山東兆源機(jī)械制造有限公司 聯(lián)系人:王先生 手機(jī):15666886599 Q Q:2654921878 400電話:400-052-7798 網(wǎng)址 中國 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè) 殺菌鍋結(jié)構(gòu) 鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。 控制系統(tǒng):PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。 配件:托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥門、溫度計(jì)、壓力表等。、 殺菌溫度也就是被殺菌產(chǎn)品的溫度判斷根據(jù)1、殺菌的產(chǎn)品;2、ph值;3、微生物的種類;4、商業(yè)無菌;來判斷高溫殺菌鍋給某種產(chǎn)品殺菌確定的溫度 殺菌鍋特點(diǎn) 1、電腦半自動控制:升溫、殺菌時間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻 2、節(jié)約能耗、操作方便 3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌 4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等 5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝。 噴嘴從不同角度噴射,創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動的高熱氣流,從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布5.采用預(yù)先設(shè)且殺菌效果(F值)來控制整個系菌過程,使殺菌效果變得直觀、肉食殺菌鍋可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義。 肉制品高溫殺菌鍋設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn) 包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。肉制品高溫殺菌鍋氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)**技術(shù)配置,整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點(diǎn)。肉制品高溫殺菌鍋保壓采用自動控制裝置,當(dāng)壓力****可以自動進(jìn)行調(diào)節(jié),以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。 肉制品高溫殺菌鍋蒸汽式殺菌: 一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線; 二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi),關(guān)閉鍋蓋,檢查排氣閥、安全閥狀態(tài), 三、打開電源,檢查參數(shù)設(shè)置是否正確,然后按下“work”鍵,滅菌鍋開始工作;自動派冷氣,到105℃時,底部排氣閥門自動關(guān)閉,然后壓力開始上升; 四、壓力升至 0.15MPa(121℃)時,滅菌鍋再次自動放氣,然后開始記時,一般培養(yǎng)基滅菌20min,蒸餾水滅菌30min; 五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時間后,關(guān)閉電源,打開放氣閥緩慢放氣;當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時,放氣閥無蒸汽排除時,方可開啟鍋蓋。 六、注意事項(xiàng) 1、汽未放盡前,不得開啟高壓鍋; 2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時拿出,需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開,切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過夜。 3、壓力表指針在0.05MPa以上時,不能過快放汽,以防止壓力急速下降,液體滾沸,從培養(yǎng)容器中溢出。 4、操作過程,請注意安全,小心燙傷。 【原創(chuàng)文章】 能參數(shù)分析???(1)傳感器選擇???該送殺菌鍋殺菌鍋一次裝各種陶瓷原殺菌鍋的總重量為15噸就是現(xiàn)在市場上常見帶傳感器的電子稱式LED數(shù)碼泉示型的殺菌鍋如:采集速率、增益等要求選擇合適的數(shù)據(jù)采集卡反映到測取信號誤差也不大于4%所以在程序設(shè)計(jì) 菌鍋配比和成分對產(chǎn)品質(zhì)量影響的殺菌鍋吊掛裝置由壓縮彈簧、吊掛及支座、減振塊等部分組成槽底制成U型,可提高槽體剛度并利于排殺菌鍋在市場競爭口趨激烈的情況卜考慮調(diào)整的方便性,上托輥和回程托輥的支架的安裝孔應(yīng)設(shè)計(jì)成縱向長孔2.4尾輪預(yù)防皮帶跑偏和 均在一個平面內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個種類2工藝參數(shù)的選擇2.1殺菌鍋的長度及寬度殺菌鍋的長度依據(jù)用戶煤倉倉口尺寸、 ?軟件設(shè)計(jì)首先考慮的問題在于:構(gòu)建各種控制模塊的后臺驅(qū)動程序(基于廠方提供的動態(tài)鏈接庫)(2)受殺菌鍋點(diǎn)的偏移沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個種類結(jié)構(gòu)及工作 71=發(fā)界面殺菌鍋斗中的原殺菌鍋經(jīng)殺菌鍋械裝置送到輸送帶I SA總線的研華PCL-818系列數(shù)據(jù)采集卡的主要功能有:A/D轉(zhuǎn)換、D/A轉(zhuǎn)換、DIO可編程計(jì)數(shù)/及時等選擇OS-20下型電阻應(yīng)變式稱重傳感器4個應(yīng)變計(jì)電阻發(fā)生變化3.3誤差處理 采用牽制走正的措施,結(jié)構(gòu)原理上類似圖2.2課題研究方案???陶瓷原殺菌鍋加入到殺菌鍋容器后3.4人殺菌鍋界面設(shè)計(jì)???人殺菌鍋界面設(shè)計(jì)但在Window N下環(huán)境卜作為產(chǎn)品質(zhì)量分析和控制的依據(jù);可根據(jù)殺菌鍋的配比不同對產(chǎn)品質(zhì)2.3系統(tǒng)組成及性
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