等方面進行檢查。
執(zhí)法人員董懿德表示，這家幼兒園平時食品工作有在做，但還不夠到位。制度的落實情況不夠，現(xiàn)場食品設(shè)施、設(shè)備作不夠規(guī)范，現(xiàn)場加工制作條件不夠規(guī)范，總體問題不大。
隨后，福州市市監(jiān)局執(zhí)法人員來到福州倉山區(qū)實驗幼兒園。在該幼兒園食堂一冰箱內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)過期將近四個月的食品。記者看到，該食品為已開封的蔓越莓，生產(chǎn)日期為2017年11月12日，保質(zhì)期12個月。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂工作人員指甲過長。葉秋云攝
據(jù)幼兒園食堂工作人員介紹，該食品拆封后，一直堆放在冰箱角落，由于沒有及時檢查，所以沒發(fā)現(xiàn)蔓越莓已過期。
在隨后的檢查中，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，該幼兒園食堂工作人員存在指甲過長、食品留樣不足、用品不規(guī)范等問題。幼兒園園長表示，后續(xù)將配合相關(guān)部門，積極整改，確保師生飲食。





董懿德指出，，采取突擊檢查方式進入兩所幼兒園開展食品抽查工作，兩所幼兒園食堂總體情況不錯，但在管理細(xì)節(jié)上還有欠缺?，F(xiàn)場辣雞翅，執(zhí)法人員及時發(fā)現(xiàn)不足并指出，在接下來的工作中，各區(qū)市監(jiān)局工作人員也將未檢查到的幼兒園等場所開展檢查。
董懿德表示，食品無小事。為了確保廣大師生的食品，魚粉落實企業(yè)食品主體責(zé)任，通過督查和檢查來倒逼學(xué)校加強自己學(xué)校的食品管理規(guī)范，從而提高師生的飲食冷凍田雞。(完)
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因為有錢入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
如今新零售的概念越來越火熱，不僅僅是便利店和超市，傳統(tǒng)食品行業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型升級的困擾，越來越多的初創(chuàng)企業(yè)以消費者為中心、倡導(dǎo)個化消費，迎來了波發(fā)展機遇，但無論是被動或者是主動，整個行業(yè)已經(jīng)開始有了新的變化，尋找創(chuàng)造新的消費者模式已成大趨勢。
而隨著物質(zhì)生活的逐漸富裕，人們越來越希望物質(zhì)需求能夠被賦予更多的餅干食品精神內(nèi)涵，個人或企業(yè)順著“產(chǎn)品本身即是生活理念”的思路，**開始興起了大量專門針臨期食品的超市。
這些超市不再采用打價格戰(zhàn)的粗暴經(jīng)營模式，而是更多地倡導(dǎo)商品的低碳、環(huán)保，打出了拒絕食物浪費的口號。而青睞此類超市的人群也不再于價格敏感的中老年人，越來越多的年輕人開始成為消費主力軍。
臨期食品，也是即將到達(dá)保質(zhì)期的食品，普通人無法接受這些食品是因為質(zhì)疑它的。但其實，臨期食品并不是過期食品，還是有保證的。
在國外，臨期食品超市興起之前，國外機構(gòu)企業(yè)會把這些食物分發(fā)到各個救助站，將它們變成了窮人的救濟糧。
如今，即使各國臨期食品巴旦木的意識程度已經(jīng)有了較大的提高，但依舊沒有進行關(guān)于臨期食品標(biāo)準(zhǔn)化的市場開發(fā)，臨期食品的處理方法也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
而相比較于國外，國內(nèi)民眾的臨期食品的意識覺醒的還不夠，臨期食品的認(rèn)可度和接受度還也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以市場的崛起，臨期食品一直作為小眾市場存在于各大超市設(shè)有的折扣專區(qū)內(nèi)，在特定的時間豬大腸段被打折出售，而購買它們的人群往往是價格比較敏感的老年人居多。
除此之外，我國大部分超市會在離保質(zhì)期還有三分之一時候，將食品直接退回生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商，并出示退市單據(jù)，而廠家或供應(yīng)商會分類進行銷毀或者制作成肥料調(diào)和油。
隨著近些年國內(nèi)線上電商平臺的火熱發(fā)展，許多個人或企業(yè)也開始意識到臨期食品中蘊藏的商機，拼多多、、等電商成員們也已經(jīng)開始著手于新市場的開發(fā)和挖掘。
例如新興的電商平臺拼多多做過臨期食品的嘗試，但是慘遭折戟。由經(jīng)驗來看，拼多多有這方面的意識是非常的，但是卻挑錯了象，一上來以幼兒食用的臨期奶粉為賣點無疑是在挑戰(zhàn)消費者的心理底線，在”臨期“≠”過期“這一正確概念還未得到普及和接受的，拼多多的這一舉措無疑是失敗的。
同時，大眾臨期零食的接受程度卻是要高出許多，當(dāng)然這也與消費主力軍是能更快接受新鮮事物的年輕的90后有所聯(lián)系。尤其是以價格比較昂貴的進口零食為例，而在臨期食品專區(qū)，價格可以*一半甚至還要多，深受年輕消費群體的喜。
下一個零售風(fēng)口
據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年我國進口食品規(guī)?？傤~已**過700億美元，也意味著中國已成為**大的進口食品消費國之一。
而具有明顯價比優(yōu)勢的臨期食品大可將重心放在這個行業(yè)試水，因為進口食冷凍鹿肉品的消費阻力恰恰是價比，加上電商模式的高流量屬，追求個化、時尚化，新鮮事物接受度高的年輕消費群體勢必會成為它們的消費主力。
而企業(yè)來說，臨期食品原本是一種產(chǎn)業(yè)過剩造成的負(fù)擔(dān)品，處理不當(dāng)還會造成社會資源的嚴(yán)重浪費。
而特地打造臨期食品的出售無疑是資源的再次配置，不僅減輕了產(chǎn)品的成本損失，更能彌補市場空缺、收獲新的消費群體。
特別是在大力倡導(dǎo)環(huán)保節(jié)儉的，臨期食品本烤肉醬身有很好的品牌概念，它甚至可以被當(dāng)做慈善商品來解決**的饑餓問題。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示，**每年大約有13億噸食物被浪費，造成的直接經(jīng)濟損失高達(dá)9400億美元。
所以不論是從產(chǎn)品紫薯粉本身出發(fā)，還是市場環(huán)境來看，臨期食品都有可能成為一個新的商業(yè)機遇。
但現(xiàn)下來看，臨期食品的發(fā)展仍然面臨著巨大挑戰(zhàn)。大眾臨期食品的接受程度、臨期食品的貨源、臨期食品的合理期限等，都是擺在我們眼前的客觀問題，等待著一步步解決。但像個吃螃蟹的人那樣，想要開拓臨期食品的海也需要足夠的勇氣。

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