夏天應(yīng)該是茶飲店較受歡迎的季節(jié)了,每到這個(gè)時(shí)候總能看到茶飲店的人絡(luò)繹不絕,生意格外的*。經(jīng)營者學(xué)會掌握一些運(yùn)營技巧,獲客多多。
1.配備空調(diào)、WiFi、數(shù)據(jù)線
夏天想要讓消費(fèi)者在你的店里多停留,空調(diào)、WiFi、各類數(shù)據(jù)線是**的。夏天天氣炎熱,店鋪裝備齊全會較加吸引消費(fèi)者,試想一下,逛街逛累了,在茶飲店里一邊吹空調(diào),一邊喝水果茶,是多么愜意的事情。
2.好品質(zhì)的原物料
口感好壞與否是消費(fèi)者復(fù)購的關(guān)鍵,一家口感好的茶飲店會在消費(fèi)群中口口相傳。如果飲品調(diào)制不當(dāng),口味不佳,消費(fèi)者很容易轉(zhuǎn)移目標(biāo)。所以,這些都需要有精確的標(biāo)準(zhǔn),確保每一杯飲品的出品。
此外,對原物料也要有非常嚴(yán)格的管理,按照種類分類清點(diǎn),統(tǒng)計(jì)使用量,以免短缺或變質(zhì),影響店鋪正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.做好朋友圈營銷
店鋪的人氣特別重要,做一些吸引消費(fèi)者關(guān)注微信的活動(dòng),把附近的消費(fèi)者整合起來進(jìn)行管理,時(shí)常拍攝一些高顏新鮮的冷飲,在特定時(shí)間發(fā)送,誘發(fā)消費(fèi)者的食欲,促使其到店點(diǎn)單購買。
4.注重服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)是品牌形象的一種展示,好的態(tài)度往往會吸引到更多回頭客,同時(shí),還需要善于觀察和分析消費(fèi)者的喜好及需要,虛心聽取消費(fèi)者的意見或者建議。同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者的反饋,不斷地對店鋪的服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
5.開展外賣服務(wù)
一到夏天,天氣比較熱,尤其白天,人們會很不情愿離開有空調(diào)的舒適空間,這會使茶飲店的人流量大幅度的降低,為了打破這種“瓶頸”,較好的方式就是開展外賣服務(wù)。在線上發(fā)放消費(fèi)券、做一些滿減活動(dòng)等,消費(fèi)者會覺得實(shí)惠又便捷,會經(jīng)常在線上點(diǎn)你家的飲品。
夏季是茶飲店賺錢的大好時(shí)機(jī),如果你想在這個(gè)季節(jié)賺取更多的利潤,不妨試試以上幾點(diǎn)噢。
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詞條說明
夢幻雪丨為什么現(xiàn)在很多人選擇在二三線城市開奶茶店
越來越多的人加入創(chuàng)業(yè)浪潮,尤其是年輕人,很多都會選擇開一家茶飲店,面對同齡階段的消費(fèi)者,較懂得如何抓住他們的心思。但隨著消費(fèi)升級以及*城市競爭日益激烈,不少創(chuàng)業(yè)者把目光轉(zhuǎn)向了二三線城市,在減少**之間競爭的同時(shí)發(fā)揮自身優(yōu)勢,收獲頗豐。1.二三線城市潛力巨大隨著生活水平不斷提高,二三線城市消費(fèi)者逐漸愿意為品質(zhì)和服務(wù)買單,具有較大的消費(fèi)潛力。與此同時(shí),二三線城市缺少能夠提供**品質(zhì)和服務(wù)的消費(fèi)品牌,
“乍見之歡,不如久處不厭”?!跋残聟捙f”是我們大部分人的通病,奶茶市場也亦然。盡管奶茶市場巨大,但是消費(fèi)者的消費(fèi)需求也在不斷地變化中。很多奶茶店都有這樣的情況:開店初期“客似云來”,隨著時(shí)間的增長,人流逐漸向新開的奶茶店轉(zhuǎn)移,顧客越來越少,面對“喜新厭舊”的消費(fèi)者,奶茶店應(yīng)該如何應(yīng)對呢?奶茶店如何長期保持店鋪的新鮮感呢?1、產(chǎn)品較新想要牢牢的抓住消費(fèi)者的心,味覺和視覺的沖擊較有說服力!簡單來說就是
近年來,我們的日常生活越來越離不開茶飲,每次經(jīng)過步行街或購物中心時(shí),我們總能看到三三兩兩的年輕人手里拿著一杯奶茶,說茶飲是當(dāng)下較為*的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目絕不為過!在茶飲店經(jīng)營過程中,促銷是提高銷量的常用手段,但促銷也要講究技巧,作為茶飲店的經(jīng)營者,如果懂得在合適的時(shí)候,做出合適的營銷方案可以大幅提高茶飲店的利潤。那么茶飲店的促銷技巧都有哪些呢?1.新品促銷經(jīng)常喝飲品的小伙伴都知道茶飲店出新品時(shí),總會有一些
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