全脂奶粉收購哪家有實力_貓星公司
時間:2019-08-19作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:44
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大家好,我是美食原創(chuàng)作者橘子姐,為大家分享“雞蛋布炒牛肉丁”的家常做法
布丁是一種不論大人小孩都喜歡的甜點,每一口都是那么的讓人迷戀,雞蛋的香味混合著牛奶的香味交融著,當布丁滑過口腔,帶著焦糖味的味道,口感滑嫩,香甜而不膩,是那么的讓人回味,把雞蛋布丁的做法,毫無保留的分享給大家,讓您自己在家也能做出滑如凝脂、沁入心脾的布丁,下面看看是怎么做吧
1、鍋中加60克白麥芽糖糖、30克水,用小火把白糖熬至融化,鍋內(nèi)由大泡變成小泡,呈焦糖色的時候,再加入30毫升的水,分2次加入,邊倒邊攪拌(熬至的過程中不要攪拌,避免起砂)2、熬至成棕色糖漿時倒入模具,再晃動一下使整個模具的底部都鋪上糖漿,放在一旁靜置使其凝固3、鍋中倒入一盒純牛奶,再加30克的白糖,用中小火把白糖熬至融化(不需要燒開,白糖融化即可)4、4個雞蛋打散,把熬好的牛奶倒入雞蛋中,用筷子攪拌均勻,使其充分的融和5、攪好之后,把牛奶雞蛋液用細紗網(wǎng)過濾一下,使蒸出的布丁更細膩更爽滑6、模具中的糖漿凝固之后,再把牛奶雞蛋液倒進去,用勺子撇去浮沫,上面蓋上一層錫紙或者保鮮膜小牛奶粉,放入蒸鍋*火蒸15分鐘7、蒸好之后去掉錫紙,取一個大一點的盤子倒扣在上面,再把模具反扣過來使其火雞脫模8、好吃的雞蛋牛奶布丁做好啦!這樣做出的布丁滑如凝脂、入口即化,喜歡的朋友可以試一下
食材冷凍羊腸清單:
(白糖一共90克,水60毫升,純牛奶1盒,雞蛋4個)
烹飪小貼士:
雞蛋牛奶液倒牛肝進模具之后,浮沫要處理干凈,避免蒸出來有氣孔,影響口感
(圖片和文章歸橘子姐美食版權(quán),禁止盜用搬運,一旦發(fā)現(xiàn)必將投訴到底)
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步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風機吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ≈袊拿朗?,無論是隨處可見的街頭小吃還是傳統(tǒng)的八大菜系,都是我大*美味佳肴的一員,而在這些美食當中,繼老干媽之后,又有一種美食在國外**,那是我們習以為常的包子。近年在美國劍橋廣場上,一家中式餐廳正式開業(yè),這家餐廳主要經(jīng)營各種餡的包子,不僅有我們常見的香菇青菜餡、各類肉餡,也有迎合老外口味的龍蝦餡等,這家餐廳一經(jīng)開業(yè)便生提子意較其*。老外排隊嘗鮮,不亞于我們到排隊的盛況。網(wǎng)友直呼:這么猛嗎?包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品人體健康是非常有好處的。發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)**和強大的功能。給大家介紹一顏值很高的小豬包子,小孩特別喜歡吃!
小豬包子
By初味日記
配料:
紅曲粉(耳朵、鼻子)適量、竹炭粉(眼睛、嘴巴)適量、牛奶(裝飾用)適量、中筋面粉150毫升、紅曲粉半小勺、玉米油適量、細砂糖13克、酵母(干)15克、牛奶85克、精鹽1克、無適量
烹飪步驟:
1中筋面粉、酵母、紅曲粉、鹽、細砂糖倒入大碗中。(酵母和鹽、糖不要直接接觸到)
2一邊攪拌干材料,一邊慢慢加入牛奶,攪成絮狀。
3換手揉成光滑的面團,靜置10分鐘。
4面團分出25g一個、8g一個。剩下的面團平均分成6個約35g每個,揉圓。
525g的面團加紅曲粉揉勻,搓廢舊物品圓作為耳朵、鼻子。8g的面團加竹炭粉揉勻,搓圓作為眼睛和嘴巴。
635g的面團分別揉成圓,按扁后用搟面杖搟成鴨舌狀,長度約10cm。
7面片純凈水折一下,在中間處用筷子壓出印子。
8面片上刷一層薄油,折后放入油紙。
9面餅表面刷上一層牛奶,沾上小豬的五官。
10放入烤箱發(fā)酵至1倍大。
11燒開一鍋水,放入包子,整10-12分鐘,關(guān)火燜2-3分鐘再開蓋即可。(強烈建議:蒸籠表面蓋一塊蒸布再放蓋子,防止水蒸氣滴落到包子表面形成坑坑洼洼)
烹飪小貼士:
1、經(jīng)冷凍目魚過發(fā)酵的包子、饅頭有利于消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質(zhì)的分解。因此,身體消的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐好吃面包等發(fā)酵面食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都干勁充足;但于要的人來說,晚餐好少吃饅頭,以免發(fā)胖。
2、顏色:面粉顏色越白,加工精度越高,但其維生含量也越低。如果保管時間長了或受潮了,面粉顏色會加深,說明品質(zhì)也降低了。
3、包子的外形也可以自己發(fā)揮,更能吸到小朋純凈水友哦
你們家喜歡吃包子嗎
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