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時(shí)間：2019-08-25作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：52

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上海市市場(chǎng)監(jiān)管局近期公開了一批針食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行政處罰決定，及Wagas（沃歌斯）、西貝、瑞幸咖啡、撈王、、左庭右院等品牌，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為主要及無(wú)證經(jīng)營(yíng)、**范圍經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品等。
食品中鋁殘留量**標(biāo)
去年10月18日，撈王九節(jié)蝦（上海）餐飲管理有限公司瑞虹路店現(xiàn)場(chǎng)制作的“酥脆老油條”經(jīng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)鋁鉀的含量**過**標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)復(fù)檢，樣品中鋁的殘留量**過我標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)允許的**值，被判定為不合格產(chǎn)品。經(jīng)查，該批油條由當(dāng)事人采購(gòu)半成品后再加工，截至案發(fā)，同一批次的油條均已銷售完畢。
冷凍雞肉卷　鋁鉀又稱鉀明礬，按規(guī)定，油炸面制品可按生產(chǎn)需要適量使用，但鋁的殘留量不得**出100毫克/千克。根據(jù)《食品法》，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)**范圍、****使用食品添加劑的食品。因此，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局今年6月14日當(dāng)事人作出沒收所得，并罰5萬(wàn)元的行政處罰決定。
食品抽檢不合格
去年9月7日，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員上海左庭右院企業(yè)管理有限公司仙霞西路分公司自制的鮮榨西瓜汁進(jìn)行了食品抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合法律、法規(guī)或者食品安蘭花豆全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，今年5月30日被作出行政處罰決定，處以1萬(wàn)元罰。
餐飲管理（上海）有限公司*八十七分店位于滬太路1111弄10號(hào)地下一層B145。去年10月28日，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督抽檢，被抽檢的雞毛菜，其啶蟲脒（一種蟲劑）殘留量實(shí)測(cè)為365毫克/千克，判定為不合格。經(jīng)復(fù)檢，殘留量為353毫克/千克，依舊不合格。
當(dāng)事人違反了《食品法》，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)了農(nóng)藥殘留等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量**過食品標(biāo)準(zhǔn)**的食品，今年4月22日，被靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局作出了罰5萬(wàn)元的行政處罰決定。
上述餐飲服務(wù)單位
“倒”在食品質(zhì)量的把冷凍鹿筋控上
而另一些餐飲服務(wù)單位
則企圖在未獲得相關(guān)許可或資質(zhì)的情況下
“把錢先賺起來”
**范圍經(jīng)營(yíng)
今年3月4日，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員接到，反映上海沃歌斯餐飲有限公司西藏南路店經(jīng)營(yíng)管理的“Wagas沃歌斯（復(fù)興路Base店）”在美團(tuán)外賣平臺(tái)上銷售蛋糕。
經(jīng)初步調(diào)查，當(dāng)事人雖然**了食品經(jīng)營(yíng)，但其經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目限定為“熱食類食品制售、冷食類食品制售、自制飲品制售”，并沒有制售蛋糕的相關(guān)資質(zhì)。在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，當(dāng)事人卻被發(fā)現(xiàn)制售農(nóng)舍胡蘿卜蛋糕等冷加工糕點(diǎn)，從今年3月2日起，通過當(dāng)事人在美團(tuán)外賣平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)管理的“Wagas沃歌斯（復(fù)興路Base店）”出售。
當(dāng)事人作為入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，**過許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營(yíng)，今年5月29日被黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局作出行政處罰決定，沒收所得并罰5萬(wàn)元。
瑞幸咖啡（上海）有限公司從今年2月17日起，在未**食品經(jīng)營(yíng)許可的情況下，擅自在上海市寶山區(qū)共和新路5000弄1號(hào)樓101室制作咖啡飲品，外銷售。案發(fā)后，當(dāng)事人已停止?fàn)I業(yè)。今年6月12日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)事人作出沒收所得，并罰1萬(wàn)元的行杏仁政處罰決定。
無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可
存有過期食品
而上海西貝浩馳餐飲管理有限公司世博大道分公司曾經(jīng)連食品經(jīng)營(yíng)都沒有，擅自開店經(jīng)營(yíng)，還被檢查出店內(nèi)存有過期食品，被浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局今年6月19日作出行政處罰決定，沒收所得125萬(wàn)余元，罰426萬(wàn)余鱈魚元。
經(jīng)查，當(dāng)事人從今年1月12日起，在未依法**食品經(jīng)營(yíng)的情況下，在世博大道1368號(hào)1區(qū)G層1G08室，擅自以“西貝莜面村”的店招，外從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。至案發(fā)，當(dāng)事人共無(wú)證經(jīng)營(yíng)4天?，F(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員還在當(dāng)事人廚房的蔬菜冷柜中查見了部分過期食品，生產(chǎn)日期均為“2019-1-11”，保質(zhì)期均至“2019-1-14”，執(zhí)法人員檢查時(shí)均已過期。
解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)注明出處
作者：陳璽撼
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在蝦美國(guó)有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報(bào)道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因?yàn)橛绣X入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
90后教大家垃圾分類，竟意外成為網(wǎng)紅
近日在網(wǎng)上直播飛蟹視頻看到，安徽六安90后月月，通過視頻直播教大家進(jìn)行垃圾和分類，受到了大家的熱捧，竟意外走紅，各大網(wǎng)絡(luò)爭(zhēng)相傳播，上海東方衛(wèi)視和江蘇衛(wèi)視都做了專門新聞報(bào)道。
靠自己的雙手掙錢，心里踏實(shí)
月月出生在安徽省六安，11年前，由于家庭條件不好，初中剛畢業(yè)，沒有上高中跟隨自己的父母從安徽老家到江蘇蘇州從事廢品和分類工作，在本該讀書的冷凍河蚌花樣年華，卻已經(jīng)開始了自己平凡而又忙碌的生活。
每天從早上7點(diǎn)開始，月月和父母開始了的忙碌：收垃圾、分垃圾，打包裝車，直到當(dāng)天所有的垃圾都被貨車?yán)?，才可以舒一口氣，結(jié)束的忙碌，每天都得工作13個(gè)小時(shí)左右，而且月月說，工作時(shí)間不分吃飯不吃飯，休息不休息，有時(shí)候，正好在吃飯，可是來了阿姨送來廢品，那得放下碗筷，直到把垃圾收好，送走阿姨，自己才可以再端起碗筷吃飯，很多時(shí)候飯都是涼的，但月月覺得：“與廢品打交道，雖然臟點(diǎn)累點(diǎn)，可是靠自己的雙手去掙錢，她覺得挺好，挺踏實(shí)的”。更重要的是不但自己而且每一家廢品收購(gòu)站都在做著一件有意義的事。
垃圾分類任重而道遠(yuǎn)
月月說，會(huì)跟家人一海膽直守著這個(gè)小小的廢品收購(gòu)站，也會(huì)更堅(jiān)定地繼續(xù)做好垃圾的分類。冷凍羊肉餡
垃圾分類是一件有意義的工作，我覺得很重要，“因?yàn)樗鸬搅艘粋€(gè)再生循環(huán)利用的作用。大家都得行動(dòng)起來去做好這個(gè)事情，任重而道遠(yuǎn)。”月月并烤鴨且現(xiàn)場(chǎng)教了我們?nèi)绾螀^(qū)分和鑒別垃圾，以及進(jìn)行科學(xué)的分類。
垃圾分類已經(jīng)上升為利國(guó)利民的大事
自從上海執(zhí)行嚴(yán)格的垃圾分類之后，北京和深圳*跟上。與此同時(shí)，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部舉行新聞發(fā)布會(huì)。相關(guān)司局負(fù)責(zé)人介紹，2020年46個(gè)重點(diǎn)城市分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理的生活垃圾處理系統(tǒng)正在逐步建立。據(jù)了解，到2020年底，國(guó)內(nèi)294個(gè)地級(jí)及以上城老鴨市也開始部署生活垃圾分類。
垃圾如何分類，日常生活中別搞錯(cuò)
一：干垃圾和濕垃圾并不是跟據(jù)含水量來區(qū)分的
濕垃圾是指日常生活產(chǎn)生的*腐爛的生物質(zhì)廢棄物，干垃圾是指除有害垃圾、可物、濕垃圾以外的其他廢棄物。類似的還有餐巾紙、濕紙巾、衛(wèi)生間用紙等。而且，大骨頭因?yàn)椤半y腐蝕”且“質(zhì)地堅(jiān)硬不易粉碎易損壞濕垃圾末端處理設(shè)備”而被列入“干垃圾”，類似的還有榴蓮殼、椰子雞蛋餅殼等，這些都屬于干垃圾。但雞骨、魚骨、玉米棒、蘋果核等較軟“易腐蝕”，屬于“濕垃圾”。
：將濕垃圾裝袋子后，不能直接扔進(jìn)垃圾桶
常用的塑料袋，即使是可以降解的，也遠(yuǎn)比濕垃圾更難腐蝕。此外裝過濕垃圾的塑料袋沾有各類污跡，因此正確做法是先破袋，將濕垃圾倒入“濕垃圾”桶中，再把袋子扔進(jìn)“干垃圾”桶中。
三：過期食品連帶包裝物一起丟進(jìn)垃圾桶
過期食品，比如一包受潮過期的瓜子，連帶包裝物一起丟進(jìn)垃圾桶？這樣做顯然不妥！因?yàn)楣献?腐爛，屬于濕垃圾，而包裝物（如塑料包裝袋），屬于干垃圾，所以正確做法是將瓜子投放到濕垃圾的收集容器，塑料包裝袋投放到干垃圾的收集容器中。
90后月月之所以成為網(wǎng)紅，是她質(zhì)樸的格；是她生活樂觀的態(tài)度；是他在平凡的崗位上，10年如一日的堅(jiān)持；是本可以靠臉吃飯卻靠雙手的**；更是繁華喧鬧的城市中的一股清流，流向每個(gè)人們的心里，溫暖著我們。

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