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時(shí)間:2019-09-10作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:52
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一日之計(jì)在于晨
大家都知道早上要吃好
曲奇餅干 但你真的吃早餐了嗎
你的早餐真的營(yíng)養(yǎng)嗎
往下看,馬上告訴你!
飲食無(wú)小事,更別說(shuō)是中重中之重的早餐了,一不小心“病從口入”,悔不當(dāng)初啦,那除了山楂,還有哪些早上也好別吃呢?
早上這些也別吃
濃茶烈酒
有些老年朋友早上起來(lái)會(huì)飲一杯濃茶,但其實(shí)濃茶中的含量很高,很多人空腹飲用都會(huì)出現(xiàn)心慌、頭暈等不適,還是老生常談一杯溫白開(kāi)是好的~
而烈酒,更不適合朝氣蓬勃的早上了,高濃度的酒精刺激空空如也的胃,胃潰瘍、胃炎、低血糖都會(huì)跟著來(lái)。
過(guò)冷的食物
早上大家應(yīng)該杜絕這些行為,直接從冰箱里拿出冰水喝、吃冰鎮(zhèn)西瓜等冰冷食物,長(zhǎng)期如此,胃功能再好的人也很可能出現(xiàn)胃痙攣、胃潰瘍,自己把自己的胃搞垮了。
柿子
早上不宜吃柿壽司料理子的原因和山楂類(lèi)似,柿子里面含有較多單寧酸等物質(zhì),特別是澀柿子,早晨胃酸濃度高,*與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成結(jié)石。
西紅柿
西紅柿是大家家中夏天**的一道菜,涼拌、炒蛋、燉湯,營(yíng)養(yǎng)美味得不得了。
但同樣,西紅柿里含有大量果膠,*與胃酸反應(yīng),因此早上起來(lái)吃涼拌番茄等,胃部是有刺激的~
紅薯
冬天在外面饑腸轆轆時(shí)吃一個(gè)熱氣騰騰的烤紅薯,夏天的朋友們?cè)缟弦矔?huì)選擇吃紅薯等,紅薯大概是很多人的心頭了。
但還是建議大家,早上起來(lái)好別吃紅薯啦,會(huì)刺激胃分泌大量胃酸,尤其是胃不好的人會(huì)出現(xiàn)燒心、反酸、惡心等不適哦~
荔枝
很多人也許并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)荔枝病,其實(shí)網(wǎng)上隨便一搜會(huì)出現(xiàn)很多相關(guān)新聞,主要原因是空腹進(jìn)食大量荔枝,人體會(huì)降低血糖,引起低血糖反應(yīng),因此早上起來(lái)好別吃荔枝啦~
夏天來(lái)了正是荔枝的好時(shí)節(jié),大家食用荔枝時(shí)也要切記兩點(diǎn),不能空腹、不要過(guò)量,建議一周兩三次,一次五六個(gè)足夠了。
這些其實(shí)可以吃
空腹不能吃香蕉?
有朋友問(wèn)過(guò),空腹到底能不能吃香蕉?民間有種說(shuō)法是:香蕉中含有大量鎂元,空腹吃會(huì)讓體內(nèi)的鎂升高,心血管有害。
其實(shí)人體遠(yuǎn)沒(méi)有大家想的這么脆弱,鎂元吸收得也沒(méi)有這么快,正常人空腹吃一兩根香蕉是沒(méi)有大礙的,但腎臟功能不好的人注意別這么吃啦~
空腹不能喝牛奶?
魚(yú)鰾
還有一種很普遍的說(shuō)法,空腹喝牛奶身體無(wú)法吸收營(yíng)養(yǎng)?其實(shí)不然,正常人喝牛奶同樣可以吸收營(yíng)養(yǎng)。但如果你是乳糖不耐受,也是喝牛奶*出現(xiàn)、腹瀉等問(wèn)題的人群,還是不要嘗試了。
早餐五大誤區(qū)要記住
《生命時(shí)報(bào)》曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查顯示,53%的人經(jīng)常吃早餐,10%的人偶爾吃,37%的人經(jīng)常不吃,我國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)不充足的比例在80%以上。
有些上班族為了趕時(shí)間,長(zhǎng)期不吃早餐;有些人為了睡懶覺(jué),也沒(méi)吃早飯的習(xí)慣。
而有些人盡管吃了早餐,也完全談不上營(yíng)養(yǎng)早餐,快看看下面這些錯(cuò)誤早餐你中招了沒(méi)?
1剩菜剩飯當(dāng)早餐
有些人頭天晚上做飯菜,還會(huì)故意多做一點(diǎn)粥、小菜等水晶包留給*天早上吃,以為方便又營(yíng)養(yǎng)!
其實(shí)這跟營(yíng)養(yǎng)扯不上邊,剩菜隔了一夜,很*產(chǎn)生亞鹽,人體有害,早餐還是吃新鮮的好,畢竟有句話(huà)也叫“早上要吃好”。
2早餐吃得太油膩
我們的油條、煎餅、漢堡等其實(shí)都?xì)w于油膩早餐這一類(lèi),早餐的確得吃好,但說(shuō)的是“營(yíng)養(yǎng)”的好,不是大量攝入高熱量高脂肪食品,經(jīng)常這樣只會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
3早餐吃得太早
有些習(xí)慣很早出去晨練的朋友,五六點(diǎn)起來(lái)吃早餐,其實(shí)吃得太早,一是中午*早早地餓了,則不利于身體吸收營(yíng)養(yǎng)。
因此還是建議,晨練回來(lái)可以休息三十分鐘,把早餐時(shí)間控制在七八點(diǎn)比較好~
4早餐吃得太單一
比如白粥+咸菜、雞蛋+牛奶這些我們司空見(jiàn)慣的早餐組合,其實(shí)都達(dá)不到健康營(yíng)養(yǎng)早餐的標(biāo)準(zhǔn)。適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)麥片、堅(jiān)果、粗糧等,不算很麻煩,但營(yíng)養(yǎng)可邁出了一大步~
5早餐吃零食
不少年輕人早晨一覺(jué)睡起來(lái),餅干、薯片等零食再加點(diǎn)白開(kāi)水打發(fā)了,這我們的身體實(shí)在太隨意啦,經(jīng)常如此也難怪變胖、營(yíng)養(yǎng)不良、下降了。
夏季早餐這樣吃
健康營(yíng)養(yǎng)的早餐,應(yīng)包含四類(lèi)食物,淀粉類(lèi)、優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)、果蔬類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi),盡量再配以清淡的烹飪方式更好了。
有些朋友可能覺(jué)得聽(tīng)起來(lái)很麻煩,給你推薦兩道早餐食譜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)也沒(méi)那么麻煩,盡管現(xiàn)代人的生活節(jié)奏忙碌,也要保持在兩三類(lèi)哦~
牛奶燕麥粥+雞蛋+小菜
這道早餐特別適合老年人,消化功能較弱、骨質(zhì)疏松,同時(shí)也是心腦血管高發(fā)人群,早餐應(yīng)以清淡、易消化、補(bǔ)鈣的原則為主。
推薦牛奶燕麥粥,也可根據(jù)自己的口味加點(diǎn)紅棗、南瓜等,很適合夏季食用,再炒個(gè)或涼拌個(gè)小菜下。
視頻來(lái)源:懂得視頻
蔬菜全麥面包黃鱔+牛奶+堅(jiān)果
全麥面包富含膳食纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),將蔬菜夾在面包里又補(bǔ)充了各種維生,再吃把杏仁、黑芝麻等,營(yíng)養(yǎng)十分,很適合上班族、學(xué)生黨等腦力消耗大的人群~
入口無(wú)小事
沒(méi)想到早餐還有這么多講究
快快告訴身邊的家人吧!
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∥覀兘榻B的主人公是韭菜,韭菜味辛,吃過(guò)以后嘴里會(huì)留有一股強(qiáng)烈的氣味,有些人非常喜歡香芋酥吃,但有些人卻恰恰相反。但是韭菜是非常有營(yíng)養(yǎng)的,它可以散瘀,還可以通腸潤(rùn)便,因?yàn)樗写罅康木S生和粗纖維,可以促進(jìn)腸道的運(yùn)動(dòng)。下面這個(gè)吃法不僅讓它味道變得非常的鮮美,而且將它的營(yíng)養(yǎng)全都激發(fā)出來(lái),孩子吃了可以促進(jìn)發(fā)育,骨骼生長(zhǎng)也很有幫助,營(yíng)養(yǎng)比牛奶好上好多倍。
沒(méi)錯(cuò)相信聰明的你們看圖也一定知道了,這個(gè)配角是蝦皮。而我做的不是市冷凍乳鴿面上買(mǎi)的那種干干的蝦皮,而是用小河蝦買(mǎi)回來(lái),自己炒出來(lái)的小蝦。小蝦是一種富含蛋白質(zhì),鈣鐵各種元的河鮮,是營(yíng)養(yǎng)含量非常豐富的食材。新鮮的和小河蝦相于蝦皮出來(lái)更有嚼勁,味道也更加新鮮美味。小河蝦中鈣尤其之多,被稱(chēng)為鈣庫(kù)。它可以防止骨質(zhì)疏松,增強(qiáng)體質(zhì)。好了,下面我們一起來(lái)講一下它的具體做法。
它和韭菜一起炒,孩子要多吃,促長(zhǎng)得高好體質(zhì),比喝牛奶強(qiáng)好幾倍
主要食材韭菜,小河蝦,鹽等調(diào)味料,蔥,姜,料酒
作與過(guò)程
步:首先我們找到一家水產(chǎn)店,由于我和老板比較熟,他給我留了一筐新鮮的小河蝦。將小河蝦帶回家以后,用清水先沖洗干凈。放在簍子里,充分瀝干水分,準(zhǔn)備一個(gè)碗,將所有的河蝦放進(jìn)去。加入適量的蔥姜末以及料酒去腥,腌制一下放在一邊。然后把所有的韭菜拿過(guò)來(lái),去掉根部較臟的地方,在水中清洗干凈,切成小段,放一邊備用。
*步:下面我們來(lái)制作蝦皮,將腌制好的蝦晾干。鍋里豬腸粉加入大量的油,起鍋燒油,油溫升至六成熱的時(shí)候把干的蝦子放入油中炸制,蝦開(kāi)始變白再變紅時(shí)候撈出。
第三步:鍋中留有少許的底油,放入蔥姜末,八角以及干辣椒段煸香以后,將切好的韭菜段放進(jìn)去。炒到韭菜段變軟,微熟的時(shí)候,把蝦皮加入然后一冷凍羊腸起翻炒均勻,準(zhǔn)備調(diào)味兒,向其中加入適量的鹽即可。因?yàn)槲r子本身非常的鮮美,而且韭菜的味道也非常的香,所以完全不需要其他多余的香料。等到韭菜和蝦米完全炒熟以后可以關(guān)火出鍋了。
這樣一道非常美味的韭菜炒蝦米做好了,自己做的蝦米里面又有一點(diǎn)蝦肉,外面的殼還脆脆的,特別好吃。配上一大碗飯非常的美味。
小貼士
1如果沒(méi)有早餐谷物小河蝦的話(huà),可以選擇小湖蝦,因?yàn)檫@兩種蝦子個(gè)頭小,但是營(yíng)養(yǎng)卻絲毫不輸給大蝦,而且味道也較度鮮美。如果都沒(méi)有的話(huà),用普通的蝦皮也可。
2韭菜要用大火炒,這樣炒出來(lái)的韭菜又香又脆。
3可以將小河蝦炸成脆脆的,可以直接吃,味道非常棒。
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詞條
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