二手真空斬拌機優(yōu)勢特點:
1、機架采用不銹鋼板整體包制,轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象,色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生;
2、斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*特的線切割加工技術(shù)制成,也可選配進口刀具,
具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內(nèi)
。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命;
3、主軸軸承采用進口軸承,且采用大規(guī)格(重型軸承),抗震能力強,有效防止軸承損壞,延長使用壽命;
4、帶測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化;
5、防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān),防水性能好,操作方便,檔次高。
電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上
6、關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;
7、具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調(diào)節(jié),適用于不同粘稠度的肉糜;
8、清洗方便,轉(zhuǎn)鍋有放水閥及粉料添加口,可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設(shè)計,防止存水;
9、噪音小,效率高,物料溫升小,節(jié)能效果顯著;
10、通過真空斬拌機斬拌的物料,可提高產(chǎn)品的細密度和水的親和力,增強彈性,減少氣泡,質(zhì)地細密,
充分提取蛋白,使物料與輔料及水分充分結(jié)合,乳化效果好
,提高出品率,確保產(chǎn)品達到不錯品質(zhì),也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
關(guān)鍵詞: 二手斬拌機 二手雙錐干燥機 搪瓷反應(yīng)釜回收
編輯精選內(nèi)容:
雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機和真空耙式干燥機應(yīng)該如何選擇?
詞條
詞條說明
二手列管冷凝器銅管發(fā)生斷裂的四種原因 對于銅管斷裂造成泄漏的原因歸納起來主要有應(yīng)力腐蝕、脫鋅腐蝕及氨蝕、銅管振動引起疲勞斷裂、銅管退火不當。列管冷凝器作為重要的換熱設(shè)備,銅管斷裂問題不容忽視,一定要及時進行問題分析并采取有效措施。 1、應(yīng)力腐蝕 應(yīng)力腐蝕是指金屬在應(yīng)力和腐蝕介質(zhì)的聯(lián)合作用下產(chǎn)生的種腐蝕破壞形式。對銅管而言,通常指因列管冷凝器內(nèi)存在殘余應(yīng)力,在潮濕空氣中,在含氨鹽、硫化物等的氣氛中
雙效廢水蒸發(fā)器的主要特點 1.設(shè)備整個加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發(fā),所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,較具節(jié)能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點。 2.物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā),適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。 3.由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),料液加熱時間非常短,所以特別對食品蒸發(fā)濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。 4.蒸發(fā)過程在真空作用
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。?本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。 能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。 任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時
聯(lián)系人: 張言振
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