一、石榴的結果習性
石榴在南方一般3-4月萌芽,5-6月開花(花期1-2個月),7-8月果實迅速膨大,8-9月果實成熟,10月落葉。6-8月為花芽生理分化期。石榴是從結果母枝上抽生結果而結果。結果母枝多為春季萌發(fā)的一次枝或生長前期所生二次枝。一般發(fā)育充實的長中短枝(6厘米-15厘米)均可產生混合芽而轉變?yōu)榻Y果母枝。混合芽多在翌年萌生結果枝開花結實。凡結果母枝為中長枝者,常因**芽自枯(自剪),而結果枝自腋芽發(fā)生,結果母枝為短枝或葉叢枝者,結果枝由**芽抽出。強壯的結果母枝能在結果的當年抽出新枝再演變?yōu)樾碌慕Y果母枝而連續(xù)結果,因而為了連年豐產,培養(yǎng)足夠的強壯結果母枝很重要。
二、果園建立
石榴喜歡溫暖氣候,在冬季氣候**-15℃,全年≥10℃的年積溫**過3000℃的地區(qū)均可種植。石榴根系發(fā)達,須根多,對土壤要求不嚴。建園時仍以土層深厚,排水良好的砂壤土或壤土為宜,PH值在4.5-8.2之間均可。石榴定植前可進行壕溝改土或大穴定植。定植時間以秋季(10-11月)或春季(2-3月)為適宜。石榴雖能自花結實,但仍以異花授粉坐果率高,所以定植時好選擇2-3個品種混栽,可顯著提高產量。栽植密度以2×1米(畝栽333株)、2×1.5米(畝栽222株)較為適宜。栽植時須使根系與土壤緊密接觸,并澆足定根水,方可提高成活率。
三、 整形修剪
(一)整形:石榴整形以自然開心形為佳,整形較易,豐產亦早。近年來亦有采用紡錘形和籬壁形。
自然開心形整形技術:定植當年春留50-60厘米定干(短剪),當年夏季選擇方位角適當的3-4個壯枝作為主枝,留2-3個枝作輔養(yǎng)枝,并對輔養(yǎng)枝于7月摘心扭梢。以促其分化花芽。其余枝在6月初全部抹除。*三年對主枝短切促發(fā)側枝,并選留延長枝擴大樹冠。密植園兩年即可基本成形。
(二)修剪:石榴枝梢長勢差別很大,一次枝有長達1米以上,有的則成為葉叢枝。一次枝的長枝上常發(fā)生二、三次枝,使樹體枝葉茂密,內堂光照條件惡化。為此每年都須進行修剪。
1、結果樹的修剪:冬剪時首先要疏除細弱枝、密生枝、枯枝及無用的延長枝,對空缺處的徒長枝拉枝或短剪。對過分下垂的下垂枝適當回縮,葉叢枝應去弱留強,中庸枝疏密留稀。對結果母枝過弱的應短截復壯,伸向行間過長的枝適當回縮,便于行間通風透光。夏剪在6-8月進行,主要對長枝摘心、扭梢,控制生長,疏除過密的枝。
2、老年樹及衰弱樹的修剪:以冬剪為主,主要采用回縮、短剪使之較新復壯,恢復樹勢,繼續(xù)豐產。
四、 土肥水管理
(一)施肥
1、幼年樹施肥:密植石榴園1-2年為幼年期,此期施肥采用薄施勤施的原則。以氮肥為主,配合磷鉀,其目的為擴大樹冠,提前掛果。定植年春季發(fā)芽3周后施次肥。株施尿素5-10克,人畜糞水3-5千克,過磷酸鈣50-100克,此后每月施肥1次,用肥量隨著樹冠的擴大而增加,至8月停肥。于10月初施基肥一次,以**肥和磷肥為主。*二年于3月、5月、7月各追肥1次,10月施基肥1次即可。
2、豐產園施肥:密植石榴園*3年即可進入豐產期,此期應加強肥水管理,施肥應氮磷鉀配合施用,方能連年豐產。每年施肥3次。每畝年施肥量(按畝產3000千克為標準):純氮(N)20千克、五氧化二磷(P2O5)15千克,氧化鉀(K2O)10千克。次施催芽肥,于發(fā)芽前施用,以速效氮肥為主,適當配以磷肥,以促進營養(yǎng)生長,增強光合作用,促使萌芽開花,減少落花落果,提高結果率。施肥量占全年25%左右,畝施尿素15千克,人畜糞水1500千克,過磷酸鈣20千克。*二次施壯果肥,于謝花后(6月)施用,此次施肥可顯著減少幼果脫落,促進果實膨大,提高當年產量,同時可促進枝梢充實積蓄養(yǎng)分,促進花芽生理分化,為來年豐產作準備。氮磷鉀配合施用,重施鉀肥和**肥(因高溫有利于**肥的腐熟,從而利于根系吸收養(yǎng)分),施肥量占全年40%-50%,畝施尿素30千克。過磷酸鈣20千克,人畜糞水2000-3000千克,硫酸鉀20千克。*三次施用采果肥,早熟品種采后施,中晚熟品種可采前施,此次用肥主要為恢復樹勢,為來年豐產積累營養(yǎng)。施肥量占全年25%左右,以氮磷配合施用為宜。尤其應重施磷肥(因磷肥肥效緩慢,重施磷肥有利于次年吸收),可畝施尿素15千克,過磷酸鈣50千克,人畜糞水1500千克。
3、葉面施肥:葉面施肥可作為土壤施肥的補充,常結合噴施農藥一并進行。可于花期噴0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素,能明顯提高從果率,6-8月多次噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素,可使果實膨大,果形整齊,色澤艷麗,增進籽粒品質,提高1級果率,并能促進花芽形成,為翌年豐產奠定基礎。
(二)土壤及水分管理
石榴栽培為了求得高產,必須加強土壤及水分管理,搞好水土保持工作。未全園深翻的果園果實采收后,應立即擴穴深翻壓綠,果園行間可種植豆科作物或綠肥,于6-8月高溫干旱季節(jié)割下蓋于樹盤內,于采果后擴穴時翻入土中。在石榴生長前期,尤其是早春干旱季節(jié),必須進行灌溉,以減少落果,并促發(fā)新梢,入夏后的多雨季節(jié)要注意排水。至果實成熟期需適當控水,以利于提高果實品質,促進花芽分化。
五、 花果管理
(一)保花保果技術
為了提高石榴坐果率,獲得豐產,常用的?;ū9夹g有:⑴多品種混栽;⑵人工授粉;⑶花期放蜂;⑷在盛花期和花后15天各噴一次0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素;⑸盛花期噴50mg/L赤霉素(九二0)+0.2%尿素。
(二)疏花疏果。在花量多、坐果率高的果園,為了獲得優(yōu)質果和不使樹負載而影響次年產量,常采用疏花疏果技術以控制產量,使來年繼續(xù)豐產。疏花在剛現蕾時,能夠分清筒狀花和鐘狀花時進行好,每10天一次,主要疏除鐘狀花及所有三次花。疏果在6月中下旬進行,主要保留頭花果,適當保留二花果,疏除三花果,樹冠內膛和中下層要少疏,外圍和上層多疏少留。
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一、石榴的結果習性 石榴在南方一般3-4月萌芽,5-6月開花(花期1-2個月),7-8月果實迅速膨大,8-9月果實成熟,10月落葉。6-8月為花芽生理分化期。石榴是從結果母枝上抽生結果而結果。結果母枝多為春季萌發(fā)的一次枝或生長前期所生二次枝。一般發(fā)育充實的長中短枝(6厘米-15厘米)均可產生混合芽而轉變?yōu)榻Y果母枝。混合芽多在翌年萌生結果枝開花結實。凡結果母枝為中長枝者,常因**芽自枯(自剪),而結果
早春蜜桃(春蜜優(yōu)系):單果重160-200克;果面全紅;耐貯運;濃甜;豐產;6月上旬成熟。該品種早熟、個大、色艷、優(yōu)質豐產。春雪桃:美國育出的桃優(yōu)良品種,平均單果重215克;果實圓形,果良好圓;果面紫紅色;果肉白;品質優(yōu),肉質脆,風味甜,香氣濃,可溶性固形物含量12.5%;粘核,核??;在山東6月中旬樹冠外圍果實已紫紅色,可采收上市,6月下旬果實成熟,采收期15天左右;硬溶質,耐貯運,貨架期長;需冷
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