隨著人們生活水平的不斷提高,在注重身體健康的同時(shí),對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來(lái)越高了,同時(shí)針對(duì)一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距,使得西安商用廚房設(shè)備中食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。 食具消毒柜在日常使用維護(hù)時(shí)需注意以下幾點(diǎn): 1.消毒柜應(yīng)水平放置,周?chē)鸁o(wú)雜物,干燥通風(fēng),離墻不宜小于30CM。 2.將經(jīng)過(guò)沖洗的餐具等物分類(lèi)放入筐內(nèi),要求立插,利于瀝水,并留有間隙,避免堆疊。 3.消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開(kāi)門(mén),以免影響效果。 4.消毒結(jié)束后,柜內(nèi)仍處于高溫,容易燙傷皮膚,一般要經(jīng)10-20分鐘,方可開(kāi)柜取物,若暫不使用食具,不要打開(kāi)柜門(mén),這樣消毒效果可維持?jǐn)?shù)天。 5.消費(fèi)者在使用消毒柜時(shí)切忌將其作為保險(xiǎn)柜看待。因?yàn)橄竟裉幱诿芊鉅顟B(tài),如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā),消毒柜應(yīng)每天開(kāi)啟一次為好。 6.要定期對(duì)電子消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng),將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時(shí),先拔下電源插頭,用濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用大量的水沖淋電子消毒柜,若太臟,可先用中性洗滌劑擦抹,再用濕布擦掉洗滌劑,最后用干布擦干水分。清潔時(shí),禁止撞擊石英加熱管和臭氧發(fā)生器。 7.經(jīng)常檢查門(mén)封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧逸出,影響消毒效果。使用時(shí),如發(fā)現(xiàn)石英不發(fā)熱或聽(tīng)不到臭氧發(fā)生器高壓放電"吱吱"聲,說(shuō)明消毒柜出了故障,應(yīng)停止使用,立即送維修部門(mén)修理。 8.要做到"聚餐用公筷,用餐要消毒"才能保持一定的餐具衛(wèi)生環(huán)境。 就西安商用廚房設(shè)備中食具消毒柜的使用常識(shí)巨尚小編先聊到這了,有需要的可以直接聯(lián)系。 我們西安巨尚廚房設(shè)備公司是一家集策劃、設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售、施工、售后服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備服務(wù)企業(yè)。真誠(chéng)期待能與您在廚房設(shè)備等領(lǐng)域達(dá)成深度合作。期待您的蒞臨。
詞條
詞條說(shuō)明
西安廚房工程 西安油煙凈化器 風(fēng)機(jī)的安裝方式
風(fēng)機(jī)種類(lèi)繁多,一般應(yīng)用的風(fēng)機(jī)有:混流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)柜,故必須根據(jù)不同風(fēng)機(jī)采用不同方式安裝和不同要求。 1.墻體嵌入式:常用于軸流風(fēng)機(jī)和混流風(fēng)機(jī),有一節(jié)管道可拆卸,且留有較大空間以便風(fēng)機(jī)損壞時(shí)取出電機(jī)維修并安裝。 2.預(yù)埋式:預(yù)埋式應(yīng)注意風(fēng)機(jī)水平度、垂直度及風(fēng)機(jī)的引線。此類(lèi)方式安裝風(fēng)機(jī)時(shí)不用連接軟連接。 3.吊裝式:(1)對(duì)于4F以下(包括4F),可以使用M10鍍鋅膨脹樓板直接固定
? ? ? ?電磁爐又名電磁灶,電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí),加熱線圈中通入交變電流,線圈周?chē)惝a(chǎn)生一交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。 電磁爐有*,是很多*都在爭(zhēng)議的問(wèn)題,目前仍然沒(méi)有決定性的結(jié)論。下面巨尚小編從以下幾方面淺談電磁爐的
商用廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)存在哪些問(wèn)題?
商用廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)尤為重要,若涉及不合理則會(huì)嚴(yán)重的影響廚房通風(fēng)排煙,會(huì)導(dǎo)致廚房新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)不足,排煙不暢等情況。那么,商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)存在哪些問(wèn)題? 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能**過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體
商用電磁灶具采用380伏交流電源,經(jīng)電路轉(zhuǎn)換為**音頻約25-40KHz的高頻交流電,通過(guò)感應(yīng)線圈將其轉(zhuǎn)變?yōu)榻蛔冸姶艌?chǎng),穿過(guò)灶面板作用在鐵磁性鍋底,產(chǎn)生渦流,渦流克服鍋底內(nèi)阻流動(dòng)產(chǎn)生焦耳熱,通過(guò)該熱源加熱食物。 電磁灶具的優(yōu)點(diǎn)是:采用微電腦控制,體積不大,重量輕,操作簡(jiǎn)單,使用方便;采用電磁感應(yīng)加熱原理,具有加熱速度快,熱效率高的特點(diǎn);無(wú)明火、**、無(wú)廢氣,安全性好,清潔衛(wèi)生;使用靈活,煎炸炒煮樣
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
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