處理過(guò)期牛奶哪家價(jià)格高_(dá)貓星公司

    處理過(guò)期牛奶哪家價(jià)格高_(dá)貓星公司。
    急求廣州牛奶的廠家。
    廣州個(gè)牛羊牛奶**。
    廣州收購(gòu)牛奶可信嗎。
    廣州牛奶公司。
    廣州現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)牛奶,不想做牛奶了廣州有收牛奶的嗎。
    長(zhǎng)期收廣州附近的牛奶這牛奶大概能得幾多錢(qián)。
    如果說(shuō)粽子、豆?jié){有甜咸黨之分。
    那么,酸奶界有「稀黨」和「稠黨」之別。
    但和甜咸黨難分高下的情況不同,酸奶的偏好可謂是一邊倒。
    上周,我們發(fā)起了一次百投票,發(fā)現(xiàn)77%都喝濃稠的酸奶。
    圖片來(lái)源:投票截圖
    稠魔芋粉黨完勝?。。?br>既然稠的酸奶更好喝仔豬代乳粉,來(lái)開(kāi)動(dòng)腦筋把酸奶變稠變好喝。
    為了讓大家更清晰的「看到」酸奶的粘稠度,先來(lái)介紹一個(gè)專業(yè)測(cè)定酸奶粘稠度的實(shí)驗(yàn)——塌方實(shí)驗(yàn)。
    首先,在桌上放置一個(gè)上下中空的圓柱體,比如,你可以剪一段奶茶的粗吸管。
    把溫度為10攝氏度的酸奶,倒進(jìn)吸管內(nèi),然后將圓柱體輕輕抬起,酸奶會(huì)從四周溢出。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    等待30秒,測(cè)出桌子上酸奶的直徑。
    測(cè)出的直徑越小,說(shuō)明酸奶的粘稠度越大。
    我們即將要做實(shí)驗(yàn)的這酸奶,用塌方實(shí)驗(yàn)測(cè)出的直徑為28cm。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    牛奶發(fā)酵成酸奶,其實(shí)已經(jīng)完成了變濃的步。
    酸奶能夠粘到什么程度,主要跟牛奶中的固體含量(乳糖、脂肪、蛋白質(zhì))有關(guān)。



    在發(fā)酵菌的作用下,牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,蛋白質(zhì)在酸環(huán)境中開(kāi)始一個(gè)個(gè)手拉手,把乳糖、水、脂肪圍在一起了,奶開(kāi)始變粘變濃。
    也是說(shuō),想要增加酸奶的粘稠度,可以從兩方面入手:
    增加固體的含量(糖、脂肪、蛋白質(zhì));
    減少水分。
    先來(lái)試試方法一。
    往酸奶里加料
    為了不額外攝入糖,加糖這個(gè)選項(xiàng)直接被pass。
    先來(lái)加點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——雞蛋清。
    把一顆生食蛋的雞蛋清,倒進(jìn)酸奶中,攪拌再攪拌……
    由于高估了自己徒手打發(fā)雞蛋清的能力,酸奶反而變稀了。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    家里有打蛋器的朋友,不妨試試用打蛋器把雞蛋清打發(fā)成奶油。
    雖然失敗了,但味道如何呢?
    「除了難喝,沒(méi)其他缺點(diǎn)?!?br>圖片來(lái)源:自己拍的
    溫馨提醒:記得要買(mǎi)生食蛋,普通雞蛋不推薦生吃。
    接下來(lái),我們換種蛋白質(zhì)——蛋白粉。
    加入滿滿一勺巧克力味的蛋白粉攪拌,肉眼可見(jiàn)酸奶變得濃稠了,攪拌起來(lái)都有些費(fèi)力。
    豬油 圖片來(lái)源:自己拍的
    至于味道嘛……
    「還可以,味道像阿華田的雪糕。」
    圖片來(lái)源:自己拍的
    后,把脂肪和蛋白質(zhì)都加上——牛奶。
    酸奶都黏在了勺子上,看起來(lái)甚至有點(diǎn)像奶酪。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    當(dāng)我們?cè)傧胗盟綄?shí)驗(yàn)測(cè)試時(shí),已經(jīng)濃到測(cè)不了了……
    圖片來(lái)源:自己拍的
    出乎意料的是,不僅看起來(lái)像奶酪,連吃起來(lái)都像呢?。?!



    「竟然有點(diǎn)好吃?!?p>


    圖片來(lái)源:自己拍的
    濾掉酸奶中的水分
    運(yùn)用酸奶蓋的「反向靜置」原理,酸奶被粘到蓋上,在靜置的過(guò)程中,水分減少。
    同理,我們可以把整杯酸奶都均勻涂到鍋蓋上。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    反扣在碟子上,讓酸奶自行濾干水分。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    除此之外,還可以充分利用身邊一切可以用來(lái)過(guò)濾道具,比如……
    家里常用的篩面粉的鐵絲網(wǎng),但一杯只能濾成一口,錢(qián)包不允許我這么做!
    圖片來(lái)源:自己拍的
    再試試過(guò)濾咖啡的濾紙,比如掛耳咖啡的濾袋。
    水珠一地滴下來(lái),是這速度……也太太太太慢了吧?。?!
    圖片來(lái)源:自己拍的
    接著是手沖咖啡的濾紙。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    AAAAMAZING!過(guò)濾效率一級(jí)棒,水珠滴得比之前快很多,也大顆很多。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    后是花重金購(gòu)買(mǎi)的專業(yè)酸奶過(guò)濾器。
    有點(diǎn)小失望,開(kāi)始竟然有點(diǎn)「漏奶」,大約5分鐘后,才開(kāi)始慢慢滴水。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    究竟這4種過(guò)濾的方法,終濾酸奶的效果如何?
    我們把它們放在角落,度過(guò)了漫長(zhǎng)的6小時(shí)……
    圖片來(lái)源:自己拍的
    酸奶過(guò)濾到底哪家強(qiáng)?
    冷凍瀨尿蝦6小時(shí)后……開(kāi)蓋揭曉結(jié)果。
    鍋蓋確實(shí)能濾出來(lái)不少水分,不過(guò)還是有點(diǎn)稀稀的。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    掛耳咖啡濾袋,過(guò)濾效果比鍋蓋好些。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    酸奶過(guò)濾器,過(guò)濾效果比掛耳咖啡濾紙稍差,但酸奶粘稠度也很可以了,不干也不濕。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    效果好的是手沖咖啡濾紙,濾得非常干,酸奶直接濾成了「奶酪」。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    再仔細(xì)看看刮下來(lái)的酸奶,已經(jīng)呈半固體了。
    多名試吃牛羊員表示:「味道和真奶酪難辨真假?!?br>如果你不吃這么干的,不需要過(guò)濾這么久,放進(jìn)冰箱,等個(gè)1~2小時(shí)可以了。
    總結(jié)下,按過(guò)濾效果由好到差排序:
    手沖咖啡紙>掛耳咖啡濾袋>酸奶過(guò)濾器>鍋蓋
    不過(guò),即便是排名墊底的鍋蓋,用塌方實(shí)驗(yàn)測(cè)定濾出的酸奶的直徑是18cm,相比原先的28cm,已經(jīng)濃稠了不少。
    圖片來(lái)源:自己拍的
    相比額外加料的方法,更推薦過(guò)濾。
    濾掉水分的同時(shí),還可以濾掉一些酸奶中的添加糖,好吃還不容易長(zhǎng)胖!
    但在進(jìn)行了以上8小時(shí)一頓作之后,才知道要手工獲得一份稠酸奶是多難!但隔壁小伙伴告訴我「我們還是一起舔酸奶蓋吧!」
    晴天霹靂
    曾經(jīng)有一份酸奶蓋放在我的面前,我沒(méi)有珍惜。
    牛羊世間痛苦的事莫過(guò)于此,如果上天再給我一次機(jī)會(huì):
    塌方實(shí)驗(yàn)適用于測(cè)定「攪拌型」酸奶的粘稠度,本次的實(shí)驗(yàn)象均為「攪仙貝拌型」酸奶。酸奶按加工方式分為「凝固型」和「攪拌型」兩類:
    凝固型:直接把奶和發(fā)酵菌裝進(jìn)酸奶杯中發(fā)酵,一般添加黃原膠等凝固劑,使酸奶成塊狀,例如老酸奶;
    攪拌型:先在發(fā)酵罐中發(fā)酵,發(fā)酵完成后再灌裝到杯子中,例如大部分杯裝酸奶。
    本文經(jīng)由注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師黃柏榮審核
    策劃:美少女宅宅
    責(zé)編:Murphy
    制圖:**後一牛羊
    拍攝:可糖老師
    封面圖來(lái)源:123rf正版圖片庫(kù)
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    我在舔酸奶蓋,你呢?
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置。  零食的選擇先要符合衛(wèi)生要求,其次要營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是于孩子和孕婦來(lái)說(shuō),需要注意選擇營(yíng)養(yǎng)密度高的食物。食物的營(yíng)養(yǎng)密度指食物中以單位熱量為基礎(chǔ)所含的各種重要營(yíng)養(yǎng)的濃度。那么什么樣的零食才是符合健康要求的呢?小編給大家分享三健康零食DIY方法,喜歡的要試試哦~
    一、玫瑰山藥泥
    山藥泥的主料山藥,是非常好的一種食材,易于消化。按中醫(yī)的說(shuō)法,它可以健脾養(yǎng)胃。
    主料:山藥塊、牛奶、白糖、食用玫瑰花
    工具:心形模具或其他形狀模具
    步驟:
    1、處理山藥,上屜蒸熟,然后壓成泥;
    2、倒入牛奶、少量白糖攪拌均勻;
    3、撒入適量玫瑰花瓣攪拌均勻;
    4、放入模具,脫模,再撒上適量花瓣碎,一道賞心悅目仔雞的玫瑰山藥泥做好啦。
    、奶酪水果蛋糕
    牛奶是鈣的來(lái)源之一,每百毫升牛奶*概含有100mg的鈣,中國(guó)居民膳食指南建議:成年牛羊每天300克的奶類。一家三口做一罐酸奶正好夠的食用量。莓酒水果也是平衡膳食**的組成部分,不僅可以提供豐富的維生、礦物質(zhì)和膳食纖維,還有各種有益健康的植物化學(xué)物。
    原料:純牛奶、酸奶、各種時(shí)令水果
    工具:酸奶機(jī)、奶酪機(jī)/希臘酸奶酪過(guò)濾器
    步驟:
    1、將純牛奶和酸奶倒入消過(guò)毒的酸奶機(jī),插電發(fā)酵8-10個(gè)小時(shí)(不同季節(jié)需要的時(shí)間不同);
    2、酸奶發(fā)酵好以后,倒入專門(mén)的奶酪機(jī)或奶酪過(guò)濾器,放置鴨血48-72小時(shí),時(shí)間越長(zhǎng)奶酪凝固的程度越好;
    3、將凝固好的奶酪放入盤(pán)中,上面擺放切好的水果塊,可適當(dāng)擺放造型,健康又美味的奶酪水果蛋糕大功告成啦。
    三、椰蓉紫薯球
    紫薯是薯類的一種,由于它漂亮的顏色所以很受到大家的青睞。紫薯的紫色來(lái)源于花青,是一種水溶的**色。花青是抗氧化**,它的抗氧化能力比維生C還要強(qiáng)很多倍。另外,花青于保護(hù)視力也是有一定作用的。
    原料:紫薯、牛奶、蜂蜜、新鮮水果、椰蓉
    步驟:
    米酒1、紫薯帶皮蒸熟,然后去皮碾成泥;
    2、紫薯泥中一點(diǎn)一點(diǎn)加入純牛奶,調(diào)到能成團(tuán)又不至于太稀的狀態(tài);
    粽子 3、加入1-2勺蜂蜜,再次調(diào)勻;
    4、取適量紫薯泥團(tuán)成球然后在掌心壓扁,包入莓或其他水果球/塊;
    5、將紫薯球在椰蓉中滾動(dòng)沾滿椰蓉裝入盤(pán)中即可。
    好物推薦:
    推薦理由:酸奶發(fā)酵劑在酸奶生產(chǎn)過(guò)程中占據(jù)主要原因,安琪酸奶發(fā)酵劑含有多種營(yíng)養(yǎng),混合發(fā)酵更充分;含有甜菊和羅漢果甜香,不需要放糖也有甜的味道;酸奶呈均勻粉狀,溶解更充分,讓你輕松自制出美味鮮奶。
    好物推薦:
    德國(guó)進(jìn)口牛奶德亞全脂牛奶高鈣早餐奶200ml*30盒裝整箱
    ¥199
    推薦理由:德亞純牛奶,甄選萊茵牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)奶源,通過(guò)食品體系認(rèn)證,健康有保證;優(yōu)質(zhì)蛋白,濃醇全脂,營(yíng)養(yǎng)豐富;入口綿綿,口感醇厚;匆忙的清晨來(lái)一杯德亞,讓你元?dú)鉂M滿,不管是老牛羊或小DDGS孩,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充沒(méi)問(wèn)題。

    廣州牛奶的聯(lián)系我。
    廣州牛奶可靠嗎廣州長(zhǎng)期收牛奶。
    廣州牛奶收購(gòu)有統(tǒng)一的價(jià)格嗎廣州周邊專業(yè)牛奶收購(gòu)。
    廣州有資質(zhì)的牛奶收購(gòu),廣州牛奶的注意事項(xiàng)。
    廣州牛奶,廣州牛奶專業(yè)處置站。
    兩噸牛奶能多少錢(qián),廣州有實(shí)力的牛奶公司。


    佛山市貓星飼料有限公司專注于回收過(guò)期食品,過(guò)期奶粉回收,回收奶粉,銷毀公司,銷毀食品公司,過(guò)期食品回收等, 歡迎致電 13902293927

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    詞條說(shuō)明

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