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時(shí)間：2019-08-24作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：45

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網(wǎng)紅“雙蛋黃雪糕”，做法教給你，健康美味**，吃著更放心！夏季炎熱的天氣已經(jīng)到來了，在夏天的時(shí)候天氣確實(shí)是非常熱的，那么于很多人來說，炎炎夏日吃飯也是會受到一些影響的，畢竟天熱，人們的胃口并沒有那果凍布丁么好，很多人也都會想著吃上一些比較清涼解暑的食物讓自己的身體降降溫，而且讓自己的胃口能夠打開，那么這個(gè)時(shí)候有一些冷飲，雪糕也都慢慢上市，受到很多人的歡迎，尤其是于很多小朋友們來說，看到雪糕之后也是他們的一個(gè)了。





那么于小伙伴們來說，想要吃雪糕的話，大部分也都是直接在外邊的超市里邊買上一些，吃起來是非常過癮，而且種類特別齊全，但是實(shí)際上這些也都是有一些添加劑的，經(jīng)常吃我們身體也并不太好，而且現(xiàn)如今隨著社會的不斷發(fā)展，一些網(wǎng)紅的美食也慢慢的接踵而來，映入人們的眼簾，網(wǎng)紅雪糕相信于很多人來說也是比較熟悉的，那么幾年的網(wǎng)紅雪糕有一個(gè)是受到了很多人的，歡迎它叫做雙蛋黃雪糕，而且它的口味是咸口味的，我們平常所吃的雪糕也都是甜的，但是于這個(gè)咸口味兒的很墨魚丸多人也是*1次嘗試，可是想要吃的話，價(jià)錢也并不是那么*，其實(shí)我們也是可以在家自己制作的方法威化餅干非常簡單，接下來把這個(gè)做法分享給大家。
我們需要準(zhǔn)備兩份材料，其中一份是蛋黃部分的，兩個(gè)咸蛋黃10克牛奶，10克煉乳，25克淡奶油，5克細(xì)砂糖。另外一份是雪糕部分的15克牛奶，10克細(xì)砂糖，50克淡奶油。
1首先我們需要把兩個(gè)咸蛋黃蒸熟之后放入到碗里邊，用勺子把它給碾碎。
2然后在里面加入10克的煉乳，10克的牛奶攪拌均勻之后也可以變成咸蛋黃鱒魚的牛奶煉乳糊，然后再放到冰箱里面冷藏備用。
3接下來我們需要另外準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在里面加入5克細(xì)砂糖，然后再加入25克的淡奶油，隔著冰水，需要用電動打蛋器打到6成發(fā)的時(shí)候可以差不多也是淡奶油有清晰，而且并沒有消失的紋路也可以了。
4然后再把之前我們已經(jīng)冷凍過后的咸蛋黃牛奶煉乳和這個(gè)達(dá)到6成發(fā)的淡奶油全部都混合在一起。
5再苦蕎麥片直接填充到裱花袋里邊，然后再擠在硅膠模具里邊，用抹刀刮平。
6接下來可以直接放入到冰箱里邊，差不多冷凍少兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，讓蛋黃心徹底豆瓣醬的凍硬。
7這個(gè)時(shí)候是需要準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在里面加15克的牛奶和30克的煉乳，混合均勻之后放入冰箱里面冷藏備用。
8再另外準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在里面加入10克泡芙細(xì)砂糖，50克淡奶油，再用電動打蛋器打到6成發(fā)，然后再把牛奶煉乳和劉成發(fā)的淡奶油混合均勻。
9然后可以在雪糕的模具里邊插上雪糕棍子在把已經(jīng)做好的雪糕糊倒入模具里邊，只有7分滿的時(shí)候可以了。
10再放上剛才我們已經(jīng)冷凍過后的兩個(gè)咸蛋黃，接下來可以直接放到冰箱里面冷凍5個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
時(shí)間過后也可以直接拿出來脫模，然后可以吃了，其實(shí)用這個(gè)方法制作出來的咸蛋黃蛋糕，不僅顏值爆表，而且口感吃起來也是非常美味的，并且我們自己做出來的雪糕是沒有任何添加劑，吃著也是非常放心，如果說家里面有小孩子的話也是可以嘗試一下這個(gè)做法喲。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。





步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4





加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∥覆缓玫娜耍３桓嬲]一大長串“空腹不能吃”的東西，如果你一一看過去的話，估計(jì)后連飯都不能空腹吃了，到底是要我“養(yǎng)胃”，還是要我“”?我們的胃真有那么“嬌慣”嗎？
空腹不能喝豆?jié){和牛奶？
明明一直倡導(dǎo)早飯必須來一杯豆?jié){或牛奶，才能開啟健康的新，不先來一口豆?jié){或牛奶，怎么吃得下干巴巴的燒餅、饅頭，嚼得下油膩膩的麻團(tuán)、油條？要說空腹不能喝牛奶，于我國很多人來說確實(shí)有道理，因?yàn)橹袊松踔羴喼奕擞?*過九成的人乳糖不耐受，也是腸道里缺乏一種消化分解乳糖的酶，導(dǎo)致這些人喝了含乳糖的牛奶后會發(fā)生肚子不舒服、腸鳴或腹瀉等。
于乳糖不耐受的朋友，推薦先烤金針菇吃些其他食物豆豉鯪魚罐頭，然后少量多次飲用，或者直接選擇酸奶或低乳糖奶等，依然可以利用牛奶來補(bǔ)充高鈣高蛋白。再說空腹不能喝豆?jié){，明顯是空穴來風(fēng)了，只要豆?jié){煮熟煮透了，幾乎于任何人來說，空腹喝一般都不會出現(xiàn)不適感。有人說空腹喝豆?jié){或牛奶會導(dǎo)致蛋白質(zhì)被浪費(fèi)，但其實(shí)，豆?jié){和牛奶中都含有碳水化合物(加糖的更多)，要浪費(fèi)也是**浪費(fèi)糖，還有部分脂肪，根本輪不到蛋白質(zhì)被浪費(fèi)。
空腹不能喝酸奶？
剛說過乳糖不耐受的朋友可以用酸奶代替牛奶，現(xiàn)在又說酸奶也不能空腹喝了？有人說，我們在空腹時(shí)，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值在54以上的微酸環(huán)境下才能生長、繁殖并為人所用，所以空腹喝酸奶也是一種浪費(fèi)。
然而事實(shí)上，我們喝酸奶并不是為了喝其中的乳酸菌，算沒有乳酸菌，酸奶的營養(yǎng)**依舊很出色，不但能幫助乳糖不耐受的人補(bǔ)充高鈣高蛋白，酸奶中的三大營養(yǎng)(碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì))比例還非常合理，反而既適合空腹時(shí)喝，又是非常棒的墊肚子的食物，更何況各種牛尾常溫酸工廠廢棄垃圾奶還是經(jīng)過處理后才上市的，難道它們毫無意義了嗎？
胃不好的人，哪些東西不能空腹吃？
除了說空腹不能喝豆?jié){、喝牛奶、喝酸奶的，還有人說空腹喝水會沖淡胃液，總之一個(gè)比一個(gè)離譜，不過話說回來，空腹還真的有一樣?xùn)|西不能喝，那是酒，胃不好的人，空腹喝酒更是要不得。因?yàn)榫凭禽^少數(shù)胃能夠直接吸收的物質(zhì)，所以空腹喝酒不僅會讓人更*喝醉，還會胃黏膜造成很大的刺激，從而引起胃炎和胃潰瘍等多種胃部不適，更*讓胃不好的人不適加重。
另外，于腸胃強(qiáng)大的人，偶爾在空腹的時(shí)候吃一些過涼過冷的食物，或者過辣過酸的刺激食物，可能不是什么大事，但是于很多有胃部不適、、身體虛弱問題的人，特別是有消化道潰瘍等問題的人，不用多說，必須注意。在空腹?fàn)顟B(tài)下吃太多冷冰冰的東西，會刺激胃腸發(fā)生痙攣；而在空腹?fàn)顟B(tài)下吃過辣、過酸的東西，也會胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，從而影響消化功能。
還有大家*忽視的紅薯，確實(shí)是一種很美味健康龍井茶的主食，*、好吃、接地氣，健康人群自然不用擔(dān)心，但于平時(shí)消化能力較差、胃酸太少或過多的朋友，一定要注意吃紅薯的時(shí)間和量了，如果在空腹時(shí)食用大量紅薯，*進(jìn)一步造成胃酸過多，從而引起反酸、燒心的現(xiàn)象，同時(shí)還要注意每次少吃點(diǎn)，也盡量不要只吃紅薯當(dāng)主食。

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