佛山唐三鏡*烤酒設備

佛山唐三鏡*烤酒設備
聯(lián)系人：唐三鏡楊俊麗
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地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓
全新模式，小型純糧酒坊整店輸出，自由選擇，N+1模式！配備好：機械設備（可用于自產自銷）、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導、技術支持等。合作共贏，唐三鏡酒坊分公司期待您的加入！
*唐三鏡酒坊的優(yōu)勢： 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產設備（釀酒蒸餾設備、白酒催陳設備、水質礦化設備、宣傳設備）酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個系列、整套釀酒工具（如：酒曲、酒缸、酒壺等）、白酒的包裝設計、店面的裝修設計、招牌形象設計、廣告8793674675 (不是聯(lián)系方式) 宣傳等等一系列配套服務。
一、飲料酒的分類
　　按國家飲料酒分類標準( GB/T 17204-2008)，我國飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。
　　1．發(fā)酵酒
　　以糧谷、水果、乳類等為主要原料，經發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。
　　2．蒸餾酒
　　以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料，經發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。
　　3．配制酒（露酒）
　　以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的，已改變了其原酒基風格的飲料酒。
　　二、白酒的分類
　?。ㄒ唬┌刺腔l(fā)酵劑分類
　　1．大曲酒
　　以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。
　　2．小曲酒
　　以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。
　　3．麩曲酒
　　以麩曲為糖化劑，加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。
　　4．混合曲酒
　　以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒，或以糖化酶為糖化劑，加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。
　?。ǘ┌瓷a工藝分類
　　1．固態(tài)法白酒
　　以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有本品固有風格特征的白酒。
　　2．液態(tài)法白酒
　　以含淀粉、糖類物質為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可調香或串香，勾調而成的白酒。
　　3．固液法白酒
　　以固態(tài)法白酒（不**30%）、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調而成的白酒。
　　(三）按香型分類
　　1．濃香型白酒
　　以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒。
　　2．清香型白酒
　　以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主體復合香的白酒。
　　3．米香型白酒
　　以大米為原料，經傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復合香的白酒。
　　4．鳳香型白酒
　　以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈昧物質，具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復合香氣的白酒。
　　5．豉香型白酒
　　以大米為原料，經蒸煮，用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑，采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝，釜式蒸餾，陳肉醞浸勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有豉香特點的白酒。
　　6．芝麻香型白酒
　　以高梁、小麥（麩皮）等為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有芝麻香型風格的白酒。
　　7．特香型白酒
　　以大米為主要原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有特香型風格的白酒。
　　8．濃醬兼香型白酒
　　以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有濃醬兼香*特風格的白酒。
　　9．老白干香型白酒
　　以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復合香的白酒。
　　10.醬香型白酒
　　以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有其特征風格的白酒。
　　11.其他香型
除上述以外的白酒。
【原創(chuàng)文章】
解下吧!早期古代的勞動人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個過程中，越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料。而 主糧?，F(xiàn)代釀酒技術的迅速發(fā)展，讓高粱作為釀酒糧食的這種*領風騷的局面開始改變，目前，玉米、大米都已經成為了釀酒白酒的可以選擇材料。小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒，但是為什么釀出了酒的口感會存在差別呢?道理比較簡單陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復合香的白酒。4．鳳香型白酒以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈昧物質，具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復合學員通過我們的釀酒設備去釀酒，開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。就是這樣，它專門為一些創(chuàng)業(yè)的朋友提供唐三鏡釀酒技術培訓。近年來，唐三鏡對釀酒技術的研究已經是貫穿到了整個釀酒工藝流程的過程中。無論是在發(fā)酵，還是蒸餾這些過程中，都是與釀酒技術的培訓是有著密切的關聯(lián)。唐三鏡釀酒散酒市場總體情勢良好，但健康、安全以及質量問題等問題依然給其發(fā)展帶來了阻礙，如何解決這樣的問題呢？其實不難，只要經營者能在技術上與質量上有保證，讓消費者明明白白消費，切切實實的喝上放心酒，較容易為消費者所認可。當然，說到技術與質量**，自然是**“新工藝”釀酒餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有芝麻香型風格的白酒。7．特香型白酒以大米為主要原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有特香型風格的白酒。8．濃醬兼香型白酒隨著時代高速餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有芝麻香型風格的白酒。7．特香型白酒以大米為主要原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有特香型風格的白酒。8．濃醬兼香型白酒隨著時代高速操作。而“新工藝”釀酒相較于傳統(tǒng)釀酒不僅在操作上較加簡單，較是在“成本、利潤、產量、質量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒。唐三鏡釀酒設備提供各種型號的白酒蒸餾設備，教學白酒、甜酒、黃酒、花酒、果酒、養(yǎng)殖等技術，糧食發(fā)酵液制作果凍、飲料、奶茶、醬油、醋等技術免費培訓學習解下吧!早期古代的勞動人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個過程中，越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料。而解下吧!早期古代的勞動人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個過程中，越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料。而操作。而“新工藝”釀酒相較于傳統(tǒng)釀酒不僅在操作上較加簡單，較是在“成本、利潤、產量、質量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒。唐三鏡釀酒設備提供各種型號的白酒蒸餾設備，教學白酒、甜酒、黃酒、花酒、果酒、養(yǎng)殖等技術，糧食發(fā)酵液制作果凍、飲料、奶茶、醬油、醋等技術免費培訓學習