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    “已經(jīng)過期的食品,用鋼絲球擦掉生產(chǎn)日期,賣到市區(qū)多家飯館、酒店!”日前,溫州財韻道農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司(現(xiàn)已更名為李家陳農(nóng)業(yè)發(fā)展溫州股份有限公司)前員工林偉(化名)向新聞熱線老東家曾屢次通過涂改生產(chǎn)日期等方式銷售過期冷凍食品。另外,他還向溫都發(fā)來一段財韻道公司員工擦拭冷凍食品外包裝的視頻(掃右側(cè)維碼)。視頻中的該公司員工李軍(化名),昨天在接受采訪時同樣承認,曾受企業(yè)管理者指使,使用鋼絲球等工具擦除部分冷凍食品生產(chǎn)日期,“用鋼絲球,幾秒鐘擦干凈了?!?月26日下午,鹿城、甌海兩地市監(jiān)執(zhí)法人員分別財韻道公司的冷庫及門店開展突擊檢查,現(xiàn)場查獲19包無生產(chǎn)日期的小黃魚。溫州市監(jiān)部門目前已事企業(yè)立案調(diào)查。
    市民:過期好幾年的遼參還拿出來賣
    林偉介紹,他2016年入職財韻道公司,負責店鋪倉庫和冷庫的貨物搬運。企業(yè)主要銷售預包裝的海鮮、肉類食材,也有少數(shù)自主加工、包裝的海鮮。這些貨品在進貨時都在保質(zhì)期內(nèi),部分貨品因沒有及時賣掉過期了。但過期食品,公司不會自行銷毀,一般都用鋼絲球加藥水擦掉舊的生產(chǎn)日期,再打上新的生產(chǎn)日期繼續(xù)銷售,或者直接銷售,連生產(chǎn)日期也不打。
    記者看了林偉提冷凍黑魚報廢銷毀供的兩段視頻。一段視頻中,一名員工戴著手套拿著鋼絲球在擦拭一“鮑參刺肚”包裝上的生產(chǎn)日期,但無法看清包裝上具體的生產(chǎn)日期;另一段視頻顯示,有大量上述食材堆積在某倉庫內(nèi)。
    林偉說,有些用鋼絲球沾點清水、洗滌劑能擦除,有些則需要用一種白色的液體才能擦掉,“那個白色液體效果很好,涂上去幾秒鐘能擦掉,據(jù)說要50元一瓶,老板要我們省著點用?!?br>林偉還提供了一份手寫清單,羅列了他離職前該企業(yè)庫存的9種過期食材和具體數(shù)量。該清單顯示,40公斤散裝牛百葉是2016年6月入庫的。林偉稱,直到今年他離職時公司仍在銷售。類似奶油小面包報廢銷毀食材都賣給一些快餐店,經(jīng)爆炒和辣椒調(diào)味后,客人一般吃不出問題,“還有一種一包賣好幾百元的遼參,過期好幾年了,老板自己都說煮起來會粉掉,但還舍不得扔,仍在賣?!?br>林偉透露,這家企業(yè)的貨品主要以批發(fā)為主,銷售給溫州及寧波、臺州等周邊地區(qū)的飯店、快餐店。
    這些買到過期食品的餐飲單位都沒有發(fā)現(xiàn)問題嗎?林偉說:“大部分發(fā)現(xiàn)問題的商家之后不再光顧了,有一次我給市區(qū)一家星級酒店送‘財運喜鮑’,結(jié)果被廚師長發(fā)現(xiàn),他說,‘你們那個**心太黑了,把過期的東西賣給我’,從那以后沒要(貨)了。但個別餐飲店貪圖*,發(fā)現(xiàn)問題后依然過來采購?!?br>市監(jiān)突查:財韻道食品商行查獲19包問題小黃魚



    在向記者爆料的同時,2月26日上午,林偉還去了鹿城區(qū)南郊街道食安辦財韻道公司。
    “投訴人反映的問題及大批過期食品,情況重大,我們決定當天開展突擊檢查?!甭钩菂^(qū)市監(jiān)局南郊所負責人介紹,執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)位于法派路上的財運道食品商行只是一個銷售門店,其總部是位于甌海潘橋的財韻道公司,主要的商品都存在該處的冰庫里,“隨后我們聯(lián)系了甌海區(qū)市監(jiān)局潘橋所,在兩地同時聯(lián)動執(zhí)法?!?p>


    2月26日下午3時許,鹿城、甌海市監(jiān)執(zhí)法人員分別財運道食品商行、財韻道公司開展執(zhí)法檢查。
    在財運道食品商行的冰柜內(nèi),執(zhí)法人員當場查獲19包存在問題的“迷你原味黃魚”。真空包裝袋顯示,這批產(chǎn)品系小黃魚制品,由財韻道公司出品,生產(chǎn)地在福建寧德,保質(zhì)期為12個月,但包裝上卻沒有顯示生產(chǎn)日期。
    “執(zhí)法人員已經(jīng)這批問題小黃魚進行查扣,財運道商行立案查處?!蹦辖际斜O(jiān)所負責人介紹,商行負責人李某已經(jīng)前往市監(jiān)所接受談話筆錄,“據(jù)他供述,這批小黃魚是今年春節(jié)前生產(chǎn)的,因為趕工,生產(chǎn)日期噴碼設備還未預熱完成造成部分產(chǎn)品日期打印失敗?!崩钅车墓┦鍪欠駥賹?,這批小黃魚是否存在質(zhì)量問題?市監(jiān)部門還將同寧德市監(jiān)部門接,其生產(chǎn)源頭進一步溯源追查。
    潘橋市監(jiān)所財韻道公司位于鑫鑫冷庫內(nèi)的庫咸蛋報廢銷毀存產(chǎn)品也進行了檢查,結(jié)果沒有找到林偉所反映的相關問題食品。
    企業(yè)回應:視頻是擺拍的,系因勞資糾紛惡意
    2月28日上午,記者隨同潘橋市監(jiān)所執(zhí)法人員再度前往財韻道公司冷庫現(xiàn)場走訪。冷庫面積約20平方米,現(xiàn)場堆滿了成箱的鮑參刺肚、財韻喜鮑、大黃魚、鮑魚等冷凍食品。比林偉提供的視頻場景環(huán)境,記者確認拍攝地的確是這個冷庫。
    “他這是擺拍的,擺個擦除的動作在那邊瞎說,有意要栽贓誣陷?!笨吹揭曨l后,李某承認畫面場所是他的冷庫,但堅稱是擺拍構(gòu)陷。他表示,于過期、漏氣的食品都會立刻銷毀處理,的員工之前因為勞資糾紛等問題和他發(fā)生過矛盾,這次是惡意進行報復。
    記者隨后從冷庫中取出一包鮑參刺肚,打算嘗試能否擦除生產(chǎn)日期。發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)的產(chǎn)品和視頻中的外包裝不太一樣,李某表示該包裝的產(chǎn)品去年10月已經(jīng)停售,去年底他們還處理了一批過期的不合格產(chǎn)品。
    于李某的解釋,林偉向記者表示:“他在撒謊,我親眼看著同事擦掉了生產(chǎn)日期,我敢保證我說的每一句話都是真的!”同時,林偉也承認因勞資糾紛而雇主的事實。
    林偉說,據(jù)他了解,李某還有其他倉庫,不排除他提前將東西轉(zhuǎn)移了或者已經(jīng)銷售出去了。
    話員工:是公司管理員叫擦的,用鋼絲球幾秒擦干凈了
    在林偉拍攝的視頻中,嫌擦除生產(chǎn)日期的員工名叫李軍,是財韻道公司的送貨員。李軍近期請了假,人不在溫州,記者昨天通過電話聯(lián)系上他。面記者追問,李軍先是吞吞吐吐,拒不承認。在得知被人拍下視頻后,終承認曾擦除食品生產(chǎn)日期的行為,并解釋是受公司管理人員指使才這么做的。
    記者:你是財韻道公司的員工嗎?
    李軍:是啊。
    記者:有人反映財韻道公司存在涂改過期食品生產(chǎn)日期的情況,說老板是要求你來涂改的,有這個情況嗎?
    李軍:我這里沒有??!
    記者:如果是老板要求你做的話,責土豆報廢銷毀任是在老板,如果你虛假供述作偽證,到時候被執(zhí)法人員查出來,是要負的。聽明白了嗎?
    李軍:(沉默一陣后)這個……這個……沒有的。
    記者:你確認沒有嗎?人拍下了一段視頻,上面是你在擦鮑參刺肚的外包裝。
    李軍:沒有,那個是袋子上,袋子上那個……不是擦日期的。
    記者:那你在擦什么?
    李軍:……
    在沉默了數(shù)秒鐘后,李軍突然掛斷了電話。記者隨即再度撥通繼續(xù)追問。
    記者:李軍,我再和你確認下,你剛剛是說,自己從沒有做過擦除食品包裝袋上生產(chǎn)日期的事情。你確認的話,我們?nèi)鐚嵱涗浟恕?br>李軍:擦是擦袋子上那個××(無法聽清)啊,什么的東西。
    記者:擦什么東西?
    李軍:袋子上的那個什么,說要改一下,(才)擦的。
    記者:是不是生產(chǎn)日期?
    李軍:那上面……反正我也不知道是不是生產(chǎn)日期。這個我也沒注意。
    記者:這是你自己要去擦的嗎?還是有人叫你做的?
    李軍:是我們公司的管理人員要我做的。
    記者:你用的是水擦?
    李軍:沒有藥水吧?是用鋼絲球。
    記者:這種擦一下要多久時間?
    李軍:要不了多久,幾秒鐘吧。
    記者:為什么要擦掉?
    李軍:這個我搞不清楚了。
    記者:這種情況你前后做了幾次?
    李軍:一次還是……
    記者:到底幾次。
    李軍:我都忘了。
    記者:你都是在哪里擦的,法派路店里還是鑫鑫冷庫?
    李軍:法派路的店里,冷庫那邊我好像沒去過。
    記者:視頻里拍的是在冷庫里。
    李軍:那邊?我也不記得了。
    于李軍提供的信息,溫都將移交市監(jiān)部門作進一步調(diào)查處理。溫都將繼續(xù)關注財韻道公司嫌涂改食品生泡打粉報廢銷毀產(chǎn)日期事件調(diào)查處理進展。市民如曾在該公司買到問題食品,可撥打新聞熱線反映。
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