鄭州牛奶處理_貓星公司

時間：2019-07-25作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：74

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一到夏天大家都喜歡吃一些比較涼爽的，清甜一些的食物，比如冰涼絲滑紫口貝的小甜點，冰淇淋之類的，炎熱的夏季吃上爽口的絲滑的小甜點，是特別消暑解燥熱的。炎熱的夏季大家沒事都會去買一些冰棍或冰淇淋在家冰箱，也有的喜歡自己在家一下冰淇淋或者冰棍的。一般做冰棍跟冰淇淋首先植物奶油的是牛奶跟酸奶，牛奶除了可以喝以外，也是可以做成各種的糕點的，比如要分享給大家給大家的這個牛奶小方糕。





做好的牛奶小方糕，吃起來特別的絲滑香甜，奶香味濃郁，再配上非常有嚼勁感的椰蓉，那味道更好了，飯后來上一口，冰涼爽口，特別的解膩，感覺比較燥熱的時候也來上紅糖一塊，是非常的消暑的，口感也是好的不得了，主要是起來也簡單，5分鐘能搞定一份冰涼小甜點的。需要用到的食材也比較的簡單，下面我們來看一下詳細的做法，先來準備食材吧：牛奶，椰蓉，玉米淀粉，白糖。
下面準備個小奶鍋，把拌好的牛奶淀粉白果倒進去，用中火把牛奶燒熱，中間要不停的攪拌，特別的是淀粉經(jīng)過加熱之后會變的比較濃稠，多攪拌一下不會糊鍋，攪拌至里面的牛奶呈比較濃稠的狀態(tài)，成奶糊時可以關火了。（白糖要提前放進去，燒熱至融化）
之后把牛奶倒入準備好的容器里，容器的底部可以提前撒些椰蓉進去，奶糊到進去之后，振幾下，把里面的空氣振出來，表面振平整可以了，后放到冰箱里面冷藏可以了，一般冷藏4~5個小時可以了。時間到了之后，可以倒扣脫模了，再切成自己喜歡的大小裝盤可以了。喜歡椰蓉的可以多撒點椰蓉上去的。
美味的牛奶小方糕做好了，家里有煉乳跟淡奶油的在煮的時候是可以加點進去的，味道會更好的。這樣做出來的小甜點是簡單的，吃起來也是非常絲滑可口的，一冷凍文蛤點都不甜膩的，吃甜點的，和家里有寶寶的，夏季一定要做一下的，比吃冰淇淋要好的多，畢竟不是特別的涼，不會刺激腸胃的。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9





倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。





步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　?
發(fā)糕是中國傳統(tǒng)的主食糕點之一，它柔軟易嚼，口感松軟，好消化，比起單純的米飯饅頭之類的主食奶豆腐，發(fā)糕的造型多樣
發(fā)酵面食還能促進營養(yǎng)物質的分解，更有利于消化吸收，所以很適合消化功能還比較煎餅弱的寶寶。
奶香松軟的發(fā)糕打搭配香甜的紅棗，一出鍋味道已經(jīng)足夠誘牛羊，可以作為主食，也可以作為加餐小點心，作為寶寶的早餐是再合適不過的了咖啡豆。
適合一歲以上，牛奶等食材不過敏的巧克力寶寶
準備食材：
面粉：300克
牛奶：180克
酵母粉：松花3克
紅棗片：（適量）
1,酵母粉倒入溫牛奶中，攪拌均勻
2，牛奶倒入面粉中（邊倒入邊攪拌）
3，倒入紅棗碎一起攪拌
4，把攪拌均勻的面糊倒入模具（或其他適合蒸的容器）
5，蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大左右（在30-35度的溫度下，大約需要1小時，溫度低的話，需要時間會長一些）
6，在表面在擺一些紅棗片做裝飾
7，冷水上鍋蒸40分鐘
8，燜5-10分鐘再揭蓋
這樣奶香濃郁，松軟香甜的發(fā)糕，做好啦~
滿媽碎碎念：
1，發(fā)酵至兩倍大，很多媽媽來問我發(fā)酵多長時間，實際上時間跟溫度有關，我用30-35度發(fā)酵一個小時，是兩倍大了，溫度低一些的話要多發(fā)酵一會，到2倍大的時候再上鍋蒸行。
2，牛奶過敏的話或者做給月齡小的寶寶，可以把牛奶換成配方牛奶或者水。
3，蒸好之后，一魚定不要立刻揭蓋。燜5-10分鐘再揭開，避免剛蒸好的發(fā)糕遇冷空氣回縮。
4，化開酵母粉的時候，牛奶好能稍微加熱一下，溫度在30度左右為佳，不加熱也可以，但千萬不能溫度太高，*使酵母粉失效。

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