四川小龍蝦苗養(yǎng)殖批發(fā)

時間：2019-07-16作者：安岳縣江景水水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社瀏覽：457

四川蝦苗講解該怎么挑選小龍蝦


（1）看：正規(guī)渠道養(yǎng)殖的健康小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身幾乎各占一半，顏色紅亮干凈，腹毛、爪毛干凈，腹白。


被污染的小龍蝦：來自不同水域或是**的，大小不勻，腦袋大身子小，顏色褐紅或鐵紅,關(guān)節(jié)處較臟，腹部毛臟，頭部有污物，或是寄生蟲。


（2）聞:水質(zhì)好的區(qū)域養(yǎng)殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。受污染的小龍蝦有一股重金屬的味道或是腐臭味。


（3）比大?。和瑯拥募竟?jié)，人工養(yǎng)殖的要大一些，個頭均勻，肉質(zhì)也比較飽滿。**污水水溝里自然生長的個頭小，頭部比身體大一倍，殼厚肉少。


（4）熟后形狀：在餐館吃做好的小龍蝦時，如果發(fā)現(xiàn)龍蝦的尾巴是直的，那么這些龍蝦就是死蝦，千萬不要吃。如果是彎曲的，蜷縮著身體的，就表示是活蝦，可以吃。




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