【油煙管道】廚房油煙管道安裝注意事項(xiàng)

時間：2021-06-17作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：227

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  詞條說明

• 飯店油煙機(jī)

  飯店油煙機(jī)安裝1.計(jì)劃好要安裝多少個灶頭、多少個煲仔爐、多少個蒸柜。量出它們的總寬度是多少，這個寬度就是煙罩的長度；然后看看廚房空間可不可以一字排開，要是不能一字排開那就7字形排例或者分開擺放。2.設(shè)備擺放好之后就是煙罩、管道的設(shè)計(jì)制作了。通常多長的煙罩，煙罩上部就有多長的方形管道，管道后是向樓頂延伸還是引向下水道，要計(jì)算好長度和直徑，屋外管道材質(zhì)用鍍鋅鐵板就好，屋內(nèi)橫管道好用不銹鋼材質(zhì)，這在清洗

• 【油煙凈化器】油煙凈化器原理

  油煙凈化器原理1、油煙機(jī)的凈化原理是什么，可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)板運(yùn)動被收集在板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔

• 商用廚房設(shè)備配置

  在酒店餐廳，飯店和大中型餐廳的應(yīng)用中極其重要。理想化的機(jī)器設(shè)備配置不但可以讓廚師與有關(guān)部門密切協(xié)作，還能夠提高工作能力。確保工作內(nèi)容井然有序，場地整潔、安全性，為制做美味食物給予了較好的自然環(huán)境。因而，顧客可以得到更快的服務(wù)項(xiàng)目，并不斷提升顧客的吸睛率。與之反過來，不科學(xué)的商用廚房設(shè)備配置很有可能造成廚師應(yīng)用不方便和低效能，還會繼續(xù)產(chǎn)生安全風(fēng)險(xiǎn)，清理和衛(wèi)生層面的諸多問題，及其廚師沒法迅速挑選做菜方

• 【油煙凈化器】油煙凈化器的使用常識有哪些

  油煙凈化器的使用常識有哪些?第一，燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方，油煙凈化效果好。第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強(qiáng)的位置附近，以免影響油煙凈化效果。第三，使用時，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?~2分鐘啟動油煙凈化器。第四，使用時，距煙機(jī)很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補(bǔ)充廚房內(nèi)空氣。第五，煙機(jī)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或長，保證把房間空氣換新一次。 &