掛面烘干機(jī)，35℃低溫烘干

時(shí)間：2022-01-09作者：廣州凱志能源科技有限公司瀏覽：361

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掛面是一種細(xì)若頭發(fā)、雪白光韌，而且耐存、耐煮的手工制作面點(diǎn)，有圓而細(xì)的，也是有寬而扁的。掛面因口感好、服用便捷、價(jià)格*、便于存儲(chǔ)，一直是我們青睞的主要點(diǎn)心之一。之前均為很多的手工制做掛面，僅較少數(shù)選用機(jī)械設(shè)備制做。*后制面業(yè)才快速獲得發(fā)展趨勢(shì)，掛面生產(chǎn)流水線的專業(yè)化水平日益提升，房間內(nèi)烘干技術(shù)性比較廣泛地營(yíng)銷推廣。

掛面發(fā)展趨勢(shì)到今日，品種齊全，制做技術(shù)性各不相同，一般是通過多道輥?zhàn)幽氤蓾M面，切條后運(yùn)用**低溫或中溫保濕補(bǔ)水長(zhǎng)時(shí)間烘干而成。全干躁時(shí)間一般為4~8鐘頭。那麼如何使用空氣能熱水器面條烘干機(jī)烘干掛面呢？

一、面條烘干機(jī)之掛面干躁的全過程剖析

1、揉面。和面完畢時(shí)，面糊呈疏松的小顆粒，手握著可參團(tuán)，輕輕地搓揉能疏松還原，且橫斷面有質(zhì)感

2、熟成。時(shí)間一般為10~15分鐘，規(guī)定面糊的溫度、水份不可以與揉面后相距過大。

3、壓片糖果切條。切條成形由面刀進(jìn)行，面刀的加工精度和安裝應(yīng)用通常與面條發(fā)生毛邊、肉疙瘩、歪曲、并條及寬、厚不一致等缺點(diǎn)相關(guān)。

4、干躁。長(zhǎng)沙市的一位顧客要烘干500斤的掛面，大家為他配對(duì)了一臺(tái)6P**吹的設(shè)備，烘干房尺寸為6*4*2.5。將掛面裝進(jìn)去烘干房?jī)?nèi)，在智能化操作面板設(shè)定好下面的溫度和環(huán)境濕度。一環(huán)節(jié)溫度設(shè)定為20-30度，時(shí)間為1個(gè)鐘頭，除去掛面的外表水份。二環(huán)節(jié)慢慢提升溫度，溫度設(shè)定為35-45度，時(shí)間為1個(gè)鐘頭。三環(huán)節(jié)溫度設(shè)定為45-50度，烘干時(shí)間為3個(gè)鐘頭。類似4-6個(gè)鐘頭以內(nèi)就可以烘干掛面了。

二、空氣能熱水器面條烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、面條烘干機(jī)減少地理環(huán)境牽制風(fēng)險(xiǎn)性，降低天氣變化要素產(chǎn)生的損害，隨時(shí)都能夠烘干，省時(shí)省力。

2、自動(dòng)式智能控制系統(tǒng)：依照適合的烘干加工工藝曲線圖，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和環(huán)境濕度、烘干時(shí)間。

3、是一款環(huán)境保護(hù)可靠的設(shè)備，選用空氣能熱水器基本原理，只必須通電就可以應(yīng)用。生產(chǎn)制造清潔衛(wèi)生，無傳統(tǒng)式烘干方式所形成的煙塵、廢料等，烘干后的干片無傳統(tǒng)式原煤、天然氣等烘干所發(fā)生的含硫**標(biāo)準(zhǔn)的狀況。


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