長沙雞油熬煉

時間：2017-06-05

河南國鉑油脂工程技術有限公司
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雞油熬煉設備
油脂未經精煉設備的各種粗油中，均含有一定數量的游離脂肪酸，脫除油脂中游離脂肪酸的過程稱之為脫酸。脫酸的方法應用較廣泛的就是堿煉法和蒸餾法。那你知道除了堿煉法和蒸餾法還有其他的方法脫酸嗎？
（1）液-液萃取法
 液-液萃取脫酸法是根據毛油油脂中各種物質的結構和極性不同以T18790458884(不是聯(lián)系方式)及相似相溶的特性，在特定溶劑和操作條件下進行萃取，從而達到脫酸的目的的一種精煉方法。這種脫酸法耗損低，雞油熬煉設備，適宜于高酸值深色油脂的脫酸，也常用于油脂品質的改變。
（2）酯化法
 酯化法是應用脂肪酸雨甘油的酯化反應而達到脫酸的目的的另一種化學脫酸法。這種脫酸法適宜于高酸值油脂的脫酸，具有增產油脂的特點。

【原創(chuàng)內容】
的工作狀態(tài)，提高加熱元件的**性。除上述方法外也可以對罐體表面氧化處理以提高紅外吸收效率。為了制造符合衛(wèi)生要求及高質量的食品，在食品加工過程中，除了重視防止原料1.1MPa。其飽和水蒸氣溫度187度左右。輸送過程中的熱損現象，送至用熱設備溫度已不足180度。選擇其他形式的熱載體才能滿足脫酸脫臭溫度的需要。下面**介紹兩種加熱型式：較高的反射率，較小的黑度系數。在罐體外直接裝紅外加熱元件，會使大部分輻射能被罐體反射，同時，也會因反射回去的輻射能加熱輻射元件，導致紅外元件自身溫度過高而損壞器件。解決的方法可以設法提高罐體的黑度系數，罐體表面涂抹黑度系數較高的耐高溫涂料（炭黑涂料），使罐體的黑度系數由原來的0.36提高到0.90，可提高傳熱效率，改善加熱元件的工作狀態(tài)，提高加熱元件的**性。除上述方法外也可以對罐體表面氧化處理以提高紅外吸收效率。為了制造符合衛(wèi)生要求及高質量的食品，在食品加工過程中，除了重視防止原料的紅外吸收譜帶?？梢詫⑤椛淠苻D變成熱能（轉換率在95%以上）。因此，采用紅外式加熱可以獲得較大的電熱轉換效率，而且紅外加熱元件價格便宜，與被加熱的油品不直接接觸?；撃z、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學試劑脫膠等。油脂工業(yè)中應用較普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。對于磷脂含量多或希望磷脂作為副產品提取的毛油，在脫酸前通常進行水化脫膠。而要達到較高的脫膠要求，可能需要用脫酸膠，主要是用磷酸、檸檬酸等弱酸，而硫酸很少用于食用油的脫膠。一般用酸脫膠得到的油角色深，且部分磷脂變質，不能作為的紅外吸收譜帶?？梢詫⑤椛淠苻D變成熱能（轉換率在95%以上）。因此，采用紅外式加熱可以獲得較大的電熱轉換效率，而且紅外加熱元件價格便宜，與被加熱的油品不直接接觸。

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