月餅保鮮選擇保鮮卡還是脫氧劑

時間：2024-08-12作者：晉江拓普旺防霉材料有限公司瀏覽：62

月餅，作為中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食，其種類繁多，口感各異，但無論是甜餡還是咸餡，月餅的保鮮問題都備受關注。為了延長月餅的保質期并保持其口感和風味，人們常常在保鮮手段上進行選擇，其中保鮮卡和脫氧劑是兩種常見的保鮮方式。

在選擇月餅保鮮的方式時，保鮮卡和脫氧劑都是有效的選擇，但它們的保鮮原理和適用場景略有不同。

保鮮卡

保鮮卡，特別是外控型酒精保鮮卡，是將保鮮因子與食用酒精進行復配，并將其附著在高吸附的食品級棉片上，采用食品級包膜包裝而成。使用時，棉片上負載的酒精液體及保鮮因子緩慢釋放，在被保鮮產品周圍形成一定濃度的氣相保護層且不受被保護食品PH的影響。



脫氧劑

脫氧劑則是一種通過吸收包裝內的氧氣來降低氧含量，從而抑制微生物生長和食品氧化的保鮮方法。對于月餅這類易氧化的食品，脫氧劑能夠顯著延長其保質期，防止油脂氧化和變色，保持月餅的原有風味和色澤。



選擇建議

1、考慮月餅類型：

如果月餅中含有較多的油脂或易氧化成分，如蓮蓉、豆沙等，建議使用脫氧劑，以較好地防止氧化和變質。

對于其他類型的月餅，如冰皮月餅或含有較少油脂的月餅，保鮮卡也是一個不錯的選擇。

2、考慮包裝方式：

如果月餅采用密封包裝，脫氧劑的效果會較加顯著，因為密封環(huán)境有助于脫氧劑較好地發(fā)揮作用。

如果包裝不是完全密封的，或者需要頻繁打開包裝，保鮮卡可能較為適合，因為它能夠持續(xù)釋放抑菌成分。



食品脫氧劑、干燥劑對產品規(guī)格要求明確，如果您不確定具體使用哪一款產品可以后臺詳詢客服。

拓普旺食品脫氧劑廠家集研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的綜合性企業(yè)，公司主營包括食品用脫氧劑、恒壓脫氧劑、食品干燥劑等，為食品企業(yè)提供保鮮服務。


晉江拓普旺防霉材料有限公司專注于防霉貼,干燥劑,活性炭除味等

• 詞條

  詞條說明

• 兒童衣物防潮防霉選擇CASANO干燥片

  衣物作為孩子日常穿戴的必需品，其清潔度和保存狀態(tài)直接關系到孩子的皮膚健康和穿著體驗。尤其在潮濕多雨的季節(jié)，兒童衣物的防潮防霉問題就顯得尤為重要。市面上的干燥劑種類繁多，為什么兒童服裝廠商傾向于選擇CASANO干燥片來保證兒童衣物的干燥?CASANO干燥片(植物纖維干燥片)是一款專為兒童衣物防潮防霉設計的干燥劑產品。它采用植物纖維作為載體，通過物理或化學反應吸附空氣中的水分并鎖住水分，使密閉環(huán)境的空

• 如何辨別工業(yè)干燥劑的質量好壞

  我們都知道，干燥劑的用途有很多，種類也比較多。尤其是工業(yè)干燥劑，每款干燥劑的吸潮率都不一樣，選擇適合自己產品特點的干燥劑才能達到防潮效果。那么如何辨別工業(yè)干燥劑的質量好壞呢?拓普旺工業(yè)干燥劑生產廠家來教您從以下幾個方面來判斷。如何辨別干燥劑的好壞?1、從外觀拍斷，質量好的干燥劑外形整齊，印刷，封口寬度適中，不夾料，原料飽滿。2、從包裝材料判斷，質量好的干燥劑包裝材料薄厚均勻，沒有斑點、表面光滑、強

• 干燥片+防霉紙丨助力嬰童用品防潮防霉

  嬰童產品比如水杯、奶瓶、衣物等用品，這些用品中我們常會看到干燥劑，這種里面放的很多是硅膠干燥劑。硅膠干燥劑內部為顆粒結構，這種口徑小的“珠子”其實是比較容易引起小朋友誤食的!關于嬰童用品防潮，怎么選擇吸濕強、性能穩(wěn)定、不容易被誤食的防霉防潮產品呢?環(huán)保防霉干燥片，是以植物纖維作為載體，通過物理或化學反應吸附空氣中水分并鎖住水分，使密閉環(huán)境的空氣干燥，降低其濕度，達到產品防潮、防霉效果。這種干燥片以

• 拓普旺椰殼除味活性炭相比其他活性炭的優(yōu)勢

  椰殼活性炭以椰殼炭為原材料，可以進行二次使用且不會造成二次污染的活性炭。椰殼除味活性炭在水質的凈化上有廣泛的應用，比如工業(yè)用水、飲用水、純凈水等其他用水的凈化。椰殼活性炭有著良好的物理吸附作用，并且具有對污染物的催化分解作用。椰殼除味活性炭相比其他活性炭的優(yōu)勢主要有以下幾點：較環(huán)保：椰殼活性炭是由廢棄的椰殼制成，相比煤制活性炭或木質活性炭較加環(huán)保，因為它不會對森林資源或礦產資源造成破壞。較：椰殼活